prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Ozdoba z gaštanového pyré

salsas35 minút4-6 ľudí200 kalórií
1/52/53/54/55/5 (8 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

obloha z čistého gaštanu

Ak na tieto sviatky plánujete urobiť druhý tanier z mäso v omáčke (okrúhla, jahňacie, secie prasiatko ...) pamätaj si na toto gaštanové pyré pretože sa ním dá vášmu jedlu dodať osobitý nádych.

Nie je to komplikované a môžete to podávať viac či menej husté, podľa vášho vkusu, s rôznym množstvom tekutiny. Dokonca viac alebo menej kalorické, vrátane alebo nie nata. V sekcii komentárov všetko objasňujem.

Ozdoba z gaštanového pyré

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Naučíme vás, ako si pripraviť gaštanové pyré, ktoré poslúži ako ozdoba na akékoľvek mäso v omáčke. Je ľahké robiť to a dáva pokrmu iný nádych.

  • Ascen Jimenez
  • Typ receptu: omáčky
  • Kalórie: 200
  • Porcie: 4-6
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 250 g celých gaštanov, neostrihaných alebo olúpaných, dobre umytých
  • 1 liter vody
  • 1 bobkový list
  • 10 g extra panenského olivového oleja
  • sal
  • 50 g tekutej smotany

Preparación

  1. Gaštany a vodu dáme do pohára a programujeme 25 minút, teplota varomy, odbočenie doľava, rýchlosť lyžice.

  2. Po uplynutí času vyberieme gaštany z košíka a rezervujeme si tekutinu na varenie. Dávame pozor, aby sme sa nespálili, a odstránime vnútro gaštanov. Aby sme to dosiahli, vezmeme si gaštan, ktorý narežeme na polovicu nožom a každú polovicu vytlačíme, akoby sme lisovali citrón. Môžeme tiež použiť malú lyžičku, ktorá nám ich pomôže vyprázdniť.

  3. Keď sú všetky, vložíme ich späť do pohára Thermomix, ktorý sme predtým umyli, pridáme olej, smotanu a soľ a za stáleho miešania rozdrobíme 10 sekúnd pri rýchlosti 5.

Poznámky

Ak chcete, aby bolo pyré redšie, môžete pridať trochu vody z varenia. Taktiež, ak nemáte smotanu alebo ju chcete urobiť menej kalorickou, môžete smotanu nahradiť mliekom. Keď uvažujete o podávaní pri rodinných obedoch či večeriach, je dobré si ho pripraviť vopred a pred podávaním ho zohriať v mikrovlnke.[br][br]S týmto množstvom budete mať malú prílohu pre štyroch alebo šiestich ľudí. Môžete zvýšiť množstvo a pokračovať v používaní rovnakej teploty, rovnakých časov a rýchlostí.

Rovnocennosť s TM21

Rovnocennosť Thermomixu

Viac informácií - Jahňacie guláš s baklažánom


Objavte ďalšie recepty: Vianoce, salsas

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Lourdes dijo
    hace 5 rokov

    Dobrý deň, mám veľa gaštanov a nechcem, aby sa kazili, takže tento recept sa javí ako vynikajúci spôsob ich použitia, ale mám otázku, či môžu byť zmrazené?
    Zdravím a ďakujem.
    Lurdy.

    Odpovedať Lurdom
    1.    Ascen Jimenez dijo
      hace 5 rokov

      Ahoj Lourdes. Aj keď som to neskúšal, myslím si, že nie je problém.
      Objatie!

      Odpovedať Ascenovi Jiménezovi