El pesto To je omaka iz Italije (natančneje iz Ligurije), narejena iz bazilike, pinjol, česna, parmezana in oljčnega olja. Njegov izvor izvira iz genovske besede Utripal bom, kar pomeni, da se zdrobi ali zmelje v možnarju, kar je tradicionalni način priprave pesto. Poleg tega zelenega pestoja obstaja tudi rdeči pesto ali pesto rosso, ki je namesto bazilike narejen s suhim paradižnikom, bolgarskim poprom, sirom pecorino, soljo in olivnim oljem.
Čeprav je najbolje, da to počnete doma, lahko danes že kupite več industrijskih škodljivcev, zapakiranih v pločevinke, kar je dobro, na hitro ali če nimamo časa ali so sestavine v redu. In kot si lahko predstavljate, obstaja toliko različic, kolikor imamo domišljije in kreativnosti. Mayra je že objavila odlično kompilacijo z 9 zelo zanimivih različic pesto omake.
Danes vam ponujamo čudovito zbirko z odličnimi recepti, v katerih boste uporabili malo te okusne pesto omake, zaradi katere bodo vaše jedi edinstvene. Upamo, da vam bo všeč!
Testenine s kozicami, školjkami in pestom peteršilja
Če želite jesti okusne testenine, vam ni treba iti v italijansko restavracijo. Pripravili bomo a pesto peteršilj in mandelj in potem naredili bomo omako s kozicami in školjkami. Okusno!
Riž s pestom in suhim paradižnikom
Čez približno 30 minut boste imeli pripravljen ta recept, ki ga lahko uporabite kot okras ali celo kot prvo jed.
Testenine z zelenim fižolom, genoveški pesto in krompir
Okusna testeninska jed, z zelenim fižolom, krompirjem in veliko domačega pesto.
Ekspresne testenine brez glutena z olivnim in mandljevim pestom
Odkrijte vse skrivnosti, kako v 15 minutah pripraviti preprosto testeninsko jed brez glutena.
Špageti s slanino in pečenim pesto cvetače
Najbolj izvirna jed: špageti s slanino in pečenim pesto cvetače, z vsem okusom pesto, vendar z okusno mehkobo cvetače. Poleg tega bomo cvetačo pražili, zato ji bo dala še bolj okusen in poseben okus.
Pesto in lazanje iz fižola
Izvirna in okusna lazanje. Prinesite solatni pesto, zeleni fižol in kuhan krompir.
Špageti z domačo paradižnikovo omako s pridihom pesto
Domača paradižnikova omaka s pridihom pesto. S špageti je kanček origana in malo sveže mletega črnega popra 10 jedi. Odlično.
Pesto humus
Slasten in kremast pesto humus, barvit in okusen, idealen za potapljanje s prijatelji in presenečenje z novim okusom.
Cvetača in hrustljava slanina s pesto bešamelom in indijskim oreščkom se drobijo
Recept za presenečenje: parjena cvetača v varomi z omako lahek bešamel s pridihom pesto ki bo z nekaj koščki dal neverjeten okus hrustljava slanina znotraj, tako da so različne teksture in nazadnje bomo pokrili z indijski oreh in oves sesujejo Ali lahko zahtevate več?