prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Rizoto z piva a slaniny

rices35 minút4 ľudí450 kalórií
1/52/53/54/55/5 (16 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

Ak máte krátky čas Pri príprave prvého kurzu myslite na toto rizoto. Trvá to niečo málo cez 30 minút. Na rozdiel od iných rizotov neobsahuje biele víno ani vývar. V takom prípade budeme pripravovať ryžu pivo.

Má aj slaninu. Čo nemáš slanina doma? Nahraďte ho šunkou Serrano. Výsledok bude podobný.

A ak chcete a rizoto, ktoré prekvapí svojou farbou pozrite sa na tento, ktorý sme pripravili na videu minulé Vianoce. Môže to slúžiť ako nápad pre tieto strany.

Rizoto z piva a slaniny

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Prvý kurz, ktorý je pripravený za pouhých 35 minút.

  • Ascen Jimenez
  • Kuchyňa izba: Talian
  • Typ receptu: ryža
  • Kalórie: 450
  • Porcie: 4
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 50 g syra
  • 50 g cibule
  • 30 g oleja alebo masla
  • 60 g slaniny
  • 320 g ryže na rizoto (Arborio, Carnaroli ...)
  • 300 g piva
  • 400 g vody
  • 1 pizca de sal
  • 1 štipka korenia

Preparación

  1. Ak nemáme strúhaný syr, môžeme ho nastrúhať do pohára programovaním niekoľko sekúnd pri rýchlosti 10. Vyberáme a rezervujeme.

  2. Cibuľu dáme do pohára. Programujeme 5 sekúnd, rýchlosť 5. Stierkou spúšťame to, čo zostalo na stenách pohára.

  3. Pridáme olej a slaninu. Programujeme 3 minúty, 120, rýchlosť 1.

  4. Pridáme ryžu a bez vloženia kadičky programujeme 3 minút, 120, ľavá zákruta, rýchlosť 1.

  5. Teraz pridáme pivo, vodu a soľ. Všetko spolu so stierkou dobre premiešame. Dali sme viečko a položili kôš na miesto pohára. Programujeme 14 minút, 100, ľavá zákruta, rýchlosť 1.

  6. Rizoto necháme 1 minútu odpočívať v pohári a maslom ho parmezánom.

  7. Ihneď podávame tak, že na každý tanier dáme trochu čerstvo mletého korenia.

Viac informácií - Lombardské rizoto na oslavy

Zdroj - Vorwerk


Objavte ďalšie recepty: Ryža a cestoviny, Medzinárodná kuchyňa

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.