Gali o Saxiix oo ku raaxayso ThermoRecetas

Keega Tatin oo leh miraha xagaaga

MacaanDaqiiqado 50Dadka 8Kalooriyeyaasha 365
1/52/53/54/55/5 (47 codadka)
Dajinta ...

by Ascen Jimenez

Maanta waxaan diyaarinaynaa a Tatin tartati oo leh miraha kala duwan. Waxaan isticmaalay labo xagaaga ah, Paraguay iyo nectarine, iyo midho kale oo sanadka oo dhan aan ka helno suuqa, tufaax.

La salka waxaan ku diyaarin doonaa muraayada, kaliya 20 ilbiriqsi. Kadib waanu fidin doonaa oo waxaan ku keydin doonaa qaboojiyaha.

Inta soo hartay waa mid aad u fudud. Waxaan diyaarin doonaa karamell leh subag digsi yar ama digsi shiilan oo waan fiiqeynaa oo jareynaa midhaheena.

Waxaan kuu daayay isku xirka mid ka mid ah keega aan jeclahay, sidoo kale tatin laakiin cusbada leh: Pear pear tartar tatin

Tarte tatin oo leh miraha xagaaga

Daabac cuntada
Kaydi cunto karinta
CloseFadlan login

Weli lama xisaabin Register

Keega fudud ee lagu dubo Paraguay, nectarine iyo tufaax.

Tarte tatin oo leh miraha xagaaga
  • Ascen Jimenez
  • Qolka jikada: faransiis
  • Nooca cuntada: macmacaan
  • Kalori: 365
  • Adeegyada: 8
  • Waqtiga diyaarinta:
  • Waqtiga karinta:
  • Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

Maskaxda:

  • 200 g bur
  • 100 g oo ah subagga
  • 70g biyo qabow
  • Sonkorta 40 g
  • Xirmooyinka 1 ee cusbo

Wixii karamell:

  • 80 g oo ah subagga
  • Sonkorta 80 g

Iyo midhihii:

  • 2 reer Paraguay
  • 2 nectarines waaweyn
  • 1 ama 2 tufaax, iyadoo kuxiran cabirka
  • Biyo saydh liin dhanaan ah

Diyaarinta

  1. Si loo sameeyo cajiinka waxaan dhigeynaa bur, subagga hada laga soo saaray qaboojiyaha, biyaha qabow, sonkorta iyo milixda galaaska ku jirta. Waxaan barnaamij 20 ilbiriqsi, xawaare 4.

  2. Waxaan dhigeynaa inta u dhexeysa laba warqadood oo warqad dufan leh oo waxaan ku kala qaadnay rool. Waxaan ku keydinaa, horeyba loo sii dheereeyay, qaboojiyaha.

  3. Waxaan ku dhejinay sonkorta iyo subagga caramel digsi. Waxaan ku dhejinay kuleyl yar oo ha u dhalaalayo daqiiqado. Markuu bilaabo inuu yeesho midab dahabi ah waanu diyaarin doonaa.

  4. Waxaan dhigeynaa karamellkeena salka caaryada laga saari karo (waxaa jira wasakhdo gaar ah oo loogu talagalay tatin tarte). Miinadu waa 22 sentimitir, laakiin dhexroorkeeda way ka weynaan kartaa.

  5. Waan diirnaa midhaha waanan jarjareynaa, annagoo ku hayna kala durugsan (hal dhinac qaybaha Paraguayyan, dhinaca kale nectarine ...). Waxaan ku shubnay buufin liin dhanaan tufaaxa si aan uga hortagno inay oksidheeysato.

  6. Waxaan ku dhejineynaa caramel, caaryada. Nectarine-ka waxaan dhigay bartamaha, Paraguay oo ku xigta iyo jajabkii tufaaxa ee banaanka.

  7. Waxaan ka qaadnaa cajiinka qaboojiyaha. Waxaan ka saareynaa mid ka mid ah xaashida waraaqda dufan leh oo waxaan ku ridi doonaa cajiinka (dhinaca aan warqad lahayn) midhaha. Waxaan ka saareynaa warqadda kale ee wax lagu dubo.

  8. Haddii uu jiro cajiin xad-dhaaf ah, waanu jarnaa. Waxaan u dhignaa geesaha xagga sare ee caaryada.

  9. Ku karis 200º (foornada preheated) 30 daqiiqo ama illaa aan aragno in cajiinka uu yahay dahab.

  10. Waan kaxeyneynaa, ha qabow daqiiqado yar. Waan kala bixinay oo leexanay. Cajiintu waa inay ahaataa salka iyo midhaha sare.

  11. Waxaan ku haynaa qaboojiyaha illaa inta aan ka shaqeyneyno.

Notas

Waxaan adeegsaday caaryo dhexroorkeedu yahay 22-sentimitir waxaanan haystay cajiin yar oo aan mooska ku duubi jiray oo aan ku dubo inta keeggu dubanayo. Waxaad isticmaali kartaa caaryo leh dhexroor weyn, tusaale ahaan 26 sentimitir. Xaaladdaas, ha ka waaban inaad miro badan geliso si aad u daboosho dhammaan salka caaryada.

Macluumaad dheeraad ah - Pear pear tartar tatin


Soo ogow cuntooyinka kale: Postres

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*

  1. Masuul ka ah xogta: Miguel Ángel Gatón
  2. Ujeedada xogta: Xakamaynta SPAM, maaraynta faallooyinka.
  3. Sharci: Oggolaanshahaaga
  4. Isgaarsiinta xogta: Xogta looma gudbin doono dhinacyada saddexaad marka laga reebo waajibaadka sharciga ah.
  5. Kaydinta xogta: Macluumaadka ay martigelisay Shabakadaha Occentus (EU)
  6. Xuquuqda: Waqti kasta oo aad xadidi karto, soo ceshan karto oo tirtiri karto macluumaadkaaga.