prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Blinis s údeným lososom a kaviárom

Predjedlá105 minút36 ľudí50 kalórií
1/52/53/54/55/5 (44 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Mayra Fernandez Joglar

blinis-s-údeným-lososom-a-kaviárom-thermorecetas

Tak ako takmer vo všetkých domoch, aj na Štedrý deň je jedlo s rodinou. Tento rok sme sa kvôli odľahčeniu úloh pre domácich rozhodli, že každý z nich niečím prispeje, a teda pôjde o spoločné rodinné jedlo. Niektorí prinesú nápoje, iní zákusky a my sme museli urobiť Aperitivo a využil som príležitosť pripraviť trochu bliny z lososa a kaviáru.

Je to klasický recept slovanskej kuchyne, ktorý sa stal populárnym vo zvyšku sveta. Výrobný proces je podobný ako v prípade placky ale v bline cesto je hutnejšieTakže sa nebojte, keď ho nalejete do panvice, pretože sa príliš nerozšíri ani nerozšíri.

Blinis sme podávali s údeným lososom a kaviárom, ale dajú sa použiť ostatné ingrediencie ako napríklad foie a čatní alebo ich dokonca pripraviť na sladko s ovocím a mliečnymi výrobkami.

Blinis s údeným lososom a kaviárom

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Tieto bliny s údeným lososom a kaviárom sa dajú použiť na akýkoľvek typ večierku alebo špeciálnej večere.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Kuchyňa izba: tradičný
  • Typ receptu: aperitív
  • Kalórie: 50
  • Porcie: 36
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 200g mlieka
  • 15 g čerstvého droždia
  • 1 huevo
  • X NUMX múky
  • 400 g tvarohovej nátierky
  • Údený losos 100 g
  • 50 g krému
  • 1 malá plechovka kaviáru (alebo náhrada)
  • Maslo (na mazanie)
  • Soľ
  • Pažítka

Preparación

  1. Programovaním zohrejeme mlieko 3 minút, 37 °, rýchlosť 1. Ďalej pridáme rozdrobené droždie a prešľaháme 5 sekúnd, rýchlosť 3 1/2.

  2. Bielo oddelíme od žĺtka a pridáme do pohára a biele si odložíme na neskoršie použitie. Porazili sme 10 sekúnd, rýchlosť 3.

  3. Pridajte preosiatu múku a premiešajte 10 sekúnd, rýchlosť 3. Cesto spustíme smerom k čepeliam a preprogramujeme 10 sekúnd, rýchlosť 3. Cesto vyberieme do misy, zakryjeme ho igelitom a necháme 1 hodinu odpočívať pri izbovej teplote.

  4. Po uplynutí doby odpočinku a veľmi čistého pohára položíme motýľ na čepele a bielu namontujeme so štipkou soli, programujeme 1 minúta, rýchlosť 3 1/2.

  5. Zakomponovali sme ho do stola, ktorý sme si vyhradili pri uskutočňovaní obklopujúcich pohybov s ručnými tyčami.

  6. Rozpálime si panvicu, môže byť veľká aj malá a potrieme ju trochou masla. Vezmite vyrovnanú lyžicu cesta a nalejte ho do rozpálenej panvice, uistite sa, že je v kruhovom tvare. Nastavte ju na 1 minútu z každej strany.

  7. Postup opakujeme, kým nie je cesto hotové.

  8. Bez umytia pohára zmiešame tvarohový krém so smotanou na 20 sekúnd, rýchlosť 2. Krém dáme do cukrárskeho vrecka s kučeravou tryskou a na každé bliny urobíme trochu ruží. Ozdobíme pásikmi údeného lososa a trochou kaviáru.

  9. Na záver posypeme nasekanou pažítkou.

Rovnocennosť s TM21

Rovnocennosť Thermomixu

Viac informácií - Palacinky plnené syrom a špargľou


Objavte ďalšie recepty: Predjedlá, Medzinárodná kuchyňa, Cesto a chlieb, Vianoce

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   mambru111 dijo
    hace 9 rokov

    Myslím, že kde hovoríte 100 gramov droždia, máte na mysli 100 gramov múky.

    Odpovedať Mambru111
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      hace 9 rokov

      Recept je už upravený. Ďakujem za varovanie ... ak nemôžem vypiť toľko cavy !! 😉

      Odpoveď Mayra Fernández Joglar
  2.   felix dijo
    hace 9 rokov

    Ako sa bliny vyrábajú deň pred ich konzumáciou?

    Odpovedať na felix
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      hace 9 rokov

      hmmmmm ... no felix, to nie je dobrá voľba. Zostávajú príliš suché a nudné.

      Čo som neskúšal, je zmraziť ich čerstvo vyrobené. Ak sa pokúsite, zanechajte nám komentár s výsledkom.

      Ďakujeme!

      Odpoveď Mayra Fernández Joglar