(6 codadka)
Dajinta ...
Waxaan maanta u diyaarsanahay qaar aubergines leh yaanyo ku jirta Thermomix. Fikrad fudud, tusaale ahaan, casho maanta.
Waxaan u jarjari doonnaa aubergines dhowr xabbo oo aan aad u yareyn (hoosta waxaad ku arki doontaa sawir meesha cabbirkiisa lagu qaddarin karo) ka dibna waan karineynaa khamri cad iyo yaanyo. Natiijadu waxay noqon kartaa oo keliya saxan ka buuxa dhadhan ay qoyska oo dhami jecel yihiin, xitaa kuwa yaryar ... oo aan ka caawin karayn inay dhadhamiyaan xitaa markaan sawir qaadanayo!
Waxaan kuu daayay xiriiriyeyaasha cuntooyinka kale ee lagu sameeyay aubergines ... wax badan ayaan haynaa!: Basaas baradho leh aubergine béchamel, Beedka ukunta leh ham, Salad Beedka Marooko ama kan ka mid ah Aubergines waxay ka buuxaan couscous iyo boqoshaada.
Beedka ukunta leh yaanyada
Waxaa loo adeegsan karaa bilow ahaan ama qurxin hilib ama kalluun kasta.
- Ascen Jimenez
- Qolka jikada: tradicional
- Nooca cuntada: khudaarta
- Kalori: 137
- Adeegyada: 4
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 2 aubergines waaweyn
- 20 g oo saliid saytuun ah oo bikro ah oo siyaado ah
- 1 koob oo khamri cad ah
- 1 scallion ama 1/4 basal
- 100 g oo ah passata (ama, hadaanan haysan mid, yaanyo la shiiday)
- Dhir
- Sal
- Basbaas
Diyaarinta
Adoo mindi wata, ku jarjar aubergines-ka xabadaha yar yar.
Waxaan dul saarnaa saxaaraddii varoma oo cusbo ayaan ku dhignaa. Waxaan u oggolaannay inay nastaan nus saac ka dibna waxaan ku mayrnaa biyo qabow oo socda. U oggolow inay si fiican u daadato oo ay ugu qalajiso warqadda jikada.
Waxaan ku ridnay chives ama 1/4 basasha dhalada Thermomix. Waxaan barnaamijka 5 ilbiriqsi, xawaare 5.
Waxaan hoos ugulaabaynaa spatula wixii lagu dhajiyay darbiyada muraayadda. Waxaan ku darnaa saliida iyo barnaamijka 3 daqiiqo, 100º, xawaare 1.
Waqtiga barnaamijka ka dib, waxaan ku habeynaa balanbaallada garbaha. Ku dar ukunta, yaanyada iyo khamriga. Waxaan sidoo kale ku darnaa milix, basbaas iyo dhir. Waxaan barnaamijka 15 daqiiqo, 100º, leexasho bidix, xawaaraha qaadada. Had iyo jeer, waxaan ku walaaqnaa spatula.
Waqtiga ka dib waxaan hubinaa in aubergine-ka loo kariyey sida aan jecelnahay iyo, haddii aan u aragno inay lagama maarmaan tahay, waan barnaamijka 5 daqiiqo oo dheeri ah, oo isku xawaare ah iyo heer kul ah.
Macluumaad dheeraad ah - Basaas baradho leh aubergine béchamel, Beedka ukunta leh ham
Ku habo qaabkan cuntadaada qaabkaaga Thermomix, Salad Beedka Marooko, Aubergines waxay ka buuxaan couscous iyo boqoshaada
Ku habo qaabkan cuntadaada qaabkaaga Thermomix
Runtii waan jeclahay cuntadaada.
Aad u fiican
Javi SG waa inaad xirataa yaaa
Ma waxaan cunay saxanka iyo "gacanta yar"?
Macaan?
Aad u fiican.