Prijavite se o Prijavite se in uživajte ThermoRecetas

Rižota iz pomaranče in korenja

Riže20 minut6 osebKalorije 350
1/52/53/54/55/5 (15 glasov)
Cargando ...

Z Ascen Jimenez

Dobra stvar teh riževih jedi je, da so pripravljene v manj kot pol ure. Danes bomo naredili oranžno in korenčkovo, od tod tudi barva, ki jo vidite na fotografiji.

Na mizo ga lahko prinesete kot prvi tečaj ampak tudi kot okras, kot smo predlagali v limonin riž.

Dali bomo lupino in pomarančni sok. Okrasili ga bomo z nekaj rezinami kuhan korenček in nariban sir. Oglejte si recept, ker je zelo enostaven.

Rižota iz pomaranče in korenja

Natisni recept
Shrani recept
ZapriProsimo, prijavite

Še nimate računa? Registracija

Naučimo vas priprave preproste rižote iz korenja in pomaranče. Mehko, privlačno zaradi svoje barve in zelo enostavno za pripravo.

Rižota iz pomaranče in korenja
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: Italijansko
  • Vrsta recepta: riž
  • Kalorije: 350
  • Obroki: 6
  • Čas priprave:
  • Skupni čas:

Sestavine

Za rižoto:

  • 50 g pora (beli del)
  • 80 g korenja, olupljen
  • Koža 1 organske pomaranče (samo oranžni del)
  • 30 g ekstra deviškega oljčnega olja
  • 400 g riža za rižoto
  • 100 g naravnega pomarančnega soka
  • 960 g zelenjavne juhe
  • Sal
  • 20 g masla
  • 30 g parmezana

Okrasiti:

  • 1 kuhan korenček
  • Nariban parmezan

Priprava

  1. Recept začnemo tako, da sir naribamo z nekaj potezami turbo in držimo pehar. Rezerviramo ga v majhni skledi.

  2. V kozarec damo por, korenček in pomarančno lupino. Programiramo 5 sekunde, hitrost 8.

  3. Vključujemo olje in program 3 minute, 100 °, hitrost 1.

  4. Zdaj dodajte riž in program 2 minuti, 100 °, levi zavoj, hitrost 1.

  5. Dodamo pomarančni sok in programiramo 1 minuta, 100 °, v nasprotni smeri urnega kazalca, hitrost zajema.

  6. Zdaj je čas, da dodamo vročo juho. Košaro položimo na pokrov in programiramo 15 minute, 100 °, levi zavoj, hitrost 1. Solimo, če se nam zdi potrebno.

  7. Za namazanje rižote damo maslo in zmešamo z lopatico. Na tej točki lahko dodamo tudi nariban sir. Druga možnost je, da naribani sir prinesete neposredno na mizo, da ga bodo vsi postregli.

  8. Položimo in okrasimo z nekaj rezinami kuhanega korenja (jaz uporabim tiste, ki jih uporabljam za pripravo juhe) in z malo naribanega parmezana.

opombe

Pri kuhanju riža morate biti previdni, saj se časi lahko razlikujejo glede na sorto zrna. Ta recept je narejen iz riža arborio, proizvajalec pa je navedel 15 minut kot čas kuhanja.

Več informacij - Zelenjavna in piščančja juha


Odkrijte druge recepte: Riž in testenine, Mednarodna kuhinja

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.