prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Krevetový a hruškový kokteil

ryby5 minút4 ľudí
1/52/53/54/55/5 (9 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Irene Arcas

Krevetový a hruškový kokteil s Thermomixom

Tu ti dnes ukážem svoju večeru, chutí ti? Je to vynikajúce koktail z kreviet a hrušiek. Ľahko, rýchlo a veľmi atraktívne. Čo ešte môžete od receptu požadovať?

Okrem toho sa dnes naučíme pripravovať koktejlová omáčka čo je veľmi všestranné a ktoré môžeme použiť v mnohých receptoch napríklad na dochutenie cestovinový šalát.

Tento recept je ideálny na večeru s priateľmi alebo rodinou alebo ako predjedlo pre veľké jedlo. Najviac sa mi páči, že za menej ako 15 minút Máme to pripravené a môžeme nechať takmer všetko pripravené, okrem hrušky (pretože by zhrdzavila).

Tento recept je vhodný pre deti, celiatici e Intolerancia na laktózu. Kto si alergický na vajcia, úplne by stačilo odstrániť z koktailovej omáčky vaječné žĺtky.

Ste na to?

Krevetový a hruškový kokteil

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Lahodný koktail z kreviet, krabov a hrušiek doplnený chutnou koktailovou omáčkou. Ideálne ako štartér alebo prvý chod.

  • Irene Arcas
  • Typ receptu: ryby
  • Porcie: 4
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

Pre krevetový kokteil:

  • 200 gr miešaného šalátu
  • 4 pikantné papriky (voliteľné, nepridával som ich)
  • 1 hruška (môžete ju zmeniť za jablko, ak chcete)
  • 1/4 pažítky
  • 150 gr krabových tyčiniek
  • 150 gr varených kreviet
  • koktejlová omáčka podľa chuti

Na koktailovú omáčku (500 ml)

  • 300 gr. Z olivového oleja
  • 3 žĺtky
  • 80 gr. kečupová omáčka
  • pár kvapiek omáčky Perrins
  • malý žblnkot brandy alebo whisky
  • 20 gr. tekutej smotany na varenie
  • 65 gr. pomarančový džús
  • ½ čajovej lyžičky soli
  • 30 gr. dijonská horčica
  • 1 štipka korenia
  • štipka cukru

Preparación

  1. Na viečko Thermomixu postavíme nádobu alebo nádobu s objemom väčším ako 300 ml, stlačíme funkciu „vyváženie“ a odvážime olej. Zarezervovali sme si.

  2. Do pohára pridáme všetky prísady (okrem oleja) a programujeme 10 sekúnd, pri rýchlosti 4.

  3. S kadičkou položenou na veku programujeme do rýchlosť 4, žiadny čas a po troškách nalejte olej na viečko Thermomixu. Pokračujeme, kým nepridáme všetok olej.

  4. Chováme v sklenenej nádobe v chladničke.

  5. Papriky nakrájame na pásiky a rezervujeme. Na konci ich použijeme na ozdobenie našich kokteilov.

  6. Hrušku nakrájame na štyri štvrtiny a dáme do pohára. Pridáme aj pažítku. Skartujeme 4 sekúnd, rýchlosť 4. Vytiahneme z pohára a rezervujeme.

  7. Pridajte krevety a krabie tyčinky. Skartujeme 4 sekúnd, rýchlosť 3. Ak sa vám páčia menšie kúsky, naplánujte si ešte pár sekúnd.

  8. Do nádoby, do ktorej dáme šalát, dáme na vrch cibuľu a hrušku, potom krevety a krabie tyčinky a nakoniec ozdobíme pásikmi pikantného korenia. Koktejlovú omáčku podávame osobitne, aby si každý mohol pridať potrebné množstvo.

Eekvivalencie s TM21

Viac informácií - cestovinový šalát


Objavte ďalšie recepty: Menej ako 15 minút

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.