Studená polievka z pesta

Ak sa vám páči pesto omáčka, musíte to vyskúšať studená polievka. Spojte hlavné ingrediencie pestom: bazalka, Parmezán y borovicové oriešky pridaním odpareného mlieka a premenou na krémovú polievku ideálnu na leto so zvláštnym nádychom bazalky. Je to výborné.

A ak sa vám páči, neváhajte vyskúšať naše recepty s rôznymi variantmi pesta: od tradičný janovský s cestovinami al Sicílske červené pesto, cuketa a ricotta... a všetko, čo sa objaví vloženie slova pesto do nášho vyhľadávacieho nástroja. Prezrite si naše recepty a uvidíte, aké ľahké je vychutnať si doma gastronómiu.

Studená polievka z pesta

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Táto studená polievka kombinuje hlavné ingrediencie janovského pesta: bazalku, parmezán a píniové oriešky pridaním odpareného mlieka a vytvára z nej krémovú polievku ideálnu na leto.

• Ana Valdes

• Typ receptu: krémy
• Kalórie: 250
• Porcie: 4

• Čas varenia: 3M
• Celkový čas: 3M

Ingredientes

• 40 g parmezánu
• 20 g píniových orieškov
• 40 g listov čerstvej bazalky
• Strúčik cesnaku 1
• 275 g odpareného mlieka alebo koncentrovaného mlieka (ideálny typ mlieka)
• 40 g olivového oleja
• 500 ml vody
• 1 lyžička soli

Preparación

1. Do pohára dáme nasekaný syr, píniové oriešky, bazalku a cesnak. Počas toho drvíme 20 sekúnd pri rýchlosti 7.

2. Pridajte odparené mlieko a znovu premiešajte 1 minúta progresívnou rýchlosťou 5/10

3. Pridáme vodu, soľ a olej a všetko počas toho premiešame 1 minúta progresívnou rýchlosťou 5/10.

4. Odložíme do chladničky až do podávania.

Rovnocennosť s TM21

Viac informácií - Cestoviny a pesto, Červené pesto, Tagilatelle s lacným cuketovým pestom, Recepty s pestom