prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Cícerový šalát s citrónovým dresingom

šaláty40 minút2 ľudí
1/52/53/54/55/5 (6 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Mayra Fernandez Joglar

V lete sa mi ťažko začleňuje zelenina na moje dieta. Mám ich úplne spojené s chladom, keď majú pocit, že sú dusené a dusené.

Ďalšou kurióznou vecou je, že keď sa hovorí o šalátoch, automaticky mi napadne šalát. Takže toto cícerový šalát s citrónovým obväzom mi pomáha prevychovať moje vlastné nápady, a čo je dôležitejšie, pomáha mi to aj vyvážená strava a poraziť letné horúčavy.

Tento cícerový šalát si môžete pripraviť na odviesť nielen do práce, ale aj na piknik na pláži alebo v teréne. Ale odporúčam vám prepravovať ho osobitne, to znamená šalát v nádobe a zálievku do sklenenej nádoby s vekom. Môžete si ju teda obliecť na poslednú chvíľu a dodať jej tak nádych sviežosti.

Dúfam, že sa ti to páči!

Cícerový šalát s citrónovým dresingom

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Cícerový šalát s citrónovým dresingom nám pomôže začleniť strukoviny do našej letnej stravy. Skvelé je tiež vziať si do kancelárie, na pole alebo na pláž.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Typ receptu: šaláty
  • Porcie: 2
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 150 g sušeného cíceru
  • 10 cherry paradajky
  • 100 g syra feta
  • 60 g červenej alebo čerstvej cibule
  • ½ čajovej lyžičky cukru
  • Lyžice olivového oleja 2
  • 2 lyžice minerálky
  • ½ citróna
  • 1 bobkový list
  • 500 g minerálnej vody
  • petržlen
  • Soľ a korenie

Preparación

  1. Noc predtým dajte cícer namočiť.

  2. Nasledujúce ráno naplňte pohár vodou po značku 1 litra. Pridajte bobkový list, soľ, korenie a programovaním zohrejte vodu 7 minút, 100 °, rýchlosť 1, so zapnutou kadičkou.

  3. Medzitým cícer dobre umyjeme a scedíme a vložíme do košíka. Až vyprší čas, vložte ho do pohára a naprogramujte 30 minúty, 100 ° a rýchlosť 4.

  4. Medzitým umyjeme paradajky a nakrájame ich na štvrtiny. Syr nakrájame na malé kocky a cibuľu brunoise.

  5. Citrón umyjeme a osušíme. Polovicu nastrúhame, pričom vezmeme iba žltú časť. Vytlačte iba polovicu citrónu.

  6. Umyte, dobre osušte a nasekajte petržlenovú vňať, aby ste naplnili 1 malú lyžicu. Môžete tiež použiť mrazenú petržlenovú vňať.

  7. Akonáhle je cícer uvarený, ochladíme ho pod tečúcou vodou a scedíme. Zmiešajte ich so syrom, paradajkami a cibuľou. Necháme vychladnúť.

  8. Počas chladenia môžeme využiť príležitosť na výrobu vinaigretty. Za týmto účelom vyprázdnite pohár varnej kvapaliny a bez umývania pridajte dve polievkové lyžice minerálnej vody, cukor a citrónovú kôru. Zahrejte na 1 minúta, 50 ° a rýchlosť 1.

  9. Pridajte dve polievkové lyžice citrónovej šťavy, olej a nasekanú petržlenovú vňať. Poraziť pre 15 sekúnd, pri rýchlosti 5.

  10. Minúty pred podávaním položte na šalát trochu zálievky a nechajte ju niekoľko otáčok, aby boli ingrediencie impregnované.

  11. Podávame v samostatných dávkach alebo vo veľkej hlbokej miske s dresingom zvlášť, aby si každý mohol pridať, čo uzná za vhodné.

Poznámky

Ak sa ponáhľate, môžete použiť už uvarený cícer. V takom prípade pridajte asi 260 – 270 g cíceru a skráťte čas kroku 2 na 10 alebo 12 minút.[br][br]V závislosti od druhu cíceru môže varenie trvať viac alebo menej. Ak je cícer po 30 minútach stále tvrdý, naprogramujte ho znova na ďalších 5 minút pri rovnakej teplote a rýchlosti.

Rovnocennosť s TM21

Rovnocennosť Thermomixu

Viac informácií - Lososový papilát so zeleninou


Objavte ďalšie recepty: Šaláty a zelenina, zelenina, Vegetárian, Vegetariánske

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Mayra Fernandez Joglar dijo
    hace 12 rokov

    ak je náš Thermomix poklad, že?

    Bozky !!

    Odpoveď Mayra Fernández Joglar