Paradajka mokrá

Pripravte si doma šalát s Thermomixom je to oveľa jednoduchšie ako ste si mysleli. A ak nie, pozrite sa, ako rýchlo je tento paradajkový dip pripravený.

Je to jeden z tých receptov, ktoré spolu s ruským šalátom, ryžovým šalátom, vichyssoises a domáca zmrzlina v lete nikdy nechýba. A je to tak, že keď tlačí teplo, sme ťažko hladní a chceme iba čerstvé a ľahké veci.

Len za 5 minút máme zdravý recept a ľahko sa prepravuje.

Chcete vedieť viac o tomato moje?

Ako som už spomínal, je to jednoduchý recept, ktorý používame, keď je veľmi horúci, pretože je rýchly, nemusíte variť a čo je najlepšie, môžete urob vopred.

Ďalšia vec, ktorá sa mi páči, je, že tiež používame paradajka v najlepšej sezóne. Je teda normálne, že dostaneme bohatý, jednoduchý a lacný recept.

Paradajky musia byť v ich bod zrenia. Ak sú príliš zelené, zostávajú voľnejšie a neviažu sa dobre na zvyšok prísad. A ak sú veľmi zrelé, príliš sa rozpadnú a zostane to ako akési gazpacho alebo salmorejo ... s dnešným receptom to nemá nič spoločné.

Doma sa to vždy robilo s olivy zelené, ale ak ste fanúšikom čiernych olív, môžete ich bez problémov vymeniť.

Pre tento recept môžete použiť oboje pekne ako tuniak v oleji. Bonito má zvyčajne viac chutí ako tuniak, takže pri používaní jedného alebo druhého majte na pamäti.

V mojom prípade som použil nejaké vločky bonito v oleji do fliaš od môjho brata. Pripravuje to autenticky pekne od Burely a je pravda, že je to jeden z tých malých luxusov, ktoré sa nedajú s ničím porovnávať.

Ak máte tiež šťastie na domácu zaváraninu, odporúčam vám ju použiť. Na transformáciu tejto paradajkovej moje na nepotrebujete veľké množstvo gurmánsky tanier.

Toto jedlo je lepšie, ak podávané za studena. Ak to teda robíte na mieste, uistite sa, že sú ingrediencie studené. Ďalšou alternatívou je urobiť to a nechať ich odpočívať niekoľko hodín v chladničke.

Viac informácií - Šalát vichyssoise / Zmrzlina z červeného sladkého drievka

Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix