Risotto vegan leh masago, zucchini iyo boqoshaada

Haddii aad jeceshahay inaad tijaabiso waxyaabo cusub, waa inaad ku diyaarisaa risotto vegan-geedka leh masago, zucchini iyo boqoshaada. A saxan buuxa, aad u fudud in la sameeyo oo lagu buuxiyo nafaqooyin.

Haddii cudurka baruurta ay leedahay wax fiican, waa inaan soo helay dalagyo kale oo nafaqeeyey cuntadeyda sida teff, amaranth ama masago Dhamaantood gluten bilaash ah oo si isa soo taraysa u fududahay in laga helo dukaamada khaaska ah iyo wixii ka sarreeya internetka

Geelle waa kan, xilligan, aan jeclahay inaan wax ku karsado inta ugu badan isla markaana aan ku diyaariyo nooca suxuunta couscous ama risotto maanta oo kale ah. Waan ogahay inay purists xoogaa cadhoon doonaan inay ugu yeeraan risotto xitaa haddii aysan lahayn bariis, laakiin magacan waxaad si fudud ugu qiyaasi kartaa cufan huwan maxaa ka qaldan

Risotto vegan leh masago, zucchini iyo boqoshaada

Daabac cuntada

Kaydi cunto karinta

Close

Fadlan gal bookmark

Fadlan login

Weli lama xisaabin Register

Saxan fudud oo nafaqo leh oo masago ah.

• Mayra Fernandez Joglar

• Nooca cuntada: bariis
• Kalori: 325
• Adeegyada: 2

• Waqtiga karinta: 35M
• Wadarta waqtiga: 35M

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 60 g caleenta
• 150 g oo ah boqoshaada
• 100 g oo ah zucchini
• 2 likaha shiitake fuuq baxay
• 120 g masago
• 700 g oo biyo ah
• 20 g saliid saytuun ah
• 4 gogo '
• 2 qaado (cabirka maraqa) khamiirka nafaqada
• Milixda likaha (fiiri karinta Halkan)
• Basbaaska si tartiib ah dhulka

Diyaarinta

1. Waxaan xoqnaa caleemaha oo waan u jarjarnaa 3 ilbiriqsi, xawaare 5. Waxaan hoos ugu dhigeynaa guntimaha dhanka garbaha.

2. Waxaan ku shubnaa saliida iyo ugaarsiga inta lagu jiro 5 daqiiqo, 120º, xawaaraha qaadada.

3. Dhanka kale, waxaan ka faa'iideysaneynaa fursadda inaan ku nadiifino boqoshaada oo aan u jarno siddeed, taas oo ah, marka hore afar qaybood ka dibna gabal kasta 2.

4. Waxaan sidoo kale jarjaran doonaa zucchini nadiif ah xabadaha yaryar.

5. Waqtiga ka dib, waxaan ku dhejinay balanbaalista daboolka waxaanan ku darnaa boqoshaada iyo zucchini. Waxaan barnaamij 13 daqiiqo, 120º, xawaaraha qaadada. Kadibna waan ka saarnaa oo keydinaa.

6. Adigoon dhaqa dhaqin, waxaan ku shubnay boqoshaada 2 shiitake muraayadda waana ku burburinaa 10 ilbiriqsi, xawaare 9.

7. Ku dar biyaha, masago iyo xilli aad dhadhamiso. Waxaan jadwaleynaa inta lagu jiro 15 daqiiqo, 100, xawaare 2, leexasho bidix.

8. Marka masago la kariyo, ku daadi adigoo kaashanaya miiraha.

9. Balanbaalistii ayaan dib ugu celinay garbaha. Waxaan ku ridnay masago la kariyey, boqoshaada la shiiday iyo zucchini iyo khamiirka nafaqada galaaska. Isku hagaaji milix iyo basbaas iskuna qas 2 daqiiqo, 100, xawaare 2, leexasho bidix.

10. Waxaan soo saareynaa laba fijaan ama saxan waxaanan ku dhammeynaynaa qurxinta iniinta la gooyey oo la jarjaray.

Maxaad kale oo aad ka ogaanaysaa cuntadan?

Waa saxan wanaagsan in lagu cuno xafiiska maxaa yeelay waa fududahay in la qaado. Sidoo kale haddii cimiladu wanaagsan tahay looma baahna in dib loo kululeeyo.
Waxay noqon kartaa horay u samee waxayna ku jirtaa qaboojiyaha 3 maalmood, dhib la'aan. Marka waad sameyn kartaa masagogan, zucchini iyo likaha risotto dhamaadka usbuuca marka aan heysano waqtiga ugu firaaqada oo aan diyaar u nahay qadada ama cashada usbuuca.
Ka dib karinta, masagogu wuu sii jiri karaa dubay laakiin way fududahay in la saxo. Qaado fargeeto oo xoogaa walaaq, sida haddii ay couscous tahay, waxaad arki doontaa in badarka ay si fudud u kala baxaan.
ka nueces Gabi ahaanba waa ikhtiyaari, markaa haddii aad xasaasiyad ku leedahay lowska waad ka boodi kartaa dhibaato la'aan.
Waad beddeli kartaa likaha shiitake by likaha kale oo fuuq baxay ama champignon.
Sidoo kale waad ku ciyaari kartaa qadarka zucchini iyo boqoshaada waxay bixiyeen inta udhaxeysa labada culeyskoodu waa 250 garaam. Marka hubaal waxaad si fiican ula qabsan kartaa keydka talaagadaada.
Cuntadani sidoo kale way fiicantahay taabashada qorfe ama lowska cusub la shiiday.

Macluumaad dheeraad ah - Cusbada likaha ee guriga lagu sameeyo / Digaag digaag ah iyo couscous masago ah

Ku habo qaabkan cuntadaada qaabkaaga Thermomix