Baradho macaan iyo kubbadaha xargaha

Maanta waxaan soo jeedinayaa a macmiilka asal ah oo leh qayb ka mid ah xilliga dayrta: baradho macaan.

Waxyaabihii ugu horreeyay ee aan ogaado markii aan imid Valencia waxay ahayd baradhada macaan. Waxaan u maleynayaa inaanan weligey ku arkin suuqyada waaweyn, kumana aanan mashquulin inaan raadsado maxaa yeelay, taas wixii ka dambeeyay, xasilloonidarradayda caloosha ayaa wali hurda. Wax yar ka dib markii aan halkan joogay waxaan arkay inay garanayaan sida ugu fiican ee looga baxo baradho macaan diyaarinta keegyada iyo cuntooyinka kale ee macaan. 

Laakiin tan ugu fiican, helitaanka tan iyo markii baradhada macaan ay leedahay dhadhan macaan, waxay si fiican u dhammaystiraan dhadhanka adag. Marka ... maxaad isku dayi weyday wanaag fiilooyinka ka yimid Asturias? Natiijadu waa aperitif oo ciriiri ka baxsan, jilicsan gudaha iyo isku dhafka dhadhanka cajiibka ah.

Adoo ka faa'iideysanaya xaqiiqda ah in maaddooyinka ugu waaweyn ay ka madhan yihiin gluten, waxaad si fudud u diyaarin kartaa a rabitaanka cuntada ee baruurta. Kaliya waa inaad ka taxaddartaa inaad isticmaasho bur bariis si aan gacmaha u burino oo aan u isticmaalno rootiga aan gluten-ka lahayn ama panko si aad ugu daboosho baradhada macaan ee macaan iyo kubbadaha cabirka ah.

Baradho macaan iyo kubbadaha xargaha

Daabac cuntada

Kaydi cunto karinta

Close

Fadlan gal bookmark

Fadlan login

Weli lama xisaabin Register

Kubadaha ciriiriga ah ee jilicsan ee buuxa oo dhadhan buuxa leh.

• Mayra Fernandez Joglar

• Nooca cuntada: cunto fudud
• Kalori: 50
• Adeegyada: 20 unidades

• Waqtiga diyaarinta: 1H
• Waqtiga karinta: 1M
• Wadarta waqtiga: 1:1 galabnimo

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 10 g oo ah subagga
• 300 g baradho macaan
• 2 qaado (oo macmacaan ah) iniin khardal ah oo duug ah
• 30 g oo jiis ah
• Ukun 1
• Burcadka ama panko (gluten-free)
• Bur bariis
• Basbaas
• Saliid shiilid

Diyaarinta

1. Kuleyli foornada ilaa 200º.

2. Ku dhalaali subagga dhowr ilbiriqsi microwave-ka. Ku caday baradhada macaan ee qalalan subagga la dhalaalay. Dubo ilaa 30 daqiiqo ama ilaa baradhada macaan ay jilicsan tahay oo bilaabaneyso inay murugo yeelato.

3. Si taxaddar leh u saar maqaarka oo saxarka geli dhalada. Ku dar farmaajada, iniin khardal le'eg, iyo basbaas dhulka lagu daray. Isku qas 20 ilbiriqsi, xawaare 4. Ku daadi cajiinka aaladaha iyo dib-u-eegista 20 ilbiriqsi, xawaare 4.

4. Cajiinka ha qaboobo.

5. Markay tahay heerkulka qolka, samee kubbado isku mid ah oo leh gacmo si fudud loo fiiqay. U gudbi iyaga marka hore ukunta la garaacay ka dibna u mari panko.

6. Waxaad ku shiishaa saliid kulul illaa ay yeelato midab dahabi ah oo fiican. U qaad saxan daboolan warqadda jikada si aad uga saarto dufanka xad-dhaafka ah.

7. U adeeg isla markiiba.

U dhigma TM21

Macluumaad dheeraad ah - Burka bariiska la kariyey