(15 hlasy)
Načítavam ...
Kto ma pozná, vie, že neexistuje zmrzlina že odolávam. Pre mňa je to jedna z najlepších kulinárskych pochúťok. Má veľmi hladký a krémovýJe to také ľahké.
Čas prípravy je približne 15 minút, ale potom si ho musíte každú polhodinu trochu uvedomiť. Musíte s ním pohnúť vidličkou, aby ste zabránili tvorbe kryštalitov, keď zamrzne, napríklad takto, asi 6 hodín, ale stojí za to si nejaký zohnať. textúra dokonalá zmrzlina.
Táto jogurtová zmrzlina je receptom z knihy Postarajte sa o svoje zdravie. Kedykoľvek som v ňom listoval, zastavil som sa pri tomto recepte a povedal som si: „tento musí byť vyskúšaný“, a tak to bolo, už som mu nedokázal odolať. Pravda je taká, že budem mojou prvou zmrzlinou vyrobenou z môjho Thermomix®, Miloval som to.
Doma nás poznal málo, zjedli sme ju bez mihnutia oka. Moje dcéry sa v tomto samozrejme podobajú na mňa, milujú zmrzlinu. Môj manžel hovorí, že to musí byť preto, lebo keď som bola s nimi tehotná, mojou najväčšou rozmarou bola zmrzlina.
Zdroj - Kniha Starajte sa o svoje zdravie pomocou Thermomix®
Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix
Zdá sa to trochu komplikované, ale jedného dňa sa do toho budeme musieť pustiť.
Môže mi niekto povedať, čo je to invertný cukor? Dáva to do nejakých dezertných receptov a ja to nechápem.
Zdravím maria
Mária, invertný cukor sa používa na to, aby sa zmrzlina stala krémovejšou a piškóty boli vláčnejšie.
Nechávam vám odkaz, aby ste videli recept.
http://www.thermorecetas.com/2010/09/27/receta-facil-thermomix-azucar-invertido-para-helados-bizcochos/
hej toto musí byť božské.
Silvia Mám tiež chladničku, ktorú vám odporúčam kúpiť, pretože zmrzlina mrzne a súčasne ju mieša a je božská.
Ďakujem Joaquínovi za rady týkajúce sa chladničky, musím sa rozveseliť a hľadať tú, ktorá je dobrá, pretože milujem zmrzlinu, a preto mi nemá kto odporovať.
Skúste to a povedzte mi, že sme to milovali!
Ahoj ... chcela by som vedieť, či niekto pozná recept na zmrzlinu Maria's cookie ... povedali mi, že je skvelá ... ďakujem.
Dobrý deň, som distribútorom jogurtových zmrzlín vo Venezuele, venujem sa tomu dva roky a nemôžem nájsť spôsob, ako urobiť jogurt krémovejším, ďakujem, že ste mi pomohli, ďakujem!
Táto zmrzlina je veľmi krémová a je dôležité pri jej príprave použiť invertný cukor, ktorý je krémovejší.
Ahoj, ja som urobila invertny cukor. vziať lyžicu zmrzliny musím n
Pohybujte ňou každých 15 minút.Pridajte zmes z chladničky a keď pridáte krém, v zmrzlinovej zmesi z neho vyjde opar. pozdrav
Ahoj. Aký ocot použijete na túto zmrzlinu? Víno, cider, modena? ... ... je ich toľko, že by som nechcel pokaziť ... ... veľmi málo sa pridáva toho, čo je pravda ... ..tá dezertná lyžica, ktorú uvediete? .. ..a čo sa týka podielu invertného cukru, ktorý použijete v tomto recepte a vo zmrzline všeobecne ... 30% z neho?. V tomto prípade… .50gr?. Zdravím a ďakujem.
Ďalšia pochybnosť. Ako musíte dvakrát pridať cukor… ako je vidieť na recepte ……. Vy, čo robíte …… predtým, ako ho rozdelíte na dve rovnaké časti …… zmiešate invertný cukor spolu s normálnym cukrom?. V tomto konkrétnom recepte je 45 g invertného cukru plus 105 g normálneho cukru?… ..V prípade, že ho zmiešate takto .....viaže sa dobre?
Zdravím.
Sergio, používam vínny ocot a cukor, zvyčajne ho nalievam priamo do pohára, najskôr obrátený a potom pridám ten normálny.
Je to luxusné. Urobil som jeho úpravu. Keď som bol v mrazničke 6 hodinu, pridal som 1 rozdrvených sušienok Oreo. Tým sa to už končí!
moja matka Regina, musí to byť vznešené !! Píšem si váš dobrý nápad!
Bozky!
Môj manžel miluje zmrzlinu, tak som to stihla a vôbec to nevydržalo. Ľahko sa robia a sú vynikajúce.
Aká radosť Acin !! Veľmi pekne ďakujem za váš komentár a som veľmi rada, že sa vášmu manželovi tak páčil 🙂 Ďakujem, že ste nás sledovali a napísali nám. Objatie.
Môžete použiť normálny jogurt namiesto gréckeho?
Áno, ale nie odstredené. 🙂