prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Hladký krém z mrkvy, tekvice a zeleru

Krémy40 minút5 ľudí145 kalórií
1/52/53/54/55/5 (22 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

Na získanie rastlinného krému, aký vám ukážeme dnes popoludní, je potrebných len málo prísad. Protagonistami sú v tomto prípade mrkva, tekvica a zeler.

La tekvica a mrkva Umožní im jemnú príchuť a dodajú jej tiež oranžovú farbu, ktorú vidíte na fotografii. Zemiak nám pomôže všetko spojiť a ešte viac zjemniť túto textúru.

Bod sily sa dosiahne zelerom a kurkuma. Mimochodom, neprestávajte mať tento druh v špajzi. Používam ho dokonca aj v polievky, aby získali viac farieb.

Hladký krém z mrkvy, tekvice a zeleru

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Hladký a jednoduchý krém vyrobený z mrkvy, tekvice a zeleru. Veľmi bohatý a so skvelou textúrou, ako všetky krémy, ktoré pripravujeme v Thermomixe.

  • Ascen Jimenez
  • Kuchyňa izba: tradičný
  • Typ receptu: krémy
  • Kalórie: 145
  • Porcie: 5
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 15 g cibule
  • 15 g extra panenského olivového oleja
  • 170 g zemiakov olúpaných a na kúsky
  • 290 g mrkvy, olúpanej a nakrájanej na kúsky
  • 210 g tekvice na kúsky
  • 20 g zeleru
  • 500 g polotučného mlieka
  • 130 g vody
  • kurkuma
  • Soľ

A tiež:

  • Šunka Serrano (voliteľné)

Preparación

  1. Do pohára dáme cibuľu a olej. Programujeme 8 sekúnd, rýchlosť 5 1/2.

  2. Stierkou spúšťame to, čo zostalo na stenách. Programujeme 2 minút, teplota varomy, rýchlosť lyžice.

  3. Pridajte nakrájaný zemiak, mrkvu, tekvicu a zeler. Programujeme 5 sekúnd, rýchlosť 5.

  4. Pridáme mlieko a vodu a programujeme 30 minút, 90 °, rýchlosť lyžice. V týchto minútach občas premiešame stierkou bez toho, aby sme otvorili viečko.

  5. Na konci naprogramovaného času čakáme, kým teplota mierne poklesne.

  6. Pridajte kurkumu a rozmixujte progresívna rýchlosť 7-10, vždy držte kadičku. Udržiavame rýchlosť 10 po dobu 1 minúty.

  7. Podávame v tanieroch alebo pohároch, ak chceme, s kúskami šunky Serrano.

Viac informácií - Polievka z červenej kapusty

Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix


Objavte ďalšie recepty: Šaláty a zelenina, Polievky a krémy

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Pilar Santos Gil dijo
    hace 6 rokov

    Robím tento veľmi dobrý a pridávam pár syrov

    Odpovedať Pilar De Santos Gil
  2.   Chelo marti dijo
    hace 6 rokov

    Ak na to nechcem dať mlieko, bude to dobré s vodou a syrom?

    Odpovedať Chelo Marti
    1.    Recepty Thermomix dijo
      hace 6 rokov

      Myslím, že áno, Chelo. Alebo zeleninovým vývarom, ak máte, lepšie ako vodou 😉

      Reagujte na recepty Thermomix
    2.    Chelo marti dijo
      hace 6 rokov

      Recepty Thermomix ďakujem.

      Odpovedať Chelo Marti
    3.    Pilar Santos Gil dijo
      hace 6 rokov

      Niekedy som to robil s vodou a pridal som kocku zásob, tiež veľmi dobrú

      Odpovedať Pilar De Santos Gil
  3.   Annerys Castell-Florit Cuesta dijo
    hace 6 rokov

    Môj manžel to robí bez mlieka a je to rovnako dobré?

    Odpovedať Annerys Castell-Florit Cuesta
  4.   Maria Jose Oyonarte Jimenez dijo
    hace 6 rokov

    Pre koľko ľudí je recept?

    Odpoveď Maria Jose Oyonarte Jimenez
    1.    Ascen Jimenez dijo
      hace 6 rokov

      Dobrý deň!
      Za 5, viac či menej ... viete, záleží to od množstva, ktoré podávame na každom tanieri.
      Je to uvedené v recepte, pamätajte, hneď pod fotografiou.
      Objatie!

      Odpovedať Ascenovi Jiménezovi
  5.   Silvia Pérez Fernandez dijo
    hace 6 rokov

    Ahoj! Aký pinta má tento recept, ale mám otázku .... kedy pridáte kurkumu?

    Odpoveď Silvii Pérezovej Fernándezovej
    1.    Ascen Jimenez dijo
      hace 6 rokov

      Ahoj Silvia:
      Pridávam ju tesne pred mletím. Upresním to v recepte, ktorý mi chýbal.
      Ďakujeme za upozornenie 😉
      Objatie!

      Odpovedať Ascenovi Jiménezovi