prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Kukuričný chlieb

Predjedlá90 minút12 ľudí120 kalórií
1/52/53/54/55/5 (1 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

Slaná piškóta

Ako môžete vidieť na fotografii, tento kukuričný chlieb nie je tradičný chlieb. V skutočnosti je to chlieb, ktorý je pripravený za krátky čas, pretože je vyrobený s chemickými kvasinkami, ten so sušienkami.

Má teda textúra sušienok ale iná, slaná chuť. Preto sa dá použiť ako stolový chlieb, na krutóny alebo na raňajky podávať opečené a s džemom.

Hlavnou črtou je, že obsahuje kukuričná múka, ten žltý, ten polenta. Má aj pšeničnú múku.

Kukuričný chlieb

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Iný chlieb vyrobený z kukuričnej múky a masla.

Kukuričný chlieb
  • Ascen Jimenez
  • Kuchyňa izba: Moderné
  • Typ receptu: aperitív
  • Kalórie: 120
  • Porcie: 12
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

Na cmar:

  • 200 g prírodného jogurtu
  • 20 g plnotučného mlieka (najlepšie čerstvé)
  • 15 g citrónovej šťavy

Zvyšok zložiek:

  • 2 vajcia
  • 120 g masla, rozpusteného, ​​ale studeného
  • 150 g kukuričnej múky
  • 150 g pšeničnej múky
  • 20 g cukru
  • Zarovnaná čajová lyžička soli
  • Štipka sódy bikarbóny
  • 1 vrecúško kráľovského droždia na pečenie (15 alebo 16 gramov)

Preparación

  1. Do pohára dáme jogurt, mlieko a citrónovú šťavu. Miešame programovaním 5 sekúnd, rýchlosť 5. Necháme v pohári 20 minút odpočívať.

  2. Po tomto čase dáme do pohára vajíčka a rozpustené, ale studené maslo. Programujeme 10 sekúnd, rýchlosť 6.

  3. Pridáme kukuričnú múku, pšeničnú múku, cukor, soľ, sódu bikarbónu a droždie. Programujeme 45 sekúnd, rýchlosť 5.

  4. Obdĺžnikovú formu si pripravíme tak, že ju prikryjeme navlhčeným papierom na pečenie, základ aj povrch. Na ten papier dáme základ, ktorý sme si práve pripravili a povrch zarovnáme stierkou alebo lyžicou.

  5. Pečieme pri 220º (predhriata rúra) asi 25 minút.

  6. Po vytiahnutí z rúry necháme pred podávaním vychladnúť.

Viac informácií - Polenta v Thermomixe

Zdroj - Vorwerk


Objavte ďalšie recepty: Cesto a chlieb

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.