Gali o Saxiix oo ku raaxayso ThermoRecetas

Baastada leh aubergine, yaanyada cherry iyo boqoshaada

baastadaDaqiiqado 90Dadka 4Kalooriyeyaasha 250
1/52/53/54/55/5 (4 codadka)
Dajinta ...

by Ascen Jimenez

baastada leh eggplant-yaanyo-iyo-boqoshaada

Saxan caafimaad leh, hodan ah oo fudud. Haddii aad jeceshahay khudaarta, ku qor liiska cuntadaada sugeysa, maxaa yeelay soo jeedintan baastada leh eggplant, yaanyada cherry iyo boqoshaada Kuma niyad jabi doono.

Xaaladdan oo kale ma dhihi karo waa mid ka mid ah cuntooyinkaas oo si ficil ahaan ah isu sameeya tan iyo markii aan karin doono walax kasta si gooni ah. Waqti yar ayey nagu qaadan doontaa laakiin waxaan heli doonaa koorso koowaad oo aan laheyn wax xaasidnimo u ah kuwa laga adeegto maqaayadaha Talyaaniga.

Ma aqaano haddii carruurtaadu jecel yihiin khudradda ... haddii jawaabtu tahay maya, waxaa laga yaabaa in sidan oo kale loogu adeego baastada, ka caawi iyaga inay cunaan. Si kastaba xaalku ha ahaadee, waxaan ku xusuusinayaa saxankan kale: sausage ragout, haddii ay dhacdo inaadan rabin inaad dooddo ...

Baastada leh aubergine, yaanyada cherry iyo boqoshaada

Daabac cuntada
Kaydi cunto karinta
CloseFadlan login

Weli lama xisaabin Register

Cunto ay jecel yihiin khudradda iyo baastada. Adoo diyaarinaya dhammaan maaddooyinka si gooni gooni ah waxaan heli doonnaa koorso koowaad oo raaxo leh.

  • Ascen Jimenez
  • Nooca cuntada: baastada
  • Kalori: 250
  • Adeegyada: 4
  • Waqtiga diyaarinta:
  • Waqtiga karinta:
  • Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

  • 400 g tamaandhada cherry
  • 40 g oo jiis ah (Parmesan ama wixii aan dooneyno, si aan u xoqno)
  • 1 farabadan dhir dhir maydhay oo si fiican loo qalajiyey
  • 2 xabo oo toon ah
  • 40 g oo saliid saytuun ah oo bikro ah oo siyaado ah
  • 300 g aubergine ah oo aan u jarjarayno xabadaha
  • 300 g oo boqoshaada ah ayaa loo jarjaray afar meelood ama badh, iyadoo ku xidhan cabirka
  • Sal
  • 70 g oo khamri cad ah
  • Basbaas
  • Biyo lagu kariyo baastada
  • 350 g oo baastada ah

Diyaarinta

  1. Fikrad ahaan, ku kari baasto digsi digsi leh biyo karkaraya, si aan u dhammeyno karinta khudradda ku jirta Thermomix-keena oo ku beegan dhammaadka karinta baastada. Sidaa darteed, ka hor intaadan diyaarin karinta, fiiri waqtiga karinta ee ay kugula talisay soo-saaraha baastada aad rabto inaad diyaarsato isla markaana tixgeliso si aad ugu darsato inaad kariso waqtiga cuntada aad tixgelinayso.

  2. Taasi waxay tiri, waxaan ku bilaabaynaa diyaarinta ukunta. Ka dib markii la maydhay oo si fiican loo qalajiyey, waxaan u jarjarnay xabadaha oo cusbo ku dul dhignay. Marka waxay noqon doontaa daqiiqado yar, si biyaha looga saaro.

  3. Waxaan shidnaa solayda foornada heerkul dhan 200º. Tamaandhada cherryka kala badh ka jar oo dul dhig saxaarad dubista oo aan hore ugu soo daboolnay warqad dubista. Waxaan saxaarada u dhigeynaa kalabar dherer ah si kalabada yaanyadayadu u kariyo. Waxay diyaar noqon doonaan markaan aragno inay bilaabeen inay qalalaan iyo in maqaarku bilaabmayo inuu duudduubmo.

  4. Inta ay sameynayaan, farmaajo ayaan gelineynaa galaaska oo waxaan ku xoqeynaa barnaamijka 10 ilbiriqsi, xawaare 8. Waan qaadaneynaa oo keydinayna.

  5. Hadda waxaan dhigeynaa caleemaha dhir iyo labada xabo ee toonta dhalada. Waxaan burburinaa inta lagu jiro 3 ilbiriqsi xawaare 7 ah. Waxaan soo qaadaneynaa oo aan keydineynaa kala badh isku daridan. Waxaan uga tageynaa qeybta kale muraayadda, annagoo geyneyno sagxaddeeda iyadoo la kaashanayo spatula.

  6. Ku dar kala badh saliida (20g) iyo barnaamijka 3 daqiiqo, 100º, xawaare 1. Waxaan ku qalajineynaa xabbadaha aubergine ee aan horay u diyaarinay warqad nuugeysa oo ku darno galaaska. Waxaan barnaamij 10 daqiiqo, heerkulka varoma, leexashada bidix, xawaaraha qaadada.

  7. Dhamaadka waqtiga, waxaan dhigeynaa xabadaha aubergine ee horey loogu kariyey baaquli ama weel weyn oo dabool leh (waxay noqon kartaa digsi), si aan u kululaano.

  8. Adigoon dhaqa dhaqin, waxaan dhigeynaa qeybta kale ee isku qasan ee aan horey u sameysanay toonta iyo dhir. Waxaan sidoo kale dhigey saliida inteeda kale (20 g) iyo barnaamij 3 daqiiqo, 100º, xawaare 1. Isku dar boqoshaada milix yar iyo barnaamij 3 daqiiqo, 100º, leexasho bidix, xawaaraha qaadada. Dhamaadka waqtiga, waxaan ku darnaa khamriga oo waxaan u oggolaaneynaa inay wax ku karsadaan barnaamijka 10 daqiiqo, heerkulka varoma, leexashada bidix, xawaaraha qaadada.

  9. Waxaan ku ridnay boqoshaada isla weelka aan ku leenahay aubergine-ka.

  10. Waxaan cusbo ku darnaa yaanyada oo waxaan ku qasnaa aubergine iyo boqoshaada.

  11. Intii boqoshaada la sameynayay, waxaan ku kari lahayn baastada digsi biyo karkaraya iyo milix yar. Markay diyaar noqoto, waan daadinaynaa oo waxaan dhigeynaa weelka. Isku qas wax walba adigoo kaashanaya spatula oo waxaad kula saydhaa farmaajada iyo basbaaska imika dhulka lagu daray.

  12. Waxaan isla markiiba u adeegnaa.

U dhigma TM21

Isku ekaanshaha Thermomix

Macluumaad dheeraad ah - Baastada leh hilibka bolse

Xigasho - Iyada oo ku saleysan habka cuntada laga helo Ogni giorno primi piatti


Soo ogow cuntooyinka kale: Bariis iyo Baastada, Saladyada iyo Khudaarta, Khudaarta

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*

  1. Masuul ka ah xogta: Miguel Ángel Gatón
  2. Ujeedada xogta: Xakamaynta SPAM, maaraynta faallooyinka.
  3. Sharci: Oggolaanshahaaga
  4. Isgaarsiinta xogta: Xogta looma gudbin doono dhinacyada saddexaad marka laga reebo waajibaadka sharciga ah.
  5. Kaydinta xogta: Macluumaadka ay martigelisay Shabakadaha Occentus (EU)
  6. Xuquuqda: Waqti kasta oo aad xadidi karto, soo ceshan karto oo tirtiri karto macluumaadkaaga.

  1.   Bea dijo
    samee 10 sano

    Si fudud u macaan. Khudaarta si fiican ayaa loo shiilay, ma ahan qaybaha sida guud ahaan sawirka, laakiin waa sida saxda ah ee aan u jecel nahay. Isku-darka wanaagsan, waxba kuma hinaaso cunnooyinka xunxun. Waxaan kuugu hambalyeynayaa soo jeedintaada.

    Ku jawaab Bea
    1.    Ascen Jimenez dijo
      samee 10 sano

      Salaan Bea:
      Sideen ugu faraxsanahay. Way fiicantahay inaad qodobkaaga siisay khudradda. Marar badan waxay kuxirantahay sida aan u jarjarno (cabirka) iyo xitaa noocyada kala duwan.
      Waad ku mahadsantahay kalsoonidaada iyo qoraalka aad noo soo qortay.
      Habsiin, Ascen

      Jawaab Ascen Jiménez