Cisár s paradajkou

Recept na ľahké, ktoré sa vyrábajú prakticky samy: cisár s paradajkou. Ideálne je nechať ho ako „spodok chladničky“ a cez týždeň ho vyhodiť či už na obed alebo na večeru.

Použil som cisár„Milujem tú rybu, pretože nemá čo stratiť a jej textúru milujú deti, pretože takmer takmer pripomína kuracie mäso. Nemá tŕne, hlavu a takmer žiadnu pokožku. Nakúpite steaky, ktoré potrebujete, a je to. Môžete použiť iné ryby, ktoré sa vám páčia viac ako bonito, tuniak, merlúza, morský úhor ...

Pamätajte, že najdôležitejšie pre recepty na ryby, ako sú tieto, aby nám dobre sedeli, je to ryby by mali byť varené len toľko. Ak nakrájame na kúsky, ako sú tie, ktoré vidíte na fotografii (približne 4 x 4 cm), iba za 2 minúty alebo dokonca so zvyškovým teplom, je to viac ako dosť. Vďaka tomu bude šťavnatá a jemná (preto vám odporúčame ryby pred takýmto použitím zmraziť, aby ste sa vyhli problémom s anisakismi).

Ako prílohu používame aromatickú mrkvovú ryžu (recept čoskoro zverejníme, takže zostaňte naladení !!). Môžete použiť akékoľvek basmati, jazmín alebo ryžu šalát, zemiaková kaša alebo chipsy (lahôdka!). Samozrejme, v každom prípade si pripravte dobrý chlieb na ponorenie do paradajky, vynikajúci !!

Cisár s paradajkou

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Lahodný a šťavnatý cisár v paradajkovej omáčke, ideálny na večeru alebo na obed. Je perfektné nechať ho vopred pripravené a pochutnať si na jedinečnej domácej omáčke. Ako príloha: ryža alebo zemiaky sa pripravujú samostatne!

• Irene Arcas

• Kuchyňa izba: Slovensko
• Typ receptu: ryby
• Porcie: 4

• Čas varenia: 30M
• Celkový čas: 30M

Ingredientes

• 400 g drvenej paradajky (1 malý téglik)
• 100 g cibule
• 2 strúčiky cesnaku
• 70 g olivového oleja
• 1 čajová lyžička oregana
• 1/2 lyžičky cukru
• štipka soli
• štipka korenia
• 100 g pečených paprík papriky (konzervovaných)
• 2 filé cisára (približne 400 g)

Preparación

1. Do pohára dáme všetky ingrediencie, okrem filé cisára. Nasekáme 4 sekúnd, rýchlosť 5. 

2. Programujeme 20 minút, teplota 100 °, rýchlosť 1.

3. Pridáme cisára v kocky (asi 3x3cm) a programujeme 1 minúta, teplota 100 °, rýchlosť lyžice, ľavá zákruta. 

4. Necháme ešte 1 minútu odpočívať v pohári a vyberieme. Podávame.