Cheesecake oo leh lakab buskud ah

Diyaarinta

1. Lakabka buskudka: muraayadeena waxaan ku darnaa buskudka. Waannu burburin doonnaa inta lagu jiro 15 ilbiriqsi xawaare 5 ah. Marka xigta waxaan ku darnaa subagga la dhalaalay (horey ayaan ugu dhalaalin doonnaa microwave heerkulka hoose) waxaanan ku qasmi doonnaa inta lagu jiro 10 ilbiriqsi xawaare 4 ah.

2. Waxaan ka saareynaa isku dar ah weel waxaana doorannaa digsi wareega ah oo laga saari karo caaryada qiyaastii 22 cm. Waxaan ku dhajineynaa isku darka buskudka salka weelka oo si fiican ayaan u dhignaa, waad iska caawin kartaa saldhigga muraayadda. Waxaan dhigeynaa qaboojiyaha ilaa 30 daqiiqo. Waxaan ku dhejinay 12-ka gogol gelatin si aad ugu waraabiso galaas weyn oo biyo qabow.

3. 10 daqiiqo ka hor intaanan sameynin jelberiga jelly. Digsi yar waxaan ku kululeynaa 50 ml oo biyo ah oo waxaan dhignaa kuleylka. Markay bilaabato inay karkarto, waanu iska dhigeynaa waxaanuna ku darnaa 2 qaado oo gelatin budo ah oo leh dhadhan strawberry ah. Waxaan si fiican u walaaqnaa si ay u milmaan. Ka dib waxaan ku darnaa 1 qaado oo ah macaanka strawberry oo si fiican u walaaq markale si aad isugu qasto. Waxaan soo saareynaa digsiga oo waxaan ku shubaynaa gelatin dusha salka buskudka. Waxaan dib ugu celinay qaboojiyaha ilaa 20 daqiiqo.

4. Waxaan ka sameysanaa jiiska kareemka: muraayadeena nadiifka ah waxaan ku darnaa 500 ml oo kareemo ah si aad u qabow u garaacdo. Waxaan ku socon doonnaa 50 ilbidhiqsi xawaaraha 3,5. Waqtiga garaacistu waa mid tilmaamaysa, waxaad u baahan doontaa waqtigaas wax ka badan ama ka yar, haddii aad u malaynayso inaad u baahan tahay inaad ka sii badiso waad baddali doontaa dhowr ilbiriqsiyo ka sarreeya. Waan soo qaadaneynaa oo waxaan kala soocnaa kareemka.

5. Isla galaas aan nadiif ahayn, ku dar labada dheri ee jiiska ah iyo 250 g oo sonkor ah. Waxaan isku daraan inta lagu jiro 40 ilbiriqsi xawaare 2,5 ah. Digsi yar waxaan ku kululeynaa galaaska nuskiis caanaha markii uu karkariyona waanu iska dhigeynaa oo waxaan ku darnaa go'yaal gelatin ah laakiin sifiican ayaa loo miiray oo loo qoyay (waa inay noqdaan kuwo aad u jilicsan). Waxaan si fiican u walaaqnaa si ay ugu milmaan caanaha. Waxaan ku shubi doonnaa isku darka farmaajo iyo barnaamijka inta lagu jiro 20 ilbiriqsi xawaare 3 ah.

6. Ku dar kareemka la kariyey oo wax yar ku dar gacanta iyo qaaddo. Waxaan jadwaleynaa inta lagu jiro 10 ilbiriqsi xawaare 4 ah. Waxaan ku dhajinay isku dar ah digsiga, sifiican u jilciya dusha sare oo dib ugu celi qaboojiyaha 2 saacadood.

7. Markay laba saacadood jirsato waxaan samayn doonnaa lakabka kale ee gelatin. Waxaan mar labaad sameynaa talaabadii hore: digsi yar waxaan ku kululaynaa 50 ml oo biyo ah waxaanan dhignaa kuleyl. Markay bilaabato inay karkarto, waanu iska dhigeynaa waxaanuna ku darnaa 2 qaado oo gelatin budo ah oo leh dhadhan strawberry ah. Waxaan si fiican u walaaqnaa si ay u milmaan. Kadibna waxaan ku darnaa 1 qaado oo ah macaanka strawberry oo si fiican u walaaq markale si aad isugu qasto. Waxaan soo saareynaa digsiga waxaanan ku shubaynaa gelatin dusha salka buskudka. Waxaan dib ugu celinay qaboojiyaha ilaa 20 daqiiqo.

8. Waxaan ugu dambeyntii ku darnaa lakabka kale ee buskudka ah oo waxaan uga tagnaa si fiican u duuban. Waxaan dhigeynaa qaboojiyaha ilaa 20 daqiiqo si wax walboo ay si fiican u socdaan. Haddii aynaan isla markiiba cunaynin, waxaan ku ridi karnaa qaboojiyaha si uu qabow u ahaado. Waxaan ugu adeegi karnaa strawberries ama kareemo la kariyey.