prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Špagety aglio, olio a mäta pieporná

Cestoviny15 minút4 ľudí350 kalórií
1/52/53/54/55/5 (3 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Irene Arcas

Spaghetti_aglio_olio_peperoncino

Toto meno, ktoré znie tak dobre, nie je nič iné ako špagety s cesnakom, olejom a chilli, klasika talianskej kuchyne. Jednoduché, rýchle, ale skutočne vynikajúce a chutné. Ďalej budeme používať technika varenia cestovín v našej termomixe je to veľmi jednoduché a dbáme na to, aby boli al dente.

Z troch základných ingrediencií urobíme lahodný tanier špagiet, ktorý odporúčam predovšetkým v tých prípadoch, v ktorých si jedlo pripravujeme len ťažko, alebo keď sa takmer bez varovania objavia hostia. Okrem toho sú to ingrediencie, ktoré máme vo svojom dome vždy ako „spodok svojho šatníka“.

Iba pri použití 3 prísadyNajdôležitejšie je, aby boli kvalitné, najmä olivový olej.

A nakoniec je to ideálne riešenie pre neznášanlivosť laktózy a vajec (pokiaľ cestoviny pri svojej príprave nepoužívajú vajcia), ako aj pre ľudí Vegetárian o vegetariánska.

Špagety aglio, olio a mäta pieporná

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Špagety s cesnakom, olejom a chilli. Ideálne ako druhý chod a pre príležitosti, keď nemáme čas na varenie. Rýchly a ľahký recept.

  • Irene Arcas
  • Typ receptu: cestoviny
  • Kalórie: 350
  • Porcie: 4
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 1.500 gr vody
  • 1 polievková lyžica extra panenského olivového oleja
  • 500 gr cestovín
  • soľ podľa chuti
  • 75 gr kvalitného extra panenského olivového oleja
  • 8 strúčiky cesnaku, tenké plátky
  • 3 sušené chilli papričky
  • 1 šálka petržlenových listov

Preparación

  1. Vložte petržlenové listy do pohára a rozdrvte 5 sekúnd, rýchlosť 6. Zložíme všetko, čo je na stenách, a ideme dole pre čepele. Operáciu opakujeme. Vyberte a odložte na tanier, ktorý chcete pridať na koniec receptu.

  2. Teraz uvaríme cestoviny. Bez umytia pohára pridajte do pohára vodu so soľou a 1 lyžičku oleja. Programujeme 12 minút, 100 °, rýchlosť 1.

  3. Cestoviny pridáme cez ústa pohára a programujeme čas uvedený na balení, 100 °, rýchlosť lyžice.

  4. Scedíme ho pomocou košíka alebo sitka a vložíme do hlbokej a veľkej nádoby, kde ich zmiešame s ochuteným olejom, ktorý sa chystáme pripraviť nabudúce.

  5. Bez umytia pohára pridajte 75 g oleja, nakrájaný cesnak a chilli papričky. Programujeme 2 minút, teplota varomy, rýchlosť 1, ľavá zákruta. Uvidíme, či cesnak zhnedol. Ak nie, plánujeme ešte 1 minútu. Po uplynutí času nechajte cesnak a chilli odpočívať ešte 1 minútu so zastaveným termomixom.

  6. Tento ochutený olej pridáme do nádoby, kde sme mali špagety, podľa chuti dosolíme, okoreníme, posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou a dobre premiešame. Ak vidíme, že mu chýba olej, môžeme ho ešte trochu pridať alebo odniesť na stôl nádobku s olejom, aby si každý hosť mohol vyliať na svoj tanier špliechanie, ak mu vyhovuje.

Ekvivalencie TM21

Ekvivalencie TM31 a TM21

Viac informácií - technika varenia cestovín


Objavte ďalšie recepty: Ryža a cestoviny, Medzinárodná kuchyňa, Menej ako 15 minút, Vegetárian, Vegetariánske

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   dieťa dijo
    hace 10 rokov

    Dobrý deň,

    Keď varíme cestoviny v termomixe, nemusíme ich otáčať opačne, aby sa nerozdrvili ???

    Ďakujem.

    Odpovedať pepi
    1.    Irene Arcas dijo
      hace 10 rokov

      Ahoj Pepi, nie je to potrebné, pretože rýchlosť lyžice je príliš nízka na to, aby som ich mohla krájať. Ale samozrejme môžete dať odbočku doľava a tak sa nikdy neodrežú. Ďakujeme, že ste nám napísali! Objatie.

      Odpoveď Irene Arcas