(14 hlasy)
Načítavam ...
Táto torta sa vám bude páčiť, ak ste fanúšikmi krémový krém. Nemá to veľa tajomstva, ale je to iné a je to veľmi pekné.
Na prvý pohľad to vyzerá ako tvarohový koláč ale je to niečo úplne iné, uvidíte.
V odnímateľnej forme je umiestnené to, čoho je skutočne hmotnosť piškótový tortu. Týmto sa vyrobí „hniezdo“ a do otvoru v strede sa dá cukrársky krém, ktorý sme vyrobili, tiež v termomixe. A upiecť všetci spolu.
Piškóta s cukrárskym krémom v strede
Originálny koláč s piškótovým cestom, ktoré robí z hniezda veľmi ľahký krém na pečivo. Zostavte, pečte všetko súčasne a je to!
Viac informácií - Krémový tvarohový koláč
Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix
Stúpaj, ako to vyzerá, musím to urobiť. Poviem ti?
Dobrý Mar, ďakujem! Dúfam, že sa vám bude páčiť 🙂
V prvej časti sme už zlí. Cesto nie je husté.
Musí to byť veľkolepé !!! „
Nejedzte Begoñu, ktorá nás robí guľatými
Vyzerá to skvele !!! Dá sa to vyrobiť z múky pre celiatikov? Sú doby a teploty varenia rovnaké? Vďaka
Ahoj Amelia,
S tou múkou sa mi to nepodarilo, ale myslím si, že to bude tiež dobré.
Prezradíš nám ako sa máš?
Gracias !!!
Práve som to urobil a čakal, kým vyjde z rúry, ale myslím si, že to bude katastrofa.
Vypracoval som cesto a vyšlo mi príliš mäkké, nedalo sa rozotrieť, pretože to bolo typické piškótové cesto, ktoré je hustá tekutina.
Ručne som pridal viac múky a pokúsil som sa ju stuhnúť, ale úprimne nedávam tvrdú, pretože vychádza dobre.
Ahoj Javier,
Cesto je také, aké pôvodne vyšlo, ako typické piškótové cesto, v tomto prípade husté. Nemuseli ste ho vyvaľkať (ak si prečítate úvod receptu alebo sa pozriete na ingrediencie, uvidíte, že mám na mysli „piškótu“). Stačí ho naliať do formy.
Prepáčte za nedorozumenie.
Objatí
Chcem to urobiť znova, ale váš bod 6 hovorí: Počas výroby krému tvarujeme cesto, ktoré máme vo forme. Lyžičkou ho odoberieme po bokoch formy tak, aby v strede bol otvor na vloženie cukrárenského krému, ktorý varíme.
Ako to vezmeme do strán a necháme v strede dieru, ak ide o piškótový koláč? Myslím tým, že je hrubý, ale mäkký, aby sme ho oddelili
Ahoj Javier,
Cesto by malo byť dostatočne husté, aby vznikla diera v strede. Ak nie, niečo sa pokazilo ...
Keďže som napísal svoj posledný komentár, urobil som ho už 2 krát, je pravda, že prvý som si ho odniesol k priateľovi. Jednoducho by som to opísal ako veľkolepé, nie je to také pekné ako na fotografii, ale podobné. Škoda, že nemôžem dať vaše fotografie, aby som videl, ako to dopadlo. Ďakujem, recept ma teší
Aký som rád, Javier! Veľmi pekne ďakujeme, že ste nám to povedali.
Objatie!
Čo dáva odvaha, keď dajú recept, a nie keda, ako je vidieť na fotografii ... .. to preto, lebo ingrediencie sú preskočené ...
Ahoj Mari:
Áno, je to nepríjemné, áno ... ale niekedy sa veci nevyvíjajú tak, ako by sme chceli, a nie je to kvôli receptu. Niekedy je to kvôli rúre, iné kvôli použitej forme, dokonca sa môže stať, že vynecháte krok, alebo že použité ingrediencie nie sú správne.
Torta na fotografii, ktorú som vyrobila a tiež som ju nafotila. Keď som to robil, robil som si poznámky, aby som mohol neskôr vysvetliť, ako som to urobil.
Niekedy vám to nemusí vyjsť a práve na to sme tu, aby sme sa vám pokúsili pomôcť alebo povedali, aký bol výsledok.
Tu sme, Mari, pre prípadné vysvetlenie, ktoré budete potrebovať.
Zdravím!
Práve som to vyrobil a vyzerá to veľkolepo, zajtra to vyskúšam čerstvé z chladničky na raňajky. Ďakujem!
Aká dobrá, Carolina! Páčilo sa ti to?
Ahoj! Chcel som vedieť, či bude recept rovnaký s použitím bezlepkovej cukrárskej múky alebo kukuričného škrobu. Vďaka
Ahoj lol,
Neskúšal som to, ale predstavujem si, že budete musieť obmieňať ďalšie prísady. Čo môžete urobiť, je sledovať bezlepkové cesto na koláč, ktoré je kompaktné a ktoré sa vám páči, a do stredu dáte krém na pečivo, ako to robíme v tomto koláči.
Objatie!
Ahoj! Chcel som vedieť, či bude recept rovnaký s použitím bezlepkovej cukrárskej múky alebo kukuričného škrobu. Vďaka
Recept musí obsahovať chybu, 25g mlieka je veľmi málo, minimálne 250g.
S 25 gr. Vychádza ako poleno
Dobrý deň, Maria Luz,
V tomto prípade je to tak. Cesto je husté. Ak chcete, pridajte ešte trochu mlieka, ale nie príliš, pretože je to kompaktné cesto.
Objatí