prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Cukety plnené mäsovým ragú

Mäso55 minút6 ľudí310 kalórií
1/52/53/54/55/5 (2 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

Plnené cukety

S trochou bielej ryže alebo cestovín a týmito cuketami budete mať dnešné jedlo viac než vyriešené. Je to tak plnené rýchlym mäsovým ragú ktorý sa pripravuje v pohári, kým sa cukety dusia.

Potom ich musíme vysypať lyžičkou a pridať dreň k mäsu Pri týchto množstvách vám ostane trocha ragú a to je výhoda. Odporúčam zamraziť a použiť na ďalší deň napríklad ako špagety.

Po naplnení cukety dopečieme v rúre. nezapaľujte rúra len pre toto. Využite príležitosť pripraviť si ďalšie recepty: a piškótový tortu, panva... Keď vidíme, ako to všetko je, budeme sa musieť pokúsiť zorganizovať ešte viac, pokiaľ ide o varenie.

Cukety plnené mäsovým ragú

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Niektoré chutné a krásne cukety.

Cukety plnené mäsovým ragú
  • Ascen Jimenez
  • Kuchyňa izba: Moderné
  • Typ receptu: mäso
  • Kalórie: 310
  • Porcie: 6
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 30 g extra panenského olivového oleja
  • 40 g cibule
  • 300 g mletého mäsa
  • 60 g bieleho vína
  • 400 g drvených paradajok (alebo passaty)
  • 50 g vody
  • Soľ
  • korenie
  • 6 okrúhle cukety
  • 20 g strúhanky
  • Mozzarella alebo strúhaný syr

Preparación

  1. Do pohára dáme olej a cibuľu. Programujeme 5 sekúnd, rýchlosť 7.

  2. Do pohára dáme olej a cibuľu. Programujeme 5 minút, 120 °, rýchlosť 1.

  3. Pridáme mäso a opäť bez vloženia pohára programujeme 5 minút, 120 °, rýchlosť 1.

  4. Pridajte biele víno. Košík umiestnime namiesto pohára a naprogramujeme 5 minút, teplota varomy, rýchlosť 1.

  5. Využime tento čas na umytie cukety a nakrájanie toho, čo bude „klobúk“. Nožíkom alebo čipkou urobíme v dužine krížik (bez toho, aby sme sa dotkli vonkajšej časti, ktorá bude slúžiť ako nádoba) a vložíme ich do Varoma nádoby. Klobúky sú umiestnené na varoma podnose. Zakryjeme a rezervujeme.

  6. Teraz pridajte passatu, vodu, trochu soli a trochu korenia. Nasadili sme kryt. Varoma umiestnime do jej polohy a programu 25 minút, teplota varomy, rýchlosť 1.

  7. Odstráňte varoma a nechajte niekoľko minút vychladnúť.

  8. Pomocou lyžice vyberieme dužinu z cukety a vložíme do pohára k mäsu.

  9. Vonkajšiu časť cukety (ktorá bude slúžiť ako nádoba) dáme do pekáča, ktorý budeme mať pokrytý papierom na pečenie.

  10. Do pohára dáme aj asi 20 gramov strúhanky. Programujeme 3 sekúnd, ľavá zákruta, rýchlosť 5.

  11. Cukety plníme tou ragú, ktorú sme si práve pripravili.

  12. Na každú cuketu dáme kúsok mozzarelly alebo na ne nastrúhame syr.

  13. Pečieme asi 10 minút pri 180º (predhriata rúra).

  14. Podávame tak, že na každú plnenú cuketu položíme klobúk.

Poznámky

Ak to považujete za potrebné, môžete zvýšiť množstvo strúhanky.

Viac informácií - Jogurtový a škoricový koláč, Zázračný chlieb


Objavte ďalšie recepty: všeobecný

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   maricarmen.zm@hotmail.es dijo
    hace 2 rokov

    Prepáčte, ragut je spôsob krájania mäsa, či už kuracieho, morčacieho, hovädzieho alebo bravčového...a do receptu dávate mleté ​​mäso!

    Odpovedzte na maricarmen.zm@hotmail.es
    1.    Ascen Jimenez dijo
      hace 2 rokov

      Ďakujem za váš príspevok, Mari Carmen. S takto nakrájaným mäsom, ako hovoríš, to bude super. Objatie!

      Odpovedať Ascenovi Jiménezovi