(3 hlasy)
Načítavam ...
Pokračujeme vo zverejňovaní najlepších receptov, ktoré sa zúčastnili našej Prvej súťaže Thermorecetas, venovaný pomarančom. Dnes vám chceme ukázať recept Anny Palazónovej, ktorá sa umiestnila na druhom mieste a úprimne, bolo pre nás ťažké sa rozhodnúť, pretože veľmi tesne konkurovala treska s oranžovou majonézou a zemiakmi pil-pil. Odtiaľ teda chceme pogratulovať Anne k tomuto skvostnému receptu.
V tomto prípade nám Anna nejaké prináša koláče vyrobené zo špaldovej múky a hnedého cukru, s nádherným oranžovým nádychom.
Celozrnné oranžové sušienky
Nadýchané celozrnné piškóty s intenzívnou pomarančovou arómou, ideálne na doplnenie našich najzdravších raňajok.
Rovnocennosť s TM21
Ahojte dievčatá milujem pomarančový koláč ale neviem čo je špaldová múka, môžete dať normálnu múku? Bola by suma rovnaká?
Aké vzrušujúce!!!!!!
No musíte ich naozaj vyskúšať, pretože sú vynikajúce !!!! a ak je možné ich pripraviť z akéhokoľvek druhu múky, celozrnnej alebo bielej.
pozdrav, zatiaľ čo ja budem pokračovať v príprave vašich fantastických receptov.
anna
Ďakujem za recept Anna. Budem sa riadiť tvojimi radami a vyskúšam ich.
Zdravím !!
Tu máte viac informácií o špaldovej múke: http://www.pepekitchen.com/articulo/la-harina-de-espelta-origenes-y-usos-en-cocina/
Vyzerá to veľmi dobre, ale mám otázku.
Viete, či sa dajú zmraziť ako muffiny a sobaos?
vďaka
Dobrý deň Mar, dá sa bez problémov zmraziť. Pevne ho zabaľte alebo tesne uzavrite, aby sa dovnútra nedostal vzduch. Takto je to ľahké !! Pred konzumáciou ho musíte vytiahnuť iba pár hodín.
Ahoj, nemám špaldovú múku, môžem použiť iný druh múky, ďakujem
Samozrejme!! Môžete použiť obyčajnú cukrársku múku. Vyskúšajte ich, sú vynikajúce.
Nemám hnedý cukor. Môžem použiť biely alebo lepší med?
Ak áno. V akom pomere? Rovnaký?
Ďakujem pekne, vyzerajú skvele. Mimochodom, robili ste to v jednotlivých formách alebo vo veľkej a potom ste rozrezali porcie? Ak sú malí, táto myšlienka sa mi páči !!, povedzte mi, kde ich môžem získať.
Ďakujem za všetko
Ahoj carmen,
Možno Anna nevidí správu, odpoviem vám, aj keď musím uznať, že som recept ešte neskúšala ... Myslím si, že s bielym cukrom to dopadne výborne. Pomer by bol rovnaký, aký nám dáva Anna vo svojom recepte.
Čo sa týka foriem ... nemôžem ti to povedať. Mám nejaké malé silikóny, ktoré sú takej veľkosti a podľa toho, čo vidím na fotografiách, môžu byť koláče vyrobené v podobných. Kúpil som ich v obchode, ktorý predáva kuchynské náradie ... ak nenájdete, dobrá je aj myšlienka podlhovastej formy.
Ďakujem ti Carmen! Och, a povedz nám, ako sa na teba pozerajú, dobre?
Vďaka Ascen, pretože som veľmi netrpezlivá, kúpila som hnedý cukor a pripravila som recept do formy na slivkový koláč. Dokončenie trvalo asi 45 minút.
Je pravda, že na dotyk vychádza špongiovitá, ale keď ho ochutnám, mám dojem, že som trochu suchý, ale predpokladám, že je to celozrnná múka, nikdy som ho nepoužil (použil som ten, ktorý je podľa mňa mercadona. pšenica). Pridala som doň aj čokoládové lupienky, ktoré mu dodajú skvelú chuť. V sprievode mlieka je veľmi dobrý.
Mimochodom, ako preosievaš múku? Väčšinou to robím s jemným sitom a vždy mi to dobre padlo, ale keď som preosial celé zrno, zostali mi takmer všetky otruby a musel som ho nútiť lyžicou prepasírovať. Existuje praktickejší spôsob, ako to urobiť? Mal nechať otruby v sitku?
Ďakujem moc vopred
PS: Milujem váš blog a recepty.
Ahoj carmen,
Aký dobrý nápad o čokoláde! Ide mu to výborne.
Pri preosievaní sa múka robí tak, ako ste to urobili vy, sitkom. Z toho, čo hovoríte, bola múka, ktorá nebola biela, celozrnná a pšeničná, možno preto bola trochu suchá ... Múka, ktorú Anna dala, bola špaldová (existuje celozrnná špalda a nie celozrnná a používala druhú). Myslím, že už ho predávajú v Carrefoure (ak máte nejaký nablízku a môžete si ho trochu pozrieť). Je to trochu drahšie, ale vyzerá to veľmi dobre.
Dúfam, že som vám pomohol a v čomkoľvek, viete!
Ďakujem vám, že ste nás sledovali a že ste PD.
Bozky!
Dobrý deň, zaujímalo by ma, či sa tieto koláče dajú robiť iba zo špaldovej múky, alebo je potrebné múky miešať, mám alergiu na pšeničnú múku a chcela by som vedieť, či môžem bielu múku nahradiť špaldovou. .
Ďakujem moc
Áno, špaldovú múku by ste mohli nahradiť. Šťastie! Výsledok nám prezradíte. Zdravím vás!
Irene
Koordinátor
Thermorecetas. S
2012. 7. 27 Diskusia