Anchovy ratatouille

Ochutnali ste, aké skvelé sú ratatouille s termomixom? Okrem toho, že je vyrobený v pee a je veľmi pohodlný, má vynikajúcu chuť. A najlepšie, že je to jedlo, ktoré môžete odísť hotové vopred pretože je to jeden z tých, ktoré chutia lepšie z jedného dňa na druhý alebo s niekoľkohodinovým odpočinkom. A v tomto prípade pridáme iný vzhľad tradičné ratatouille: ančovičky.

Sprevádzame ju s bielou ryžou, s chudými zemiakmi, s varenými zemiakmi a tiež so praženicou. Vynikajúce, uvidíte!

Anchovy ratatouille

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Vynikajúci tradičný ratatouille s nádychom ančovičiek, ktorý mu dodáva veľmi zvláštnu príchuť. Je perfektný ako predkrm alebo ako hlavné jedlo sprevádzané zemiakmi, ryžou a vajcom.

• Irene Arcas

• Kuchyňa izba: španielsky
• Typ receptu: zelenina
• Kalórie: 200
• Porcie: 4-6

• Čas varenia: 30M
• Celkový čas: 30M

Ingredientes

• 200 g cukety
• 3 strúčiky cesnaku
• nejaké čerstvé petržlenové listy
• 300 g cibule
• 150 g zeleného korenia
• 150 g červenej papriky
• 100 g olivového oleja
• 500 g drvenej paradajky
• 50 g sardelového filé na oleji, scedené, nasekané
• štipka korenia
• štipka soli (pozor pri ančovičkách)
• 1/2 lyžičky cukru

Preparación

1. Cuketu dáme dobre umyté a s jej pokožkou na veľké kúsky do pohára. Nasekáme 2 sekúnd, rýchlosť 4. Vyberáme a rezervujeme.

2. Teraz dáme cesnak, petržlenovú vňať, cibuľu, papriku a nakrájame 10 sekúnd, rýchlosť 4.

3. Zvyšky odložíme, pridáme vyhradenú cuketu a prilejeme olej. Restujeme 12 minút, 120 °, ľavá zákruta, rýchlosť lyžice.

4. Pridajte paradajku, cukor, korenie, štipku soli a sardely a programujte 20 minút, teplota 100 °, otočenie doľava, rýchlosť lyžice

Zdroj - Adaptácia Cookidoo