Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Cantucci s čokolado

Prigrizek120 minut50 osebKalorije 72
1/52/53/54/55/5 (19 glasov)
Cargando ...

Z Ascen Jimenez

Cantucci v Thermomixu

Ena mojih najljubših sladkarij za božič je kotičke. So hrustljavi piškoti, ki vsebujejo nezdrobljene oreščke. V tem primeru so mandlji in se odlično kombinirajo s preprostim čokoladnim oblivom.

V video, morate slediti vsem korakom, da jih naredite. Ni zapleteno, vendar si ga morate ogledati, da dobite predstavo o celotnem postopku: mandlje moramo dobro zmešati, testo razdeliti na porcije, s temi porcijami oblikovati navijalke, jih speči, narezati piškote in jih ponovno speči. . Rekel sem, zdi se veliko, a v videu boste videli, da ni tako veliko.

Postavite jih poleg prisrčno in do velikonočne torte. Imeli boste neustavljiv krožnik božičnih sladkarij.

Cantucci s čokolado

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Slastni mandljevi piškoti. En konec imajo pokrit s čokolado.

Cantucci s čokolado
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: Italijansko
  • Vrsta recepta: prigrizek
  • Kalorije: 72
  • Obroki: 50
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 250 g moke in še malo za oblikovanje piškotov
  • 150 g belega sladkorja
  • Ščepec soli
  • 5 g pecilnega kvasa tipa Royal
  • 2 jajca
  • 150 g mandljev s kožico
  • Približno 200 g čokoladnega fondanta

Priprava

  1. V kozarec damo moko, sladkor, sol, kvas in jajca. Programiramo 2 minute, hitrost konice.

  2. Testo damo na pult in našemu testu dodamo mandlje. Pomagamo si lahko z malo več moke.

  3. Testo razdelimo na 5 delov in z vsakim delom oblikujemo zvitek. Teh 5 valjčkov položimo na pekač obložen s peki papirjem.

  4. Pečemo pri 180 ° 25 minut.

  5. Vzamemo iz pečice in jih z nožem narežemo na približno 1 centimeter debele rezine z diagonalnimi rezi.

  6. Cantucci položimo na enega ali dva pekača in pečemo pri 150º približno 5 minut.

  7. Pečico ugasnemo in jih pustimo notri še 5 minut.

  8. V skledo damo čokolado na koščke. V mikrovalovni pečici stopimo čokolado. Imamo približno 1 minuto in nato z žlico dobro premešamo.

  9. Enega od koncev vsakega cantuccija kopljemo in pustimo, da se ohladi na rešetki.

  10. Ko je čokolada trda, lahko piškote shranimo v nepredušni kozarec.

Več informacij - Prisrčno, Velikonočne torte


Odkrijte druge recepte: splošno

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.