Gali o Saxiix oo ku raaxayso ThermoRecetas

Bariis qalalan digaag iyo khudrad

BariisDaqiiqado 60Dadka 4
1/52/53/54/55/5 (2 codadka)
Dajinta ...

by Irene Arcas

Diyaarinta bariiska leh Thermomix waa wax cajiib ah. Guud ahaan marwalba waxaan karnaa kariim ama bariis maraq ah oo loogu talagalay Thermomix, oo si aad u wanaagsan u soo baxa, laakiin marar dhif ah ayaan diyaarinaa bariiska nooca paella ama bariiska qalalan. Hagaag markan waxaan diyaarinaynaa a bariis qalalan oo leh digaag iyo khudrad oo leh laba xabbadood: midda ugu horreysa oo aan sameyn doonno sofrito iyo maraq ku jira Thermomix halkaas oo aan ku kariyeyno bariiskeena 5 daqiiqo iyo, tan labaad, toos ugu jira paella (inkasta oo badanaa loo yaqaanno pan pan) ama ballac ballaaran iyo digsi shiil, halkaas oo ay ku dhowdahay 12 daqiiqo oo ay ku dhammaanayso karinta, qallajinta iyo rootiga salka.

Runtii waa natiijo aan caadi aheyn, waan dammaanad qaadayaa! Waxaan kugula talinayaa inaad ku raacdo qaar ka mid ah xaleefyada liinta si aad ugu darto wax yar dusha saxan kasta, saladh iyo salad yaanyo ah iyo, aasaas ahaan, aioli oo aan ku diyaarin karno wax ka yar 5 daqiiqo Thermomix. Waxaan idiinka tegayaa habka fiidiyowga si aanad cudurdaar ugu helin inaadan diyaarin a aioli macmal ah oo macmal ah.

Bariis qalalan digaag iyo khudrad

Daabac cuntada
Kaydi cunto karinta
CloseFadlan login

Weli lama xisaabin Register

Bariis digaag leh khudaar leh taabasho dhexdhexaad ah laakiin runtii fudud oo dhadhan fiican leh.

Bariis qalalan digaag iyo khudrad
  • Irene Arcas
  • Qolka jikada: isbaanish
  • Nooca cuntada: bariis
  • Adeegyada: 4
  • Waqtiga karinta:
  • Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

  • 90 g saliid saytuun ah
  • 100 g basbaas gambaleel cagaaran iyo casaan ah, oo si qumman loo jarjaray
  • 100 g eggplant qaybo badan
  • 100 g zucchini, si khafiif ah loo jarjarey
  • 50 g karooto oo gogo 'dhexdhexaad ah
  • 50 g basal, si khafiif ah loo jarjarey
  • 200 g oo yaanyo dabiici ah la shiiday (qasacadaysan)
  • 2 xabo oo toon ah
  • 100 g oo durbaan ah ama bowdada digaagga la jarjaray
  • 1000 g digaag ama maraq khudradeed
  • 350 g oo bambo ah ama bariis wareegsan
  • 1/2 baqshad dhir udgoon ah oo loogu talagalay paella ama 1 qaado oo budada cawska ah
  • 1/2 qaado oo ah paprika macaan
  • 1 / 2 cucharadita de sal

Diyaarinta

  1. Ku dar saliidda iyo toonta galaaska. Waannu jeexjeexnay 3 ilbiriqsi, xawaare 5. Waxaan hoos u dhigeynaa haraaga daboolka iyo darbiyada waxaanna ku darnaa digaagga la jarjaray. Waxaan barnaamij 10 daqiiqo, heerkulka 120º, u leexo dhanka bidix, xawaaraha qaadada. (5 daqiiqo kadib, waanu joojinay mashiinka, waanu fureynaa oo digaaga ka saareynaa maxaa yeelay waxaa laga yaabaa inay qabsatay nabarrada mindhicirka waxaanan ku sii wadaynaa karinta). Waxaan ka saareynaa digaagga saliida uga taga saliida gudaheeda waana keydinaa.

  2. Ku rid basasha, basbaaska, zucchini, aubergine iyo yaanyada galaaska. Waannu jeexjeexnay 5 ilbiriqsi, xawaare 5. Waxaan ku darnaa digaaggii aan kaydsannay iyo barnaamijka 20 daqiiqo, heerkulka 120º, xawaaraha qaadada, leexashada bidix. 

  3. Waxaan ku darnaa dhir udgoon (ama turmeric) iyo paprika. Waxaan barnaamij 2 daqiiqo, heerkulka 120º, xawaaraha qaadada, leexashada bidix.

  4. Ku dar maraq, bariis iyo 1/2 qaado yar oo milix ah iyo barnaamij 15 daqiiqo, heerkulka 100º, u leexo dhanka bidix, xawaaraha qaadada.

  5. Waxaan ku darnaa bariiska paella (sidoo kale waxay u adeegtaa digsi ballaaran iyo mowjad) oo kariyo 12-15 daqiiqo kuleylka dhexdhexaadka ah ilaa maraqii oo dhammu wada wada dhammaaday. Waxaan damineynaa kuleylka oo u daa in uu nasto 3 daqiiqo. Waxaan u adeegnaa


Soo ogow cuntooyinka kale: Bariis iyo Baastada, Laga bilaabo 1 sano ilaa 3 sano

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*

  1. Masuul ka ah xogta: Miguel Ángel Gatón
  2. Ujeedada xogta: Xakamaynta SPAM, maaraynta faallooyinka.
  3. Sharci: Oggolaanshahaaga
  4. Isgaarsiinta xogta: Xogta looma gudbin doono dhinacyada saddexaad marka laga reebo waajibaadka sharciga ah.
  5. Kaydinta xogta: Macluumaadka ay martigelisay Shabakadaha Occentus (EU)
  6. Xuquuqda: Waqti kasta oo aad xadidi karto, soo ceshan karto oo tirtiri karto macluumaadkaaga.

  1.   Olga dijo
    samee 3 sano

    Goorma ayaa bariiska lagu daro Thermomix?

    Ku jawaab Olga
    1.    Irene Arcas dijo
      samee 3 sano

      Nabade Olga, raali ahaw, haa tillaabada 4, oo ay weheliso maraq 🙂 waad ku mahadsan tahay qorista!

      Jawaab Irene Arcas
  2.   Ana dijo
    samee 3 sano

    Waad salaaman tahay, waxaan jeclaan lahaa inaan ogaado sida heerkulka 120º loo qorsheyn karo markii uusan ahayn hage hagayaal ah: mishiinkeygu wuxuu ii ogolaanayaa inaan dhigo 120º laakiin waligood ma soo gaarayo iyaga, marka laga reebo inay tahay talaabada ka muuqata qaacidada la hagayo.
    Waad ku mahadsan tahay.

    Jawaab Ana
    1.    Irene Arcas dijo
      samee 3 sano

      Hello Ana, waxay u badan tahay waxaad ku karinayso galaaska biyo (sida maraqa khudradda leh tusaale ahaan) waana taas sababta kuleylka uusan kor uga kicin 100 darajo xitaa haddii aad dhigto 120º. Laakiin haddii jikada la hagayo ay iyaga gaarto, markaa waxay muujineysaa in shaqada 120 ay si sax ah u shaqeyneyso. Waad ku mahadsantahay qoraalka aad noo soo qortay!

      Jawaab Irene Arcas
  3.   Sulogu dijo
    samee 3 sano

    Waxaan isku dayay usbuucaan dhamaadkiisa waxayna noqotay guul! Bariisku wuxuu marayaa meeshii ugu fiicnayd. Waxaan ku sii hayn doonaa cuntadan ka mid ah kuwa ugu cadcad shaki la'aan.

    Jawaab Sulogu
    1.    Irene Arcas dijo
      samee 3 sano

      Sidee fiican Sulogu !! Sideen ugu faraxsanahay inaad aad ujeceshahay 🙂 Waad ku mahadsantahay inaad na raacday iyo inaad nooga tagtay faalooyinka Waa wax lagu farxo inaan ku aqriyo!

      Jawaab Irene Arcas