(17 glasov)
Cargando ...
Če imate radi gobe, tega ne zamudite smetanova gobova juha. Enako kot pri korenček in zelena, da ste mi povedali, da vam je bila tako všeč (tudi jaz imam rada to kremo), da jo je zelo enostavno narediti in daje zelo dobre rezultate. Je popolnoma vegetarijanska in ima rada tudi otroke.
To lahko storite tudi z gobe, zdaj, ko je sezona. In ob mrazu, ki ga počne, si zaželiš nekaj toplega, ko prideš domov.
Avtorji:
- Recept: tekst in fotografija Ana Valdés (nekdanja urednica Thermorecetas)
- Video: Jorge Méndez (nekdanji urednik Thermorecetas)
Video o receptu za smetano iz gob za Thermomix
Torej to lahko vidite priprava smetane iz gob je zelo enostavnaPosneli smo ta video, v katerem vam korak za korakom prikazujemo, kaj morate storiti za pripravo te tople jedi, ki je tako cenjena kadar koli v letu.
Gobova krema recept za Thermomix
In za konec spodaj najdete vse sestavine, potrebne za pripravo smetanove gobove juhe okusno za štiri osebe. Dober tek!
Enakovrednosti s TM21
S čim spremljati smetano gob?
Takšne kreme so že same po sebi okusne, res pa je, da lahko svoji jedi dodamo kanček miline ali dodatek, tako da jo spremljamo z nekaj malenkostmi. Na primer:
- Krutoni ali krutone: Je klasika krem in najdemo jih že pripravljene v katerem koli supermarketu in pekarnah s tradicionalnim okusom (torej samo kruhom) ali tudi z okusom česna, čebule, peteršilja ali šunke. Seveda pa jih lahko pripravite doma in bo tudi odličen način, da izkoristite kruh iz prejšnjega dne. Kruh bomo morali narezati le na majhne kocke in pripraviti kašo iz česna, peteršilja, soli in olja (ali samo olja). Narežemo krutone in jih pečemo 10-15 minut pri 180º (pazimo, da jih ne zažgemo!).
- Piščanec: piščanec in gobe, se res dobro ujemajo. Torej, če smo pekli ali kuhali piščanca iz druge prejšnje jedi, na primer pečenega piščanca, piščanca na žaru ali kuhanega piščanca, je odlična možnost za popestritev naše gobove smetane. Narežemo ga na majhne kocke, dodamo sol in kumino, na primer, če je nekoliko bljutav in uživaj!
- Hrustljava šunka ali por: Kocke šunke ali trakove pora lahko mikrovalovno pečemo z malo olja in vedno med dvema listoma kuhinjskega papirja, da dobimo hrustljavo šunko, slanino ali por. Lahko ga tudi popečemo na veliko olja ali celo pečemo.
Katere jedi lahko imamo po kremni gobovi juhi?
Tu vam puščamo odličen izbor, da boste lahko dopolnili svoj jedilnik s popolnim drugim jedem po bogati gobovi kremi:
- Makaroni bolognese s turškim pridihom
- Piščanec v paradižnikovi omaki in tribarvni papriki
- Orada z okrasno zelenjavo
- Rižota s šparglji, meto in limono
Poskusite drugo različico smetane gob, uživali boste 😉:
Nocoj sem ga pripravila za večerjo, saj imam rada goste kreme (skoraj pire), dodala sem malo več krompirja in malo manj mleka in bilo nam je zelo všeč. Zahvaljujemo se vam za prispevke in nadaljujte tako !!
Živjo Manola. Všeč mi je, da v naše recepte vnesete svoj osebni pečat. Hvala, ker ste nam povedali. Tako odkrivamo nove različice. Objem!
Najlepša hvala !! Kako dobro se mi je izšlo !!! Obožujem gobe, jutri ga bom pojedla s piščančjimi fileji !! hvala, poljubi
Hvala ti Eva! V veselje mi je prejeti vaše komentarje. Poljubi!
Odlično! Kot je zapisano v receptu, je videti odlično
Zelo sem vesel, zvezda. Hvala, ker ste nam povedali. Objem!
Pravkar sem jo pripravila za nocoj, to okusno ... V hladilniku mi je ostalo nekaj gob, nisem vedela, kaj storiti ... in s tem, kako malo imam in večerjo !!
Obožujem tudi smetano iz gob (preden sem imel termomix, sem kupil instantno kremo za ovojnice, ufff ničesar ne vidim, vaš recept bom ohranil zdrav in lahek!
Živjo Sara! kako vesel, da ti je bilo všeč. Hvala, ker ste nam povedali! Če imate radi kreme, obiščite naš oddelek Juhe in kreme, na voljo je veliko okusnih. Imam svojega najljubšega, poskusite in mi povejte: http://www.thermorecetas.com/2012/10/18/crema-de-zanahoria-y-apio/
Objem!
Zelo dobra krema! Poleti so solate in pozimi moje najljubše predjedi. Pripravila sem jo s polposnetim mlekom, ki ga pijemo doma in se je izkazalo za zelo dobro. Danes to delam drugič; Recept sem dala sinu, ki ga je prav tako pripravil za večerjo in mu je bil všeč. Hvala vam!
Hvala vam! Vesel sem. Poljub!
Pozdravljeni, jedli smo ta recept v restavraciji in se nam ni zdel kot poslastica, zdaj, ko smo ga naredili, pa nas že navdušuje na brbončicah (čeprav obožujem kreme), najlepša hvala in nadaljujte tako!
Kako dobro, da ti je bil Jose všeč! Tudi doma to počnemo pogosto. Hvala, ker ste nam povedali in ste nas spremljali! Objem!
Pozdravljeni, prve čestitke za vaše recepte, ampak jaz sem jih naredil in izšel je zelo debel in naredili smo vse natanko tako, kot piše. Kakšen nasvet za izboljšanje?
Živijo Markose. Redko je, da je postala gosta. To je zelo preizkušen recept. Razumem, da gobe daš surove, kajne? Če jih daste surove, ne vidim nobene razlage. Mislim, da nam včasih ravnotežje TMX ne uspe. Če tehtam, na pokrov dam prazno posodo, nato nastavim na 0 in sestavino vstavim v posodo. In potem teža. Tako se prepričam, da je meritev pravilna. V vsakem primeru ne skrbite. Če je gosto, dodamo še mleko in ga segrejemo. Če imate stroj in / ali smetano hladno, 5 minut pri 90 °, hitrost 1. Če imate aparat in kremo vroči (ko pripravljate kremo), 1 minuto pri 90 ° hitrosti 1. Zagotovo naslednjič bo super. Objem!
Ali je polnomastno mleko mogoče nadomestiti s pol? Ali pa bo izšel bolj tekoč? Druga stvar je, da ne moremo jesti krompirja ali korenja (sladkorna bolezen). Mislim, da ga nadomestim z bučo ali bučko, in če se zgosti z malo koruznega škroba, kajne?
Dober dan, pravkar sem videl recept za gobovo kremo in vam bom povedal, tisti z uerrosom, bučkami in krompirjem je super, tako da tudi ta ne bo nič manj, mislim. Vse najboljše
Zagotovo ti je všeč, Eloisa. Boste videli, kako dobro je! Lepa hvala za vaš komentar. Objem!
Preizkusila sem ta recept z divjimi gobami, zelo značilen za ta čas. Preprosto super. Zelo okusno je!! Seveda ... ne jemljite gob, ne da bi vedeli, kaj nosite domov ...!
pozdrav
Hvala Francisco! Tako je, previdno te datume z gobami ... 😉
Najlepša hvala za recept, otrokom ga bom posredovala, da bodo videli, kako deluje.
glede,
Upamo, da vam je všeč !! Nam lahko poveste kako ste? Hvala, ker ste nam pisali 🙂
Kako lepo videti, nocoj bomo imeli večerjo, da bomo videli, kako bo.
Naredim ga s posnetim mlekom, ki ga imamo doma, in namesto sirov dodam smetano, da jo skuham, med postrežbo dodam še malo popra in za okras jedi pokapam deviško oljčno olje.
Felix hvala za vaše predloge! Slišijo se super 😉
Ali je mogoče čez noč?
Pozdravljeni Ana, kadar koli naredim gobovo kremo, grem na vaš recept, je tisti, ki mi je najbolj všeč, vendar pogrešam napisani recept, ker je hitrejši. Bi bilo zelo moteče, če ga dodate poleg videoposnetka? Lepa hvala in še naprej nas učite svojih kulinaričnih lastnosti.
Hvala Ana! Najlepša hvala za vaše sporočilo. Veseli smo, da vam je zelo všeč. Resnica je, da je okusna. Recept smo imeli napisan, toda ob nalaganju videa se zdi, da je izginil. Pridemo do tega in ga bomo rešili v naslednjih nekaj urah. Hvala za vse!! Lep pozdrav 🙂
Pozdravljeni, pripravila sem ta recept za večerjo in je okusen !!! Čeprav sem mu dal svoj osebni pečat, tako da sem dodal pol tablete mesne juhe.