Waxyaabaha laysku xidho ee loo yaqaan 'bream bream' iyo en papillote oo leh ubaxyo broccoli oo uumiya

Muddooyinkii dambe aad baan u isticmaalayaa varoma cunto karinta, maxaa yeelay waxay iga caawineysaa inaan diyaariyo suxuunta caafimaad iyo dhammeystiran, aniga oo keydsada waqti badan jikada. Dad badan ayaa keydiyay varoma (waa run in wax badan ay qaadato) qolka dhexdiisa oo ay adag tahay in la isticmaalo, laakiin runtii, ma garanaysid kartida ay leedahay, maxaa yeelay 20 daqiiqo waxaad kari kartaa in ka badan 3 saxan: xoogaa hilib ama kalluun ah, la raac khudaarta caadka ah qaarna kari baasto, bariis iyo ukumo u diyaar garowga maalmaha soo socda.

Xaaladdan oo aan qaar ka diyaarinay fillets bream badda en papillote leh qaar ka mid ah ubax broccoli. Taasi, qaab ahaan, waxaad horeyba u weydiisatay kalluumeeyaha inuu la soo baxo guntimaha nadiifka ah waxaanan soo iibsaday boorso ay ku taal ubaxyada broccoli ee horay loo nadiifiyey oo la gooyey maxaa yeelay waqti uma aan helin waqti dheeri ah.

Runtu waxay tahay inay aad u macaan tahay sidaa darteed aynaan ula socon wax kale, laakiin haddii aad rabto waad isticmaali kartaa majones dhadhan leh, suugo tartar o Suugada yicibta.

Iyo, haddii aad rabto inaad jeceshahay varoma sidayada oo kale, halkan ayaan kaaga tagaynaa adiga dhammaystir qaybta cuntooyinka leh varoma.

Waxyaabaha laysku xidho ee loo yaqaan 'bream bream' iyo en papillote oo leh ubaxyo broccoli oo uumiya

Daabac cuntada

Kaydi cunto karinta

Close

Fadlan gal bookmark

Fadlan login

Weli lama xisaabin Register

Waraaqo dhadhan fiican leh oo ku saabsan jahawareerka badda gillhead ee papillote oo ay weheliyaan ubax broccoli uur leh. Cunto karis caafimaad leh oo nafaqo leh oo naga caawisa sidii aan uga faa'iideysan lahayn varoma.

• Irene Arcas

• Nooca cuntada: kalluun
• Kalori: 250
• Adeegyada: 4

• Waqtiga karinta: 28M
• Wadarta waqtiga: 28M

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 4 fillets of bream badda (ama basaska badda ama hake)
• 4 xabbo oo liin ah
• qanjaruufo cusbo
• buufin saliid ah
• 400 g oo ah broccoli oo ubaxyo ku jira
• 500 g oo biyo ah + 1 qaado oo milix ah oo galaaska ah

Diyaarinta

1. Waxaan gelineynaa galaaska 500 g oo biyo ah shaaha oo cusbo ah. Waxaan barnaamij 8 daqiiqo, heerkulka varoma, xawaaraha qaadada.

2. In kasta oo biyaha ku jira muraayadda ay kululaanayaan, waxaan ku dhejinaynaa xog kasta oo aluminium ah si aan u sameyno baakad yar (papillote) Dusha warqad kasta waxaan dul dhignaa xoogaa milix ah, malab saliid saytuun ah iyo liin dhanaan. Waxaan xirnaa xirmada si fiican.

3. Waxaan si isku mid ah ugu sameeynaa dhammaan faylasha oo aan dul saarnaa saxaaraddii varoma. Waan ballansannay.

4. In varoma waxaan dhigeynaa ubax broccoli.

5. Markay 8-da daqiiqo dhaafto, waxaan u dhignaa varoma broccoli, dusha saxafiyiinta kalluunka kuna xir daboolka.

6. Waxaan barnaamij 20 daqiiqo, heerkulka varoma, xawaaraha 2.