prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Cuketa plnená hovädzím mäsom a klobásou

Mäso60 minút6 ľudí250 kalórií
1/52/53/54/55/5 (26 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

Plnené cukety

Originálnosť týchto cukiet je okrem ich guľatého tvaru taká, že ich ideme plniť mletým mäsom z teľacie mäso a tiež s bravčová klobása.

Deťom sa to páči plniaci a je im zvedavé, že aj tanier sa dá zjesť. 

Použil som okrúhla cuketa ale ak ich nenájdete, môžete pripraviť recept s tradičnými. Máte dve možnosti: vystrihnúť ich vodorovne, čím získali dva paličky na paličky; alebo ich nakrájajte vertikálne, približne v troch kusoch, v závislosti od veľkosti cukety. Na pekáč dajte kuchynský papier, aby ste nič neznečistili.

Cuketa plnená hovädzím mäsom a klobásou

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Tradičný, ale originálny recept súčasne s nahradením mletého bravčového mäsa bravčovou klobásou. Aj tieto cukety majú rady deti.

  • Ascen Jimenez
  • Kuchyňa izba: Moderné
  • Typ receptu: mäso
  • Kalórie: 250
  • Porcie: 6
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 3 okrúhle cukety
  • 50 g cibule
  • 200 g klobásy (vnútro, mäso)
  • 300 g mletého hovädzieho mäsa
  • 50 g bieleho vína
  • 1 paradajka (dáme ju olúpanú a nakrájanú na kocky)
  • Parmezán alebo iný syr (gratinujeme)

Preparación

  1. Zapneme rúru na 180 °. Cuketu dobre umyjeme, prekrojíme na polovicu a v dužine urobíme nejaké rezy. Trochu osolíme a pokvapkáme olejom. Vložíme ich do rúry na pečenie. Bude to trvať asi 40 minút. Budú pripravené, keď bude buničina aj pokožka mäkká.

  2. Cibuľu dáme do pohára a programujeme 5 sekúnd, rýchlosť 7. Stierkou spúšťame to, čo zostalo na stenách.

  3. Pridajte mäso (klobása bez kože a mleté ​​hovädzie mäso). Programujeme 5 minút, 100 °, ľavá zákruta, rýchlosť 1.

  4. Pridáme víno a bez vloženia kadičky naprogramujeme, 3 minút, 100 °, ľavá zákruta, rýchlosť 1.

  5. Počas tejto doby lúpeme a nakrájame paradajku. Zapracujeme ho do predchádzajúcej zmesi spolu so soľou a korením a naprogramujeme 20 minút, 100 ° doľava, rýchlosť lyžice.

  6. Vložíme košík do misy a vložíme do nej mäso, aby tekutina trochu odtekala. Tou tekutinou potom bude omáčka, ktorú si každý z nich pripraví podľa svojich predstáv.

  7. Keď sú cukety hotové, vyberieme ich z rúry, dužinu vyprázdnite lyžicou a nasekajte nožom. Začleňujeme to do hradu, kde je naše mleté ​​mäso. Všetko odstránime špachtľou.

  8. Touto zmesou plníme cuketu. Na povrch dáme parmezán a zapečieme v rúre. Dozdobíme trochou čerstvej aromatickej bylinky a podávame.

Poznámky

Ak nemáte okrúhle cukety, môžete použiť predĺžené, obvyklé. Ak máte záujem o tento tvar misy, môžete ich rozrezať na tri časti a umiestniť ich zvisle.

Rovnocennosť s TM 21

Rovnocennosť Thermomixu

Viac informácií - Cuketa plnená syrom, vlašskými orechmi a šunkou, Plnené cukety 


Objavte ďalšie recepty: Mäso, Šaláty a zelenina

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Soraya dijo
    hace 9 rokov

    Recept je veľmi bohatý, je pravda, že jeho výroba si vyžaduje čas, ale je dobrým doplnkom k mäsu.
    Dakujem pekne 😉

    Odpovedať Soraya
    1.    Ascen Jimenez dijo
      hace 9 rokov

      Vďaka Soraya!

      Odpovedať Ascenovi Jiménezovi