(11 hlasy)
Načítavam ...
Tohtoročné letné studené krémy víťazia na mojom mieste. A jedným z tých, ktorý nás najviac prekvapil, je toto studené avokádo, zelené jablko a limetkový krém.
Prešli sme od závislosti na najoriginálnejších a najodvážnejších altánkoch, aby sme ustúpili letným polievkam a krémom, ktoré kombinovať zložky a živiny v rovnakých častiach.
Najlepšie na tomto studenom kréme je, že neprenáša žiadne teplo a za menej ako 5 minút máte prvé jedlo hotové pre celú rodinu.
Studené avokádo, zelené jablko a limetkový krém
Jednoduchý studený krém, ktorého výroba je veľmi rýchla, aby sa predišlo komplikáciám v kuchyni.
Chcete vedieť viac o tomto avokáde, zelenom jablku a limetkovom studenom kréme?
Bezpochyby hlavným protagonistom je avokádo, bohaté na vlákninu, mononenasýtené tuky a vitamín E.. A to dá receptu túto krásnu zelenú farbu.
Vyberte stredne veľké vzorky, ktoré sú pripravené na konzumáciu alebo sú mierne zrelé. Ak sú zelené, nedokončia sa dobre brúsenie a budete mať zvláštnu textúru.
Už viete, že avokádo má tendenciu rýchlo oxidovať a meniť tak svoju nechutnú farbu. Ale v tomto recepte sa to nestane, pretože to trvá lima. Okrem obliekania teda zostane v perfektnom stave.
Na výrobu tohto receptu sme použili a domáci zeleninový vývar ale môžete ho nahradiť aj vodou a pridať lyžicu koncentrovaný zeleninový vývar.
Množstvo tekutiny bude trochu závisieť od toho, aké krémové je avokádo a aké šťavnaté sú jablká. Takže vám odporúčam nedávať všetok vývar naraz a pridávať ho, kým nezískate bezšvová textúra.
Pre vegánska verzia a / alebo vhodné na intoleranciu laktózy alebo kravských bielkovín môžete použiť sójové, kokosové alebo kešu jogurty. Je tiež potrebné skontrolovať, či je vývar iba zo zeleniny a či neobsahuje teľacie alebo iné mäso.
Pokiaľ ide o jeho uchovanie, je lepšie, aby ste ho vložili do a nádoba typu fľaše. Čím menšia je povrchová plocha v kontakte so vzduchom, tým lepšie sa zachováva.
A samozrejme dodržať v chladničke, aby bola čerstvá v čase podania.
Pokojne ho podávajte v záberoch, ak nejaké máte večierok alebo večere formou bufetu.
Viac informácií - Základný recept - Zeleninové koncentrované tablety z vývaru.