prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Krém z húb s hľuzovkovým syrom a džemom

Predjedlá15 minút4 ľudí200 kalórií
1/52/53/54/55/5 (3 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ana Valdes

Šampiňónový krém s hľuzovkovým syrom

Obklopený vianočnými guľami vám prinášam tento vianočný návrh hubový krém s hľuzovkovým syrom plavák a detail džemu, vegetariánske jedlo, ktoré môžete podávať teplé ako predjedlo alebo studené v čajovej lyžičke aperitívu.

Dal som mermelada korenia som mala doma a páčil sa mi farebný kontrast, ale je tiež veľmi bohatý na Slivkový lekvár alebo s skaramelizovaná cibuľa.

Krém z húb s hľuzovkovým syrom a džemom

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Hubový krém s hľuzovkovým syrovým plavákom a džemom je obklopený vianočnými guľami a je vegetariánskym jedlom, ktoré sa môže podávať teplé ako predjedlo alebo studené v lyžičke aperitívu.

Šampiňónový krém s hľuzovkovým syrom
  • Ana Valdes
  • Typ receptu: aperitív
  • Kalórie: 200
  • Porcie: 4
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 300 g rôznych čistých a nasekaných húb (môžu byť zmrazené, ale musia byť vopred rozmrazené).
  • 50 g sušeného ovčieho syra (môže to byť iný syr, ale starý alebo sušený, s príchuťou).
  • 75 g syra mascarpone.
  • 100 g cibule.
  • 1 strúčik cesnaku.
  • 50 ml vody
  • 50 ml bieleho vína.
  • 30 g plnotučného mlieka.
  • 25 ml oleja (1/4 kadičky).
  • 1 lyžička soli.
  • 1 kúsok čiernej hľuzovky.
  • 4 lyžičky lekváru (paprika, paradajka, slivka) alebo skaramelizovanej cibule.

Preparación

  1. Do pohára dáme ovčí syr. Nasypte na ňu malú čiernu hľuzovku (podľa chuti). Rozdrviť pri turbo zdvihu. Vytiahnite a rezervujte.

  2. Pridajte mascarpone a mlieko a počas toho ho zašľahajte 30 sekúnd pri rýchlosti 2.

  3. Pridajte rozdrvený ovčí syr a počas neho znova premiešajte 20 sekúnd pri rýchlosti 5.

  4. Vytiahnite a rezervujte. Vyčistite sklo.

  5. Pridajte šampiňóny, cesnak, olej, soľ a cibuľu na štvrtiny. Skartovať za 5 sekúnd, pri rýchlosti 5.

  6. Pridajte vodu a biele víno. Program 8 minút, 100 °, rýchlosť lyžice, ľavá zákruta. Bez kadičky.

  7. Necháme trochu vychladnúť a rozmixujeme na 1 minúta progresívnou rýchlosťou 5/10.

  8. Na spodok poukladáme smotanu na šampiňóny a položíme na ňu veľkú lyžicu syra. Na syre lyžičku lekváru alebo skaramelizovanej cibule.

Poznámky

Uvedené množstvá sú pre 4 taniere smotany ako predjedlo.[br][br]Ak chcete pripraviť rovnaký recept ako predjedlo (podávané na lyžičkách alebo v pohároch), nepridávajte doň vodu ani víno. hubový krém. , takže bude tuhší.

Rovnocennosť s TM21

Viac informácií - Slivkový lekvár, Karamelizovaná cibuľa


Objavte ďalšie recepty: Šaláty a zelenina, Vianoce, Polievky a krémy, Vegetariánske

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Ana Valdes dijo
    hace 11 rokov

     Je pravda, že je to veľmi rýchle a jednoduché. Dakujem dievcata! Objatie!

    Odpovedať Ana Valdésovej
  2.   Sonóny Furones dijo
    hace 11 rokov

    ekonomické a s dobrou prezentáciou. Veľmi dobre.

    Odpovedať Sonsoles Furones
    1.    Ana Valdes dijo
      hace 11 rokov

      Vďaka Sonsoles!

      Odpovedať Ana Valdésovej