prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Kuskus s mrkvou a baklažánom

Zelenina35 minút4 ľudí350 kalórií
1/52/53/54/55/5 (2 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

Kuskus s mrkvou

Na prípravu tohto jednoduchého jedla z kuskus s mrkvou a baklažánom Budeme používať iba sklo nášho kuchynského robota. V nej nasekáme nejaké suroviny a uvaríme zeleninu. Taktiež si potom zohrejeme vodu, ktorou budeme kuskus hydratovať.

Zelenina je chrumkavá takže ak chceš mrkva veľmi varené, bude musieť byť dobre nakrájané. Nakrájaný, ako som uviedol, nie je veľmi uvarený (tak to máme doma radi).

dal som horúca paprika čo mu dodáva zvláštny nádych. Samozrejme, dá sa nahradiť sladkou.

Kuskus s mrkvou a baklažánom

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Tento kuskus môžeme podávať ako prílohu alebo ako prvý chod.

Kuskus s mrkvou a baklažánom
  • Ascen Jimenez
  • Kuchyňa izba: Moderné
  • Typ receptu: zelenina
  • Kalórie: 350
  • Porcie: 4
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • Niekoľko vetvičiek petržlenu
  • Strúčik cesnaku 1
  • 20 g sušených paradajok
  • Niektoré listy bazalky
  • 30 g olivového oleja
  • 40 g póru nakrájaného na plátky
  • 160 g mrkvy nakrájanej na plátky
  • 270 g nasekaného baklažánu
  • Soľ
  • 200 g vody
  • Horúca paprika
  • 200 g kuskusu

Preparación

  1. Do pohára dáme petržlenovú vňať. Programujeme 3 sekúnd, rýchlosť 7. Vyberáme a rezervujeme.

  2. Teraz dáme do pohára strúčik cesnaku, sušené paradajky a bazalku. Programujeme 5 sekúnd, rýchlosť 7. Stierkou spúšťame to, čo zostalo na stenách pohára.

  3. Pridáme olivový olej. Programujeme 3 minút, 120 °, rýchlosť 1.

  4. Pridáme pór, mrkvu, baklažán a trochu soli. Bez vloženia kadičky programujeme 10 minút, 120 °, otočenie doľava, rýchlosť lyžice.

  5. Zeleninu vyberieme z pohára a uložíme do misy, v ktorej budeme kuskus podávať.

  6. Teraz dáme do pohára vodu, soľ a papriku. Programujeme 4 minút, 100 °, rýchlosť 2.

  7. Kuskus nasypeme do pohára a vareškou premiešame. Kuskus necháme v pohári 5 minút odpočívať.

  8. Kuskus pridáme k zelenine a premiešame. Podávame s petržlenovou vňaťou, ktorú sme nasekali v prvom kroku.

Viac informácií - 9 originálnych receptov s mrkvou


Objavte ďalšie recepty: Vegetárian

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.