Cesnakové huby so šunkou

S týmto receptom na cesnakové huby so šunkou budete mať ideálne jedlo na prípravu ľahké a výživné večere a zároveň rýchle a ľahké.

Táto verzia, obohatená o šunku serrano v tacos, sa vyrába rovnako ľahko ako pôvodný recept. Oba sú plné dobrých živín, ktoré vám pomôžu vyvážene sa stravovať.

Tieto cesnakové huby so šunkou sa dajú pripraviť ako s bielymi alebo parížskymi hubami, tak aj s hnedými alebo portobellovskými hubami. A dokonca aj s sezónne huby ktoré nájdete na trhu.

Ako vidíte, zoznam zložiek je bez lepku, laktózy a vajec. Tento recept sa dá teda použiť, ak dodržiavate špeciálnu diétu neobsahujúcu žiaden z týchto alergénov.

Porcia húb a húb na osobu je 300 g. Takže s týmito množstvami budete mať dosť na prvý kurz pre 2 osoby alebo na ozdobu pre 4 osoby.

Cesnakové huby so šunkou

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Jednoduché jedlo, ktoré môžete použiť ako prvý chod alebo ako ozdobu.

• Mayra Fernandez Joglar

• Typ receptu: zelenina
• Kalórie: 260
• Porcie: 2

• Čas varenia: 25M
• Celkový čas: 25M

Ingredientes

• 70 g cibule
• 4 strúčiky cesnaku
• 30 g olivového oleja
• 40 g šunky serrano na kocky
• 500 g šampiňónov
• 1 polievková lyžica (hnedá veľkosť) papriky
• 30 g bieleho vína
• Soľ
• korenie

Preparación

1. Do pohára dáme cibuľu a olúpaný a nasekaný cesnak. Zahryzneme ich počas 3 sekúnd, rýchlosť 5.

2. Pridajte olej a osmažte 8 minúty, 120 °, rýchlosť lyžice.

3. Zatiaľ čo využívame príležitosť laminovať huby. Nemusia to byť veľmi tenké plechy. Zarezervovali sme si.

4. Omáčku znížime smerom k čepeliam a dáme motýľa. Pridajte šunkové tacos a povarte ich 1 minúta, teplota varomy, rýchlosť lyžice.

5. Pridáme nakrájané šampiňóny. Osolíme, okoreníme a povaríme ich 12 minút, teplota varomy, rýchlosť lyžice, otočenie doľava a bez kadičky na uľahčenie odparovania.

6. Ďalej posypeme paprikou, aby sme nespadli na motýľa. Zalejeme vínom a všetko ďalej varíme 3 minúty, teplota varomy, rýchlosť lyžice a bez kadičky.

7. Keď vyprší čas, stiahneme sa a podávame.

Viac informácií - Cesnakové huby

Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix