prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Kari fašírky

Mäso30 minút20 osôb
1/52/53/54/55/5 (40 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Mayra Fernandez Joglar

Pred pár mesiacmi som zverejnil recept na Kuracie a jablkové fašírky čo bolo veľmi úspešné. Neviem, či to bola zmes chutí alebo aký ľahký bol recept. Takže, napriek toľkému nadšeniu, vám dnes navrhujem opäť nejaké fašírky, ale tentokrát o kari ochutený Áziou.

Nie sú pikantné, ale sú pikantnéUž viete, že kari aj kmín majú veľkú intenzitu a dávajú pokrmu veľmi zvláštnu príchuť. Omáčka je navyše trochu sladká a ovocná, ktorá sa výborne kombinuje s predchádzajúcimi príchuťami a s kuracím mäsom.

Perfektným sprievodom je Basmati ryža aj keď si môžete pripraviť aj nejaké rezance alebo dokonca varené alebo pečené zemiaky.

Kari fašírky

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Niektoré fašírky s príchuťou kari

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Typ receptu: mäso
  • Porcie: 20 unidades
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 600 g kuracích pŕs
  • 1 dezertná lyžica kari
  • ½ dezertnej lyžice kmínu
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 100 g cibule
  • 1 huevo
  • 2 krajce chleba
  • ½ šálky mlieka
  • ½ šálky múky
  • 400 ml kokosového mlieka / kokosovej šťavy
  • Olej na vyprážanie fašírok
  • Soľ a korenie

Preparación

  1. Plátky chleba namočte do mlieka.

  2. Nakrájajte očistenú cibuľu a jeden zo strúčikov cesnaku. Nasekajte ich programovaním Rýchlosť 6 sekúnd 5.

  3. Nakrájajte kuracie prsia a kúsky pridajte do pohára spolu s vajíčkom, odkvapkaným chlebom a korením. Všetko okoreňte a nakrájajte programovaním 20 sekúnd, progresívna rýchlosť od 5 do 7.

  4. Vyberte do misy a vytvarujte guľky požadovanej veľkosti. Natrieme ich na múke a orestujeme ich na rozpálenom oleji do zlatista. Vyberte a odložte na kuchynský papier, aby absorboval všetok olej.

  5. Kým na to môžeme pripraviť omáčku, nalejeme kokosové mlieko do trstinového pohára s filetovým cesnakom. Zahrejte to na 5 minút pri 90 °, rýchlosť 1.

  6. Vložte fašírky do hrnca, polejte omáčkou a povarte ich 10 minút, aj keď to závisí od veľkosti fašírok. Týmto spôsobom budú mäsové guľky hotové vo vnútri a omáčka bude viac zviazaná.

  7. Podávame s niekoľkými pohármi ryže basmati.

Poznámky

Toto je ďalší recept, ktorý možno zmraziť. Vždy je dobré mať ich v mrazničke na deň, keď sa ponáhľame.[br][br]Pamätajte, že v mrazničke nemôžu byť večne, preto ich odporúčam spotrebovať do 3 mesiacov.

Rovnocennosť s TM21

ekvivalencie termomixu

Viac informácií - Kuracie a jablkové fašírky


Objavte ďalšie recepty: Mäso, všeobecný, Menej ako 1 1/2 hodiny

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   mary dijo
    hace 12 rokov

    Kokosové mlieko je nevyhnutnosťou? Kde to najdes

    Odpovedať márii
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      hace 12 rokov

      Ahoj Mary,

      Nie je to nevyhnutné, ale robí to veľmi dobré omrvinky s kari. Ľahko sa nachádza v supermarketoch. Spravidla je to blízko odpareného mlieka alebo v medzinárodnej potravinovej sekcii.

      Bozky!

      Odpoveď Mayra Fernández Joglar
  2.   Rozšírenie HDA dijo
    hace 12 rokov

    Dávate kari a kmín do kokosového mlieka?

    Odpovedať na HDA
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      hace 12 rokov

      Kari a kmín sa zmiešajú s mäsom.

      Bozky!

      Odpoveď Mayra Fernández Joglar
  3.   Sandra Iglesiasová dijo
    hace 12 rokov

    Dobrý deň, veľmi dobrý recept, chcel by som sa vás na niečo opýtať, či nepoznáte nejaký recept na výrobu lístkového cesta z droždia pomocou termomixu na výrobu crussanes.Ďakujem .................

    Odpovedzte sandra iglesias
  4.   Irene Thermorecetas dijo
    hace 12 rokov

    Mayra aký úžasný recept, je pre mňa ideálny. Milujem to na kari a kokosovom mlieku ... mmmm, to je radosť. Ďakujem! Hneď to dostanem. !! Gratulujem !!

    Odpovedať Irene Thermorecetas
  5.   Angela dijo
    hace 10 rokov

    Robím ich, ale cesto je veľmi jemné a drží sa v rukách, guľky nestíham. nejaké návrhy?

    Odpovedať Angele
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      hace 10 rokov

      Ahoj Angela:

      Myslím, že už trochu meškám, aby som ti odpovedal, ale aj tak ti odpoviem.

      Najprv musí byť chlieb dobre vyčerpaný. Ak máte vláčne cesto, nechajte ho odpočívať niekoľko minút v chladničke, aby získalo tvar. Ak problém pretrváva, pretože chlieb nebol dobre vyčerpaný, môžete dať ešte kuracie mäso alebo posypať strúhankou, ale textúra nebude zjavne rovnaká.

      S pozdravom,

      Odpoveď Mayra Fernández Joglar