prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Chobotnica atramentom

ryby65 minút6 ľudí190 kalórií
1/52/53/54/55/5 (34 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Mayra Fernandez Joglar

chobotnica v atramente -thermorecetas

Pochoduje v jej atramente niekoľko čiapok chobotnice. Základné z tradičná kuchyňa v dosahu každého kuchára bez ohľadu na jeho skúsenosti.

Takéto recepty sú tie, ktoré sú potrebné v každej domácnosti. Je to praktické, jednoduché, dá sa zmraziť, dá sa vytiahnuť na jedlo a čo je najlepšie, lacné. Teda, čo je recept 10.

Môže byť tiež pripravený s kalamárom aj s kalamárom. Oba sú si veľmi podobné svojím vzhľadom aj kulinárskymi vlastnosťami, hoci chobotnice je zvyčajne o niečo viac ekonomický ako chobotnice.

Podľa tradície môžeme chobotnicu podávať v jej atramente spolu s biela ryža. Takže náš recept bude veľmi vyvážený v živinách a bude to perfektné jedlo.

Chobotnica atramentom

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Tento lacný a ľahký recept je ideálny na zmrazenie alebo so sebou do práce.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Kuchyňa izba: tradičný
  • Typ receptu: ryby
  • Kalórie: 190
  • Porcie: 6
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 300 g cibule
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 50 g olivového oleja
  • 100 g drvenej paradajky
  • 1000 g chobotnice
  • 4 vreciek kalmárového atramentu
  • 200 g bieleho vína
  • Soľ a korenie
  • 1 polievková lyžica kukuričného škrobu (voliteľné)
  • Petržlen (voliteľné)

Preparación

  1. Cibuľu olúpeme a nakrájame na štvrtiny. Olúpeme aj cesnak. Počas hryzeme 4 sekúnd pri rýchlosti 5. Vyberte a vypustite prebytočnú vodu z cibule.

  2. Medzitým dáme do pohára olej a zohrejeme ho 5 minút, teplota Varoma, rýchlosť 1. Po čase pridáme nakrájanú cibuľu a cesnak a restujeme 10 minúty, teplota Varoma, rýchlosť 1.

  3. Ďalej pridáme drvenú paradajku a varenie predlžujeme 10 minút, teplota Varoma, rýchlosť 1. Na konci zomelieme 5 sekúnd, rýchlosť 5. Omáčku dáme na čepele a pridáme umytú a nasekanú chobotnicu. Počas toho smažíme 5 minút, teplota Varoma, odbočenie doľava, rýchlosť lyžice.

  4. Po uplynutí času pridáme kalamárový atrament zriedený v troche vody a biele víno, naprogramujeme 25 minút, teplota Varoma, odbočenie doľava, rýchlosť lyžice.

  5. Na konci času skontrolujeme varenie. Ak je omáčka veľmi vodnatá, pridajte do nej trochu lyžice kukuričného škrobu, pridajte soľ, korenie a pokračujte v varení ešte jednu. 5 minút, teplota Varoma, odbočenie doľava, rýchlosť lyžice. Ak je naopak omáčka zviazaná, budeme musieť iba pridať soľ, korenie a predĺžiť varenie. 2 minúty, teplota Varoma, odbočenie doľava, rýchlosť lyžice.

  6. Končíme kontrolou, či sú chobotnice jemné. Podávame a posypeme trochou nasekanej petržlenovej vňate.

chobotnica vo svojom atramente 2-thermorecetas

Rovnocennosť s TM21

Rovnocennosť Thermomixu

Viac informácií - Základný recept: varte ryžu s Thermomixom


Objavte ďalšie recepty: Ľahké, Týždenné menu, ryby

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Kuna dijo
    hace 5 rokov

    Motýľ nedostane pri zapracovaní chobotnice!? Bojím sa, že budú očistení!

    Odpovedať Marta
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      hace 5 rokov

      Dobrý deň, Martha:
      Ak chcete, môžete to dať, ale strážte varenie, pretože chobotnice nie sú všetky rovnaké a ak sú prepečené, rozpadajú sa.

      Bozky !!

      Odpoveď Mayra Fernández Joglar