Bean iyo kareemo fiiq leh isbinaajka

Hadda oo aan wada ognahay wax ku saabsan jahwareerka, waxaan bilaabi karnaa inaan ku raaxeysto kala duwanaanshahooda. Ugudambeyntii, waxaan go aansaday inaan ku diyaariyo beankan iyo kareemka wax lagu kariyo ee leh isbinaajka. A weel qaaddo nafaqo leh, si fudud loo diyaariyo loona diyaariyo 30 daqiiqo.

Fikradda waxaa i siiyay dukaanlaha suuqa Boortaqiiska xagee ka iibsaday chayotes in kasta oo, sidee bay noqon kartaa si kale, waxaan u habeeyay si aan u awoodo leh Thermomix.

Waxa ugu fiican oo dhan ayaa ah in cuntadani ay leedahay digir taas oo naga caawin doonta inaan dhameystirno tan menu toddobaadle ah hab fudud, fudud oo asal ah.

Ma dooneysaa inaad wax badan ka ogaato digirta iyo kareemka wax lagu kariyo ee leh isbinaajka?

Buuggeenna cuntada waxa aan hore ugu isticmaalnay cuntooyinka kale ee Khiyaano isku darsiga digiraha karinta ka hor. Iyo, runta ayaa ah, waa mid wax ku ool ah gaar ahaan goorta waxaad ilaawday inaad u ogolaato inay qoyaan waana inaad cuntada hagaajisaa.

Waxaad isticmaali kartaa nooca digirta aad rabto. Xaaladdan oo kale waan isticmaalay Digirta cad laakiin digir madow ama qorfe isku si ayuu u shaqeeyaa Waxa kaliya ayaa ah in midabka kareemku uu ka duwanaan doono.

Iyaga ayaa noqon kara inay awoodaan inay isticmaalaan maaddooyinka lagu tilmaamay cuntada sida loo sameeyo cunto iyo taajirnimo badan. Laakiin ha joojin sameynta kareemkaan hadaadan ka heli karin suuqa wax jahwareer ah. Waad ku beddeli kartaa bocorka, zucchini iyo xitaa tufaax.

Cuntadani waxay noqon doontaa mid aad u badan waxtar u leh wax ku karinta galaaska iyo varoma-ka isla waqtigaas. Waxaad ku diyaarin kartaa kareemkan digirta ah iyo chayote leh isbinaajka muraayadda halka varoma-ga aad ku diyaarin karto a tortilla ama a Kalluunka Papillote.

In kasta oo kareemada la qaboojin karo, waxaan doorbidaa inaan sameeyo xilligan. Ama, ugu badnaan, waxaan iyaga ku hayaa maalmo yar qaboojiyaha. Waxaad sidoo kale sameyn kartaa tan horay u samee inaad u diyaar garowdo markaad guriga gaarto.

Macluumaad dheeraad ah - Faraha badan iyo kunkiisa iyo hal magac / Digir madow oo digir ah / Tuna omelette leh qurxinta khudradda / Hake iyo karootada papillote

Ku habo qaabkan cuntadaada qaabkaaga Thermomix