Načítavam ...
Táto zmrzlina z horkej čokolády a kandizovaného pomaranča má a kombinácia chutí rovnako tradičných ako lahodných.
Čokoláda a pomaranč forma a tandem tak dokonalý čo robí z tejto zmrzliny bezpečnú stávku pre tých najklasickejších aj gurmánskych jazýčkov.
V skutočnosti to nie je prvýkrát, čo spájame tieto dve ingrediencie. Pripravili sme mnohé sladké recepty ale tiež slaný y výsledok je vždy rovnako dobrý.
Tmavá čokoláda a kandizovaná pomarančová zmrzlina
Zmrzlina s kombináciou chutí tak jednoduchá a plná prekvapivých odtieňov.
Chcete sa dozvedieť viac o tejto tmavej čokoládovej a kandizovanej pomarančovej zmrzline?
Na prípravu tejto zmrzliny môžete použiť a horká tmavá čokoláda pretože pridaním kandizovaného pomaranča to bude veľmi vyvážené.
Ako som vám už povedal v recept na zmrzlinu z tmavej čokolády Mám rád čokoládu s 85% kakaa pretože v týchto receptoch dávajú veľmi dobré výsledky.
Táto zmrzlina neobsahuje lepok ani laktózu ale dá sa to aj so smotanou a normálnym mliekom. Samozrejme dbajte na to, aby smotana mala aspoň 33% tuku, aby zmrzlina vyšla krémová.
Ak si radi vyrábate zmrzlinu doma, ideálne je použiť invertný cukor a ze to kombinujes s normalnym cukrom. Je veľmi jednoduchá na prípravu, takže ak ste to ešte neskúšali, tu je recept:
Obrátený cukor (na zmrzlinu, koláče ...)
Invertný cukor je tajná prísada, pomocou ktorej získate nadýchané cestá a krémové zmrzliny. Jednoduché a jednoduché s Thermomix®.
Zmrzlina je veľmi pekná ozdobené kandizovanými plátkami pomaranča ale ak chcete, môžete to všetko nasekať a zmiešať so zmrzlinou. Takto bude mať vaša zmrzlina oveľa viac kúskov a poskytne viac citrusových tónov.
Môžete si pripraviť tento recept s chladničkou alebo bez chladničky. Ak si chcete vychutnať krémovú zmrzlinu, musíte postupovať podľa pokynov v recepte.