prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Omeleta z červenej kapusty

Zelenina30 minút8 ľudí80 kalórií
1/52/53/54/55/5 (27 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

Táto omeleta je pôsobivá, však? Je to tak, ako je vidieť na fotografii, z modrá farba. A to všetko vďaka červenej kapuste, ktorá je schopná zafarbiť všetko, čoho sa dotkne.

Pre predstavu, je to druh zemiakovej omelety, ale bez zemiakov. Toto druhé sme nahradili a pór a červenú kapustu, vyrobený v Thermomixe, ktorý potom zmiešame s rozšľahané vajcealebo Všetko dopečieme na panvici, tak ako to robíme pri tradičné tortilly.

Omeleta z červenej kapusty

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Na výrobu tejto omelety použijeme červenú kapustu, trochu póru a vajcia.

  • Ascen Jimenez
  • Kuchyňa izba: Moderné
  • Typ receptu: zelenina
  • Kalórie: 80
  • Porcie: 8
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 450 g červenej kapusty (1/2 malej červenej kapusty)
  • 90 g póru
  • 20 g extra panenského olivového oleja
  • 1/2 šálky vody (50 g)
  • 4 vajcia
  • Soľ
  • Mleté čierne korenie

A tiež:

  • Trochu oleja na zrazenie tortilly na panvici

Preparación

  1. Červenú kapustu dáme na veľké kúsky do pohára. Zahryzneme sa do nej 4 sekúnd pri rýchlosti 4. Ak po otvorení veka uvidíme, že kúsky sú stále veľmi veľké, naprogramujeme ďalšie 4 sekundy rovnakou rýchlosťou. Vyberáme a rezervujeme.

  2. Pór nakrájame na plátky. Dáme do pohára s 20 g oleja. Programujeme 3 minút, rýchlosť 1. Na konci naprogramovaného času vložte do pohára červenú kapustu a pol pohára vody. Programujeme 15 minút, 100, ľavá zákruta, rýchlosť 1.

  3. Odstavíme do misy, osolíme a vyhradíme.

  4. Do pohára dáme vajce, trochu soli a mleté ​​korenie. Programujeme 20 sekúnd, rýchlosť 4.

  5. Tú zmes sme dali do misy, kde sme si vyhradili kapustu. Premiešame stierkou.

  6. Na panvicu dáme trochu oleja a keď je horúci, pridáme predchádzajúcu zmes.

  7. Keď je táto strana tortilly zrazená, otočíme ju pomocou taniera a necháme z druhej strany povariť.

  8. Tortillu podávame teplú, teplú alebo studenú, podľa vašich chutí.

Viac informácií - Omeleta

Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix


Objavte ďalšie recepty: Šaláty a zelenina, vajíčka, Vegetariánske

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   hrubý dijo
    hace 6 rokov

    Nechápem, prečo tá modrá! kapusta je fialová, nie modrá

    Odpovedať silvane
    1.    Ascen Jimenez dijo
      hace 6 rokov

      Ahoj silvana
      Je to pekne modré, však? Myslím, že to vajíčko má niečo do seba 😉
      Objatie!

      Odpovedať Ascenovi Jiménezovi
  2.   Rachel Fonseca Coco dijo
    hace 6 rokov

    Áno, musíme to urobiť

    Odpovedať Raquel Fonseca Coco