Ľahký rastlinný krém, recept na použitie

S koncom slávnosti prichádza túžba využiť suroviny, ktoré nám zostali, a zámer zdravo sa stravovať. Dnešný recept spája oba ideály: navrhujeme a zdravý a ľahký krém zo zeleniny, ktorú máme doma.

Dal som zelenú fazuľu, karfiol, pór, zeler a dokonca aj trochu jablko. Môžete sa ale hrať s inými zelenina ako cuketa, tekvica, mrkva…. Musíte len mať na pamäti, že všetka vaša zelenina, keď už je čistá, musí vážiť 700 gramov. Do ingrediencií vložím ten, ktorý som použil, aj s jeho váhami, ale myšlienka je, že si ho upravíš podľa svojich predstáv.

Môžeš sprevádzať svoj krém s niekoľkými kúskami toastu alebo s nejakými semiačkami.

Ľahký rastlinný krém, recept na použitie

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Ľahký, ľahký a lacný recept.

• Ascen Jimenez

• Kuchyňa izba: tradičný
• Typ receptu: zelenina
• Kalórie: 190
• Porcie: 4

• Čas prípravy: 15M
• Čas varenia: 35M
• Celkový čas: 50M

Ingredientes

Pre krém:

• 30 g cibule
• 20 g extra panenského olivového oleja
• 700 g pestrej zeleniny (v mojom prípade: 250 g karfiolu, 150 g póru, 25 g zeleru, 160 g zelené fazule, 115 g jablka)
• 500 g vody
• 1 lyžička soli

A tiež (voliteľné)

• Toastový chlieb
• Ľanové semiačka, slnečnica ...
• Šplechnutie oleja alebo tekutého krému

Preparación

1. Cibuľu dáme do pohára a podrvíme 4 sekúnd, rýchlosť 7. Stierkou spúšťame to, čo zostalo na stenách pohára.

2. Pridajte olivový olej a naprogramujte 3 minút, 120 °, rýchlosť 1.

3. Pridáme tých 700 g zeleniny už čistej a na kúsky (a v mojom prípade aj z ovocia). Otvorte chladničku a vložte čo nájdete. Ja som dal: karfiol, pór, zeler, zelené fazuľky a jablko. 

4. Taktiež zapracujeme vodu a soľ. Programujeme 30 minút, 100 °, rýchlosť 1.

5. Programujeme 1 minúta, rýchlosť 8. 

6. Podávame s toastovým chlebom, so semenami (ľanové, slnečnicové ...), s pokvapkaním extra panenského olivového oleja ...

Zdroj - Vorwerk

Viac informácií - Brokolica a jablkový krém