prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Francúzsky toastový chlieb

masy97 minút10 ľudí90 kalórií
1/52/53/54/55/5 (6 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

Francúzsky toastový chlieb

Čo málo zostáva na Veľkú noc, že? Určite mnohí z vás už premýšľajú o torrijách, ktoré sa chystáte pripraviť ... Navrhujem, aby ste si základňu vyrobili sami, teda panvica na torrijas. 

Uvidíte, že s Thermomixom to nestojí toľko a chystáte sa na ďalší francúzsky toast domáce ešte. A ďalšia výhoda, keď mu dáme tvar, môžeme vyrobiť jeden alebo viac bochníkov takej veľkosti, ako chceme, podľa toho, ako chceme, aby bol náš francúzsky toast.

Ako ich máš najradšej? s mlieko, s vínom? ... to bude ďalší krok. Zatiaľ si choďte pripraviť dnešný recept, ktorý vám poslúži na všetky prípravy.

Francúzsky toastový chlieb

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Z tohto chleba na torrijas môžeme pripraviť ten tradičný dezert, ktorý nám na Veľkú noc tak chutí. S vínom, s mliekom ... tento chlieb bude pre vás ideálny

Francúzsky toastový chlieb
  • Ascen Jimenez
  • Typ receptu: masy
  • Kalórie: 90
  • Porcie: 10
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 350g mlieka
  • 1 čajová lyžička cukru
  • 40 g čerstvého lisovaného droždia, pekárenské droždie
  • 600 g pevnej múky
  • 5g soli

Preparación

  1. Mlieko a cukor dáme do pohára a programujeme 2 minút, 37 °, rýchlosť 2.

  2. Pridáme droždie, polovicu múky a soľ. Miesime 15 sekúnd, rýchlosť 6.

  3. Teraz pridáme zvyšok múky a naprogramujeme 4 minúty, zatvorené poháre, rýchlosť špičky.

  4. Ak máme čas, môžeme ho na chvíľu nechať vnútri pohára kysnúť, ak nie, cesto priamo z pohára vyberieme a dáme mu požadovaný tvar. Niekoľko rezov urobíme pomocou špachtle alebo noža.

  5. Necháme odpočívať, kým cesto nezdvojnásobí svoj objem.

  6. Rúru predhrejeme na 200 °. Keď rúra dosiahne túto teplotu, vložíme chlieb do rúry, kde ho budeme mať asi 30 minút, ak pripravíme jediný chlieb, ako je ten, ktorý vidíte na obrázku.

  7. Ideálne je pripraviť torrijas nasledujúci deň. Uvidíte, ako dobre s týmto chlebom vyzerajú!

Rovnocennosť s TM21

stôl Varenie s TM31 a TM21 Mayra Fernandez Joglar1 Šošovka s kurkumou a kokosom

Viac informácií - Torrijas vo varome

Zdroj - Chlieb a pečivo s Thermomixom


Objavte ďalšie recepty: Cesto a chlieb, Veľkonočné recepty

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   lopatka14biteVanesa dijo
    hace 10 rokov

    Dobrý deň, nemám čerstvé droždie, zostalo mi kráľovské a pekárske, koľko by to bolo? Vďaka

    Odpovedať na vane14biteVanesa
    1.    Ascen Jimenez dijo
      hace 10 rokov

      Ahoj! Z pekárenskej obálky môžete dať 15 g droždia. Toto množstvo nahradí 40 g čerstvého droždia.
      S pozdravom Ascen

      Odpovedať Ascenovi Jiménezovi