Tekvicová zázvorová polievka s kokosom

Tak už prišla jeseň, nie? A k tomu skvelá ponuka chutných jedál ... a samozrejme, tekvica nemôže chýbať v žiadnom zeleninárstve alebo supermarkete. Ako viete, tekvica má a nekonečné možnosti prípravy v sladkých alebo slaných jedlách tak nikdy neváhajte a kúpte si celú alebo už nakrájanú tekvicu, pretože to skutočne stojí za to!

Dnes sa chystáme pripraviť a lahodná tekvicová zázvorová polievka s kokosom čo je skutočné šialenstvo, pre nuansy má a ako dobre kombinuje zázvor s tekvica a plynulosť kokosové mlieko... Je to niečo z iného sveta!

Prísady sú super jednoduché. Čerstvý zázvor alebo kokosové mlieko možno poznáte menej, ale našťastie ich dnes už nájdeme v každom supermarkete. The čerstvý zázvor Predáva sa v koreni, preto odporúčam, aby ste ho olúpali, nakrájali na plátky a zmrazili. Čerstvý zázvor tak budete mať vždy k dispozícii. Stačí ho nechať 10 minút pri izbovej teplote a budete ho mať pripravený na použitie.

Recept je tiež veľmi jednoduchý. Je to perfektný štartér pre tieto chladnejšie jesenné dni alebo daždivé dni ... Je pripravený asi za 30 minút a prakticky sa nedá nič robiť, nechajte náš termomix urobiť svoju prácu.

Tekvicová zázvorová polievka s kokosom

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Lahodná tekvicová a zázvorová polievka s kokosom, ktorá je skutočne šialená, pretože má nuansy a ako dobre kombinuje zázvor s tekvicou a jemnosť kokosového mlieka ... je to niečo z iného sveta!

• Irene Arcas

• Kuchyňa izba: thai
• Typ receptu: polievky
• Kalórie: 90
• Porcie: 4

• Čas varenia: 30M
• Celkový čas: 30M

Ingredientes

• 500 g tekvice
• 1 šalotka alebo 35 g sladkej cibule
• 30 g čerstvého zázvoru
• hrsť čerstvých byliniek (koriander, mäta ...)
• 35 g extra panenského olivového oleja
• 500 g zeleninového vývaru
• 70 g kokosového mlieka
• štipka čili prášku
• šťava z 1/2 limetky

Preparación

1. Nakrájanú tekvicu, zázvor, šalotku a olej dáme do pohára. Skartujeme 5 sekúnd, rýchlosť 5. Zvyšky spúšťame k čepeliam.

2. Programujeme 10 minút, teplota 120 °, rýchlosť lyžice. 

3. Pridajte vývar, kokosové mlieko, soľ a čili prášok a naprogramujte 25 minút, teplota 100 °, rýchlosť lyžice.

4. Skartujeme 1 minúta, progresívna rýchlosť 5-10, Podávame a pridáme limetkovú šťavu a čerstvé bylinky. Užívať si!!

Zdroj - Jamie Oliver