(27 hlasy)
Načítavam ...
Kto hovorí, že masy sú ťažké? Určite je to niekto, kto nemá Thermomix®, pretože náš stroj masy vychádzajú perfektne!!
Dnešný recept ste mohli vidieť v mnohých časopisoch alebo knihách. Aj keď nás určite nejeden, vrátane mňa, hodil späť, aby sme cesto pred pečením uvarili. No, mám dobrú správu ... sú super jednoduché na prípravu a výsledkom je buchta, s dierkou, veľmi nežný a chutný.
Medzi dobrými vecami na bageloch vyniká to, že cesto po uvarení a pred pečením môže byť congelar. Ja, cestá, ich väčšinou nenechávam v mrazničke dlhšie ako 3 mesiace. Aby sme ich mohli znova použiť, budeme ich musieť iba rozmraziť, dať náplň, upiecť a pripraviť na konzumáciu! Určite nás takto dostanú z problémov!
Sú ideálne pre narodeninové oslavy, deti a dospelí. A navyše si ich môžeme naplniť čím len chceme. Dnes som použil šunku a ananás aj keď existuje nekonečne veľa kombinácií.
Špaldové rožky s ananásom a šunkou
Vedeli ste, že bagelové cesto môžete zmraziť?
Viac informácií - Bagely s tuniakom, majonézou a šalátom
Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix®
Na čo slúži voda z uhličitanu? Variť cesto?
Ahoj Ana:
Áno, sóda bikarbóna je miesto, kde musíte variť bagely. Už budete vedieť, že máte bikarbonát v supermarketoch alebo ak nie v rohovej lekárni!
Bozky !!
Dobrý deň, z toho, čo som čítal špaldovú múku, predpokladám, že bude v bylinných obchodoch, však? Mám však pochybnosti aj o dehydratovanom vývare.
Dobrý deň Maria Jose:
Áno, v súčasnosti je špaldová alebo špaldová múka dostupná iba v obchodoch so zdravou výživou a obchodmi so zdravou výživou. Je to vzácna múka, aj keď v Astúrii je dobre známa.
Dehydrovaný vývar stojí za to mäso, hoci ten v recepte je vyrobený zo zeleniny ... a ak ho nemáte, môžete ho kedykoľvek nahradiť Avecrem alebo podobne.
Táto posledná možnosť sa mi páči najmenej, takže ak ste to ešte neskúšali, dôrazne vám odporúčam pripraviť si s Thermomixom dobrý hrniec dehydratovaného vývaru. Existuje veľa receptov na mäsový aj zeleninový vývar, ... uvidíte tú zmenu !!
Bozky !!
na otázku M. Joseho 24. októbra 2011.
V Carrefour majú špaldovú múku, tam ju kupujem.
Ahoj Mayra a vitaj. 2 pochybnosti, dajú sa lisované droždie vymeniť za iný druh? Ak nie, kde kupujete? A ako pripraviť dehydrovaný vývar? pozdrav a dovidenia medzi receptami
Ahoj, Tony:
Lisované droždie sa nachádza v chladnej zóne spolu s maslami v mnohých supermarketoch ... Carrefour, Mercadona, Consum ... je veľmi lacné a dodáva cestu dokonalý objem.
Myslím, že pred receptom na Bagely som si mal dať ten na dehydrovaný vývar !! Vyrábam to podľa receptu na La Cuchara Caprichosa ... je to také ľahké a také užitočné, že skôr ako vyčerpám, už plánujem zarobiť viac!
Bozky !!
Ahoj Mayra, chcela som sa ťa opýtať, môže byť dehydrovaný vývar avecrem? A čo je špaldová múka, kde ju môžeme kúpiť?
vďaka
Ahoj carmen:
Dúfam, že vám to nebude vadiť, ale odkážem vás na otázku Maríi José, ktorá je úplne rovnaká ako vaša.
Ak máte nejaké otázky, povedzte mi, dobre?
Bozky !!
Dobrý deň, žijem v Ekvádore a bol by som rád, keby ste mi povedali, čo je to špalda, mám nejaké španielske kuchárske knihy s bohatým obsahom špaldových chlebov, ale tento názov tam nemá, ak mi môžete pomôcť. Ďakujem
Ahoj carmen:
Poznám iba dve mená; špalda a špalda. Prezerám si internet a to, čo som našiel, ma vedie do Mexika. Tam je tiež známa ako špalda a kupujú ju v obchode s názvom The Grenn Corner, je to akýsi bylinkár, ale gigant.
V každom prípade tento druh múky nie je príliš komercializovaný, takže budete musieť zájsť do pekární, ktoré vyrábajú špeciálne výrobky pre celiatikov alebo do obchodov so zdravou výživou, bylinkárov ...
Oko! SPELLET OBSAHUJE GLUTÉN, ale je ideálny pre ľudí, ktorí trpia neznášanlivosťou pšenice, bez toho, aby sa stali celiatikmi.
Viem, že som vám veľmi nepomohla, ale dúfam, že vám to pomôže.
bozky!