prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Krokety pre deti, žiadne zakopnutie

Mäso20 ľudí
1/52/53/54/55/5 (5 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

Tieto krokety sú vyrobené s ohľadom na niektoré deti, pretože nemajú žiadne "hrbolčeky". Sú to krokety s množstvom mäsa, ale to si ťažko všimnete, pretože je v poslednom kroku rozdrvené.

Ani ja som ich nedával cibuľa Aj keď, ak chcete, môžete ho pridať nasekaný v kroku číslo 2.   .

Čo chcete urobiť z rýb? No, stačí mäso vymeniť za už uvarené ryby.

En Thermorecetas radi robíme Croquetas pretože sú perfektní na to, aby využili to, čo zostalo z iných príprav.

Krokety pre deti

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Recept na použitie, ktorý sa deťom veľmi páči.

Krokety pre deti
  • Ascen Jimenez
  • Kuchyňa izba: tradičný
  • Typ receptu: mäso
  • Porcie: 20
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 220 g vareného mäsa (moje, 50 g bravčových rebier a 170 g čierneho pudingu)
  • 700 g polotučného mlieka
  • 50 g masla
  • 50 g extra panenského olivového oleja
  • X NUMX múky
  • Soľ
  • muškátový oriešok
  • 10 g tahini
  • Mlieko a / alebo rozšľahané vajce na potiahnutie
  • Strúhanka na poťahovanie
  • Bohatý olej na vyprážanie

Preparación

  1. Mäso dáme do pohára a posekáme 3 1-sekundové turbo zdvihy. Vyberieme to z pohára a vyhradíme si ho.

  2. Do pohára dáme olej a maslo. Programujeme 3 minút, teplota varomy, rýchlosť 2.

  3. Pridáme múku a programujeme 3 minút, 100 °, rýchlosť 3, niekoľkokrát zastavte stroj, aby ste znížili to, čo sa drží na stenách pohára.

  4. Zapracujeme mlieko a soľ a program 10 sekúnd, rýchlosť 6. Ďalej programujeme 10 minúty, 100 °, rýchlosť 3 1/2.

  5. Po uplynutí tejto doby skontrolujeme konzistenciu cesta a v prípade potreby programujeme ďalšie dve minúty rovnakou rýchlosťou a teplotou.

  6. Pridáme mäso a omáčku tahini. Programujeme 20 sekúnd, rýchlosť 4.

  7. Cesto rozotrieme na zdroj a necháme vychladnúť, najskôr pri izbovej teplote a potom v chladničke.

  8. Pár lyžicami vytvarujeme krokety a natrieme ich vajíčkom alebo mliekom a potom strúhankou.

  9. Vyprážame ich na výdatnom oleji, kým nie sú zlatohnedé.

Viac informácií - Kuracie a paprikové krokety


Objavte ďalšie recepty: Predjedlá, Viac ako 3 roky

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   M. Antonia dijo
    hace 4 rokov

    Ahoj!!
    Vyzerajú dobre, ale chýba množstvo múky. Boli by ste taký láskavý a dali by ste sa do toho?
    A tiež čo je to tahinová omáčka a prečo by mohla byť nahradená?
    Mnohokrat dakujem!!

    Odpovedať M. Antonii
    1.    Ascen Jimenez dijo
      hace 4 rokov

      Ďakujeme za varovanie, MªAntonia. Ten riadok som preskočil, ale teraz je opravený. Je to 150 g múky 😉
      Čo sa týka tahini, jedná sa o pastu zo sezamových semiačok. Je nevyhnutné urobiť si dobrý hummus. V takom prípade, ak ho nemáte, nemôžete ho dať. Nič sa nedeje.
      Objatie!

      Odpovedať Ascenovi Jiménezovi
  2.   Susy Smith dijo
    hace 4 rokov

    Odporúčam cesto zakryť priehľadnou fóliou dotýkajúcou sa cesta, aby nevytváralo kôrku

    Odpoveď Susy Herrero