prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Zemiakový šalát s vajíčkom, slaninou a pažítkou

Predjedlá90 minút8 ľudí322 kalórií
1/52/53/54/55/5 (9 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

Zemiakový šalát v Thermomixe

Dnešný recept je veľmi dobrý: originál zemiakový šalát s vajíčkom, slaninou a pažítkou. Odporúčam ako aperitív alebo tapas, veľmi cool.

Všetky ingrediencie uvaríme v Thermomixe, čo najlepšie využitie príslušenstva nášho kuchynského robota. Pozri si video. Trvá asi tri minúty a môžete postupovať podľa všetkých krokov jeho prípravy.

Omáčka nesie mayonesa, balzamikový ocot a zmes korenia a suchého korenia, ktoré si môžete prispôsobiť podľa svojich chutí. Paprika, horčičné semiačka, kmín, bazalka ... použite svoje obľúbené.

Zemiakový, vajcový, slaninový a pažítkový šalát

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Lahodné predjedlo, ktoré môžeme pripraviť výlučne pomocou nášho kuchynského robota.

Zemiakový, vajcový, slaninový a pažítkový šalát
  • Ascen Jimenez
  • Kuchyňa izba: Moderné
  • Typ receptu: aperitív
  • Kalórie: 322
  • Porcie: 8
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

Pre zemiaky:

  • 500 g vody
  • 4 vajcia
  • 1 kilo zemiakov olúpaných a nakrájaných na kocky asi 2 centimetre
  • 100g slaniny nakrájanej na kocky
  • 3 malé pažítky
  • 1 polievková lyžica extra panenského olivového oleja

Na omáčku:

  • 200 g majonézy
  • 1 polievková lyžica korenia a / alebo sušených aromatických bylín
  • Asi 10 g balsamického octu z Modeny

Preparación

  1. Dali sme vodu do pohára. Umiestnime košík na svoje miesto a do neho vložíme vajcia. Dali sme vrchnák.

  2. Zemiaky rozdelíme medzi podnos a nádobu na varomu. Varómu zakryjeme a položíme na viečko pohára. Programujeme 14 minút, teplota varomy, rýchlosť 1.

  3. Na konci naprogramovaného času vyberieme vajcia a dáme ich do misky so studenou vodou.

  4. Viečko dáme späť na pohár a na neho celú varomu so zemiakmi. Programujeme 10 minút, teplota varomy, rýchlosť 1.

  5. Varómu odstavíme z jej polohy a zemiaky v nej necháme vychladnúť.

  6. Pohár opláchneme a osušíme. Do vnútra dáme slaninu, pažítku nakrájanú na tenké plátky a olivový olej. Programujeme 5 minút, 120 °, otočenie doľava, rýchlosť lyžice.

  7. Túto omáčku dáme do veľkého zdroja alebo misy.

  8. Vajcia olúpeme a nakrájame na štvrtiny. Pridávame ich do nášho zdroja.

  9. Keď nie sú zemiaky také horúce, dáme ich aj do zdroja.

  10. Pohár umyjeme a osušíme. Vložíme do nej majonézu, korenie / aromatické byliny a balzamikový ocot.  Programujeme 3 sekúnd, rýchlosť 5.

  11. Našu omáčku dobre premiešame so zvyškom surovín.

  12. Šalát necháme vychladnúť v chladničke pokrytý filmom až do okamihu, keď sa podáva.

Poznámky

Môžete použiť kúpenú majonézu, najmä ak pripravujete recept v najteplejších mesiacoch.

Viac informácií - Majonézová omáčka

Zdroj - Vorwerk


Objavte ďalšie recepty: všeobecný

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Marion aravena dijo
    hace 3 rokov

    Je to vynikajúci šalát, pre vegetariánov namiesto baiconu pridajú nasekané olivy, ktoré vy. Preferujú veľmi dobré.

    Odpovedať Marion Aravene
    1.    Ascen Jimenez dijo
      hace 3 rokov

      Aký dobrý príspevok, Marion. Dakujem 🙂

      Odpovedať Ascenovi Jiménezovi