(27 codadka)
Dajinta ...
Hadal la'aan ... hadaad jeceshahay jiisaska… Tani waa wax qaali ah. Keeggan ayaa caan ku noqday baryahan dambe shabakadaha bulshada, baloogyada, ereyga afka ... asalkiisuna waa Makhaayada Donostiarra La Viña. Inbadan waxay dhahaan waa keega ugu fiican adduunka, waxaana qabaa inaan qaldanahay.
Waa keeg dhererkiisu aad u badan yahay, dhadhan farmaajo aad u weyn, midab gaar ah, diif ah oo bannaanka ka ah iyo kareem gudaha ... si fudud u cajaa'ib leh Iyo sidoo kale, waa wax aad u fudud in lagu sameeyo thermomix-keena, maxaa yeelay waxaan isku qasannaa dhammaan walxaha ku jira muraayadda ka dibna waan dubnaa ... taasi haa dulqaad ... maxaa yeelay waxay noqon doontaa in yar 45-60 daqiiqo foornada.
Lacagtaan waxaa loogu talagalay keegga marwada, oo aad wax ka cuni karto 8-10 qof. Tan awgeed, waxaan u isticmaalnay caaryo dhexroor ah 24-26 cm. Sidaa darteed haddii aad rabto inaad sameyso tiro yar, waxaan kugula talinayaa inaad isticmaasho caaryo dhexroor ah 18-20 cm oo aad sameyso kalabar tirada.
Inta lagu jiro dubista wax badan baa soo bixi doona, ha ka baqin maxaa yeelay marka ay qabowdo xoogaa ayey soo daadataa, waa taas sababta ay muhiim u tahay in la raaco tilmaamaha ku saabsan tirada iyo cabirka caaryada.
Fikrad ahaan, samee subaxdii oo qaado galabtii ama fiidkii ama qaado galabtii oo qaado maalinta xigta. Sidan ayay ku nasan doontaa oo waxay ku noqon doontaa xoogaa xoog badan.
Kaligaa waad qaadan kartaa, laakiin sidoo kale way ku fiican tahay inaad la socoto, haddii aad rabto Macaanka Strawberry, oranji, raspberry, taabasho shukulaato ah ama sharoobada karamell... sidaad jeceshahay!
Taladayadu waxay tahay in la isticmaalo jiiska nooca loo yaqaan 'Philadelphia brand', maxaa yeelay natiijadu aad ayey ugafiican tahay uguna qanacsan tahay kareemkeeda iyo dhadhankeeda
Keega jiiska ah ee loo yaqaan 'De la Viña'
Hadaad jeceshihiin jiisaska... Tan adigaa iska leh. Inbadan waxay dhahaan waa keega ugu fiican adduunka. Waa keeg dhererkiisu aad u badan yahay, dhadhan farmaajo aad u weyn, midab gaar ah, jilicsan oo bannaanka ka ah iyo kareem gudaha ... si fudud u cajaa'ib leh. Iyo sidoo kale, waa wax aad u fudud in lagu sameeyo thermomix-keena, maxaa yeelay waxaan isku qasannaa dhammaan walxaha ku jira muraayadda ka dibna waxaan dubnaa xoogaa 45-60 daqiiqo.
- Irene Arcas
- Nooca cuntada: macmacaan
- Kalori: 375
- Adeegyada: 8
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1 kg oo farmaajo Philadelphia ah
- 500 ml oo kareemo karbaash ah (35% mg)
- 30 g galley
- Ukunta 5
- 350 g sonkor cad
Diyaarinta
Waxaan kululeyneynaa foornada illaa 200ºC leh kuleyl kor iyo hoos.
Ku dhaji caaryada qiyaastii ah 24-26 cm dhexroor leh warqad dubista. Haddii aad qoyso, way fududahay in lala shaqeeyo.
Waxaan ku dhajinay dhammaan walxaha keega dhalada Thermomix oo isku dar 30 ilbiriqsi, xawaare 6.
Waxaan ku shubnaa caaryada oo waxaan ku ridnaa foornada si 180º kul kul iyo hoos ilaa 50 daqiiqo. Waxaan si fiican u daawaneynaa daqiiqadaha ugu dambeeya si keeggu uusan kor ugu gubin. Haddii aad aragto inay dhakhso u bunnixinayso, waxaad dul dhigi kartaa (adigoon riixin ama cadaadin) warqad yar oo caddaan ah dusheeda.
Waxaan ku hubinaynaa caarada mindida inay bartanka si fiican u karisay (haddii cadayga uu soo baxo isagoo nadiif ah).
U ogolow inay ku xanaaqdo albaabka foornada illaa 30 daqiiqo. Kadibna waxaan dhigeynaa qaboojiyaha ilaa 4 saacadood. Waxaan furfurnay oo diyaar u nahay inaan wax cunno.
Waad kali qaadan kartaa ama waad lasocotaa waxkastoo aad jeceshahay: macaanka, malabka, sharoobada ...
Notas
Waa keeg runtii dhadhan fiican oo aad u fudud in la sameeyo. Markay 50 daqiiqo ka soo wareegto, waxay ku siin doontaa adiga dareen ah in gudaha qaybta dhexe aan la qaban. Qor ul dhig oo hubi (waxay soo bixi doontaa iyadoo qoyan laakiin aan aad u wasakhaysan). Taasi waa la dhammeeyay. Markay qabowdo, way isdabamaysaa waxayna ku ekaaneysaa meeshii kareemkeedu ahaa. Keeggu waa inuu noqdaa bunni dahab ah dusha, markaa isha ku hay si uusan u gubin!
Waxba kama ahan Irene laakiin ma arko waxyaabaha ay ka kooban tahay ingredients. Qaybta maran ayaa soo baxda….
Horaa loo saxay Laura, waad ku mahadsantahay fariintaada.
Waa salaaman tahay, waxaan doonayay inaan waydiiyo the Ma samayn karo keegga halmar, waa inaan sameeyaa isku dar laakiin ilaa saacado yar kadib ma duban karo, ma waxbaa dhacaya in iskudarka loogu daayo qaboojiyaha? Mahadsanid
Hello Irene, waan jeclahay cuntada sida loo kariyo, laakiin waan ka sii yarayn doonaa, shakiga ayaa ah in dhamaan maaddooyinka badhkood ay yihiin nien, laakiin ukuntu way adag tahay, sidee baad u dhigaysaa kalabar 5?
Hello Isabel, ikhtiyaarka ay Monica kor u qaaddo waa mid sax ah oo sax ah. Laakiin haddii aadan rabin inaad haysato nus ukun garaac ah oo kuu soo haray (waxaad si fiican uga faa'iideysan kartaa fursadda aad ku garaacdo wax badan oo aad ku sameysatid omelette Faransiis ah ama ukun la shiiday) waxaad isticmaali kartaa 3 ukun oo dhexdhexaad ah ama yar yar. Waad ku mahadsantahay qoraalka aad noo soo qortay !! 🙂
Ukunta garaac, miisaame oo ku dar nus iyo 2 ukun oo dheeri ah. Oo sidaas waxaad leedahay ukunta badhkeed
Waxaan sameeyay keegga waxa uuna soo baxay wacdaro, far-dhuuqid icking waxa ugu xun ayaa ah in hal miaja oo kaliya uu haray.
Aad u fiican.
Waad ku mahadsantahay wadaagista
Adiga waad ku mahadsantahay Nuria ereyadaada wacan !! Ma jiraan wax ka farxad badan faallooyinka sidan oo kale ah 🙂 Aad ayaan ugu faraxsanahay inaad ka heshay, wey naga cadhaysiisay 😉 Dhunkasho aad u weyn oo waad ku mahadsan tahay sidaad noo raacday 😉 😉
Sidee u egtahay! Waxaan qabaa su'aal waana haddii aad u isticmaali karto xoogaa farmaajo ah diyaarintiisa, tusaale ahaan, u isticmaal qeyb keegga ka soo baxa casar ama ku dar jiis la daweeyay, si aad u siiso dhadhan badan. Mahadsanid !!
Hello Belén, haa, waad badali kartaa jiiska aad isticmaasho. Waxaan jeclaan lahaa inaan isticmaalo jiiska kareemka leh sida Torta del Casar sababta oo ah habkaas ayaa loo jaridoonaa keegga ugu fiican. Ii warran sidee tahay Waad ku mahadsantahay qoristaada.
Waan isku dayay waana la yaabay sida ay u wanaagsan tahay, waxaan aad ugu talinayaa inaad sida ay tahay u yeelo, waad ku mahadsan tahay wadaaga
Sidee wanaagsan Ana, runtu waa in ay tahay cunto karis ah oo la soo dhaafay, waa wax cajiib ah. Waad ku mahadsan tahay qoraalkaaga iyo sida aad nagu soo raacday!!