Gali o Saxiix oo ku raaxayso ThermoRecetas

Eggplants leh baytariyo Hindi ah

VerdurasDaqiiqado 41Dadka 4Kalooriyeyaasha 275
1/52/53/54/55/5 (21 codadka)
Dajinta ...

by Irene Arcas

Eggplants-ka Hinduuga

Guriga hooyaday waxay ku diyaariyaan aubergines badan oo la shiilay, malaha waa sababta oo ah iyadu waa Andalusian halkaasna waxaa ku yaal saxan caadi ah. Xaqiiqdu waxay tahay inaan jecel nahay iyaga. Markan, waxaan dooneynay inaan siino taabasho kala duwan saxanka dhaqanka, oo ku darno qadar wanaagsan oo ah udgoon qalaad oo noo qaadi doona wadnaha Hindiya: garam masala, asafética iyo, dabcan, curry.

Waxaan uqaadanay sidaan oo kale, waxaan jeclahay dhadhankooda sida aad ku aragtid sawirka. Si kastaba ha noqotee, a yogurt iyo maraqa reexaanta ama a Maraqa iniin khardal le'eg waxay ku habboonaan lahaayeen iyaga si la yaab leh.

Khasaaraha kaliya ee ka dhalan kara cunnadan ayaa ah inaad isla markaaba cunto.

Eggplants leh baytariyo Hindi ah

Daabac cuntada
Kaydi cunto karinta
CloseFadlan login

Weli lama xisaabin Register

Waxaan diyaarinaa suxuunta caadiga ah ee Isbaanishka ee aubergines la garaacay, laakiin taabashada qalaad ee Hindiya iyadoo la adeegsanayo dhir udgoon sida garam masala, asafoetida iyo curry.

  • Irene Arcas
  • Qolka jikada: Hindiya
  • Nooca cuntada: khudaarta
  • Kalori: 275
  • Adeegyada: 4
  • Waqtiga diyaarinta:
  • Waqtiga karinta:
  • Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

  • Geedka ukunta 1
  • cusbo (aubergines)
  • 130 g biyo aad u qabow (waxaan u dhigi karnaa xoogaa baraf ah si aan u qaboojiyo inbadan).
  • 130 g bur qamadi ah
  • saliid saytuun ah oo la shiilinayo
  • 1 qaado (cabbirka macmacaanka) budada curry
  • 1/2 qaado oo ah (cabbirka macmacaanka) garam masala
  • 1/2 qaado (cabbir bunni) asafoetida
  • qanjaruufo basbaas
  • qanjaruufo cusbo

Diyaarinta

  1. Waxaan si fiican u maydhaa ukunta, waxaanan u jarjarnaa sida aan ugu jeceshahay, qaabka ulaha (qaabka shiilan ee Faransiiska) ama la jarjaray (sida sawirka ku jirta). Waxaan uga tagi doonaa colander leh milix yar si ay uga dhigaan dhidid iyo qadhaadhkooda ugu yaraan 30 daqiiqo.

  2. Waxaan ku kululeynaa saliida digsi shiilan ama digsi qoto dheer.

  3. Intaanu diyaarinayno baytiyada. Waxaan ku shubnay bur, cusbo, dhir udgoon iyo biyo muraayadda oo waan burburinaynaa 10 ilbiriqsi, xawaare 4. Waa inuu noqdaa cufnaan dareere ah, laakiin iswaafaqsan oo xoogaa qaro weyn leh. Haddii kale, waxaan ku darnaa biyo badan ama bur sida loogu baahdo. Si aan u ogaanno, waxaan gelinaa gabal eggplant leh fargeeto markii aan kaxeyneyno, baytarku waa inuu ahaadaa mid ku dheggan aubergine-ka, ma aha inuu gebi ahaanba daadiyo.

  4. Waxaan ku shubeynaa isku dar ah baaquli weyn oo waxaan ku dhex quujinaynaa qaybaha eggplant qaybo badan. Saliida kulul, waxaan ku karineynaa ilaa ay dahab ka noqdaan banaanka. Waxaan ku daadinaynaa saxanka warqad nuugaysa si aan uga saarno baruurta xad dhaafka ah.


Soo ogow cuntooyinka kale: Jikada caalamiga ah, Si fudud, U dulqaadasho la'aanta Laktose, Ukku dulqaad la’aan, Khudrad

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*

  1. Masuul ka ah xogta: Miguel Ángel Gatón
  2. Ujeedada xogta: Xakamaynta SPAM, maaraynta faallooyinka.
  3. Sharci: Oggolaanshahaaga
  4. Isgaarsiinta xogta: Xogta looma gudbin doono dhinacyada saddexaad marka laga reebo waajibaadka sharciga ah.
  5. Kaydinta xogta: Macluumaadka ay martigelisay Shabakadaha Occentus (EU)
  6. Xuquuqda: Waqti kasta oo aad xadidi karto, soo ceshan karto oo tirtiri karto macluumaadkaaga.

  1.   Salva dijo
    samee 8 sano

    Cunto karis heer sare ah.

    Waa la duban karaa.

    Waad ku mahadsantihiin.

    Thanks.

    Kujawaab Salva
    1.    Irene Arcas dijo
      samee 8 sano

      Waa salaaman tahay Salva, si fiican 😉

      Jawaab Irene Arcas
  2.   Pablo Simon dijo
    samee 7 sano

    Haye Irene, xagee ka iibsan kartaa dhir udgoon ee cuntadan.
    Waad ku mahadsan tahay.
    Salaan.

    Jawaab Pablo Simón