Teplá cuketa, feta a mäta

Tam veľmi jednoduché recepty ktoré nás môžu dostať mimo zhone, ako je táto teplá cuketa, Feta a mätový šalát.

Pre tých z vás, ktorí neskúšali syr feta Poviem vám, že je to syr s veľkou osobnosťou. Vyrába sa z ovčieho mlieka alebo zo zmesi oviec a kôz. Jeho najzvláštnejším znakom je bezpochyby to, že je vytvrdený v slanom náleve, čo mu dodáva veľmi zvláštnu a ľahko rozpoznateľnú textúru a chuť. To je tiež široko používaný v tradičných gréckych receptoch, ako napríklad v tyropit.

Dnes ho použijeme na dochutenie jednoduchého teplého cuketového šalátu, ktorý dozdobíme menta. Najlepšie zo všetkého je jeho jednoduchosť a ľahkosť jeho prípravy. Takže ak ste začiatočník, odporúčam vám pripraviť si ho.

Teplá cuketa, feta a mäta

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Teplý šalát Feta a mäta je rýchly, jednoduchý a chutný recept vďaka zvláštnej príchuti, ktorú mu dáva syr Feta.

• Mayra Fernandez Joglar

• Typ receptu: šaláty
• Kalórie: 200
• Porcie: 2

• Čas prípravy: 5M
• Čas varenia: 10M
• Celkový čas: 15M

Ingredientes

• 1 stredná cuketa
• 100 g syra Feta
• 7 listas de menta
• 20 g olivového oleja

Preparación

1. Cuketu umyjeme, odstránime konce a nakrájame na plátky hrubé 1/2 centimetra. Polovicu plátkov olúpte a všetky vložte do košíka.

2. Naplňte pohár vodou až po prvú značku, to znamená 1/2 litrom. Umiestnite kôš na svoje miesto a naprogramujte 10 minút, 100 °, rýchlosť 4.

3. Počas prania mätové listy osušíme a nasekáme. Zmiešajte ich s olejom a rezervujte.

4. Syr Feta nakrájajte na rovnako veľké štvorce.

5. Vyberte košík a cuketu osviežte. Necháme niekoľko minút odkvapkať a cuketu preložíme na veľký podnos alebo tanier. Roztierajte kúsky syra a obliekajte mätovým olejom.

6. Podávajte ihneď, kým nie sú cukety úplne vychladnuté.

Rovnocennosť s TM21

Viac informácií - Tyropita, grécky tvarohový koláč