Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Angel piškoti za lase

Prigrizek90 minut20 osebKalorije 190
1/52/53/54/55/5 (1 glasov)
Cargando ...

Z Ascen Jimenez

angelski lasni piškoti

Življenje v Murciji mi je dalo vedeti nekaj njihovih sladkarij. Te torte o angelski piškoti za lase vedno so imeli svoje mesto v izložbah v slaščičarnah. In to ni presenetljivo, ker so zelo dobri. Domači angelski lasje so si jo zapomnili in o njih razmišljali kot o receptu za ta božič.

So tradicionalne torte, ki bodo zmagale za vašo mizo: testo - ne preveč sladko - narejeno z maslom, ki zavije sladek del angelskih las. The prisrčno, velikonočne torte in te torte - vse domače - bodo še bolj uživale v vaši družini ali gostih namizje.

Običajno imajo oblika rože sem pa kroje naredil z okroglim obročem. Če tega sladkega v vaši hiši nikoli ne manjka, vam priporočam, da nam poveste, kako to počnete, in če je, kot mislim, v tem času običajno več.

Angel piškoti za lase

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Tradicionalno sladko iz regije Murcia, narejeno iz testa iz zaseke in z angelskimi lasmi v notranjosti.

  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: prigrizek
  • Kalorije: 190
  • Obroki: 20
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 180 g sladkorja (ali belega sladkorja, ki ga bomo zdrobili)
  • 200 g zaseke (sobne temperature)
  • 50 g masla (sobna temperatura)
  • 2 rumenjaka
  • 100 g Mistele
  • 700 g moke
  • Cimet v prahu
  • Lupina 1 limone
  • 1 čajna žlička kvasa za peko Royal (8 gramov)
  • 200 g (približno) angelskih las
  • Jajce za lakiranje površine (lahko uporabimo dva bela, ki sta nam ostala)

Priprava

  1. Če nimamo sladkorja v prahu, v kozarec damo 180 g belega sladkorja in ga s programiranjem prašimo nekaj sekund, hitrost 10. Odpeljemo in rezerviramo.

  2. Metulja namestimo na rezila. V kozarec smo dali zaseko in maslo in s programiranjem premagali 2 minuti, hitrost 3.

  3. Dodamo rumenjake in premešamo: 1 minuta, hitrost 3.

  4. Zdaj dodajte sladkor v prahu in znova programirajte 1 minuta, hitrost 3.

  5. V prejšnjih korakih bomo z lopatico spustili tisto, kar je bilo prilepljeno na stene stekla vsakič, ko se nam zdi potrebno.

  6. Odstranimo metulja. Dodajte vino, moko, cimet, limonino lupinico in kvas. Mešamo 20 sekunde, hitrost 6. Spustimo tisto, kar je ostalo na stenah kozarca, in gnetemo 3 minute, kozarec zaprt, hitrostni skok.

  7. Testo zaključimo na svoji delovni mizi.

  8. Z 2 listama mastnega papirja del testa razporedimo z valjarjem, dokler ne dobimo ploščice debele približno 5 milimetrov.

  9. Z rezalnikom za testenine delamo kroge (moj je imel premer 6 cm). Nekateri bodo služili kot osnova, zato bomo v sredino postavili malo angelskih las. Pustili bomo druge, da pokrivajo to bazo. Ko pokrijemo robove s prsti.

  10. Ko končamo s ploščo, raztegnemo več testa (vključno s kosi, ki so nam ostali) in ponovimo postopek.

  11. Žemlje položimo na pekač, prekrit s papirjem za peko, in jih premažemo z beljakom.

  12. Pečemo (če menimo, da je to potrebno v več serijah) pri 180 ° 15 ali 20 minut, dokler jih ne vidimo zlato rjave in kuhane.

Enakovrednosti s TM21

Thermomix enakovrednosti

Več informacij - Angel hair, Cordials, Velikonočne torte


Odkrijte druge recepte: Božič, Pecivo

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Aurora War Creek je dejal
    nazaj 8 let

    Obožujem recepte !!

    Odgovor Aurori Guerra Arroyo
  2.   WHITE je dejal
    nazaj 8 let

    Pozdravljeni, bi jih lahko napolnili s čim drugim? Krema za pecivo ali kaj podobnega. Hvala in lepe praznike

    Odgovorite na BLANCA
    1.    Mayra Fernandez Joglar je dejal
      nazaj 8 let

      Pozdravljena Blanca:

      S slaščičarsko kremo so še vedno nekoliko zamašeni. Ste že poskusili naš sadni nadev? Povezavo pustim, da si jo ogledate.

      http://www.thermorecetas.com/relleno-fruta-para-empanadillas/

      Vesel božič!!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
      1.    WHITE je dejal
        nazaj 8 let

        Kar sem iskal, obožujem to polnjenje, poskusil bom in vam povedal o njem. Hvala vam. VESEL BOŽIČ

        Odgovorite na BLANCA
    2.    Ascen Jimenez je dejal
      nazaj 8 let

      Če bi ga zamenjal z nečim, bi uporabil nadev, ki vam ga je povedala Mayra, ali katero koli marmelado.
      Lepe počitnice tudi tebi, Blanca!

      Odgovorite na Ascen Jiménez
  3.   Školjka je dejal
    nazaj 8 let

    Preizkusil sem in noro je

    Odgovorite Concha
    1.    Ascen Jimenez je dejal
      nazaj 8 let

      Kako dober Concha! Hvala !!! 🙂

      Odgovorite na Ascen Jiménez
  4.   Cris je dejal
    nazaj 8 let

    Pozdravljeni, kje najdem angelske dlake ??? Hvala, ker ste mi odgovorili, da sledite, zato so vaši recepti čudoviti

    Odgovor Crisu
    1.    Ascen Jimenez je dejal
      nazaj 8 let

      Pozdravljeni Cris. Oglejte si velike površine, kot so Carrefour, Hipercor ... na območju peciva ali tam, kjer so marmelade. Prodaja se v pločevinkah.
      To lahko tudi storite, vendar boste potrebovali bučo, kakršna je na fotografiji.
      http://www.thermorecetas.com/cabello-de-angel-en-thermomix/
      Najlepša hvala za vaš komentar! Všeč nam je 🙂

      Odgovorite na Ascen Jiménez