Bocor, oranji iyo macaanka qorfe

Bocorka, liinta iyo macaanka qorfe waxaad ku qurxin kartaa xoogaa quruxsan hadiyado gourmet maalinta boqorrada.

Waxaad horeyba u ogayd inaan jecel nahay saxmada iyo, tan gaar ahaan, waa mid aad u fudud in la sameeyo. Intaa waxaa dheer, maaddooyinka waa xilli buuxa sidaa darteed faahfaahintani way soo bixi doontaa aad u jaban.

Hubso si fiican u xirxiran sidaa darteed ilaalintani waxay sifiican ujirtaa dhowr bilood. In kasta oo, si daacadnimo ah, uma maleynayo in qofkii qaata uu waqti dheer ku qaadanayo inuu cuno.

Bocor, oranji iyo macaanka qorfe

Daabac cuntada

Kaydi cunto karinta

Close

Fadlan gal bookmark

Fadlan login

Weli lama xisaabin Register

Isku day macmacaankan macaan ee leh dhowr roodhitaan fudud oo ku raaxee dhadhankiisa.

• Mayra Fernandez Joglar

• Nooca cuntada: saxmada
• Kalori: 1
• Adeegyada: 4

• Waqtiga karinta: 45M
• Wadarta waqtiga: 45M

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 500 g bocor nadiif ah oo aan lahayn maqaar ama abuur
• Sonkorta 400 g
• 300 g casiir liin dhanaan ah
• 3 jajab oo diirka liinta ah
• 1 qaado yar (cabbirka macmacaanka) qorfaha dhulka

Diyaarinta

1. Waxaan ku dhejinay jajabka diirka liinta muraayadda, anagoo hubinayna inuusan jirin maqaar cad, kaliya maqaarka kore. Waan googooynay inta lagu gudajiray 3 ilbiriqsi, xawaare 10. Waan ka noqoneynaa oo keydinay.

2. Aniga oo aan dhaqin dhalada, waxaan u saarnay bocorka mid nadiif ah oo jarjaran qaybo dhexdhexaad ah. Waxaan qaniinaa inta lagu jiro 5 ilbiriqsi, xawaare 5. Waxaan hoos ugu dhigeynaa guntimaha dhanka garbaha.

3. Waxaan ku darnaa sonkorta, casiirka liinta iyo qorfe. Waxaan barnaamij 35 daqiiqo, heerkulka varoma, xawaaraha 1.

4. Waqti kadib, waxaan u shiideynaa waxyaabaha 15 ilbiriqsi, xawaare 5.

5. Kadib waxaan eegeynaa qaabka iyo, haddii ay leedahay cufnaan sax ah, waxaan ku darnaa diirka liinta ah ee aan billownay bilowgii.

6. Haddii macaanka, ka dib markii la burburiyo, xoogaa dareerayaal ah, waxaan ku dheereyn karnaa karinta dhowr daqiiqo oo dheeraad ah isla heerkulka iyo xawaaraha.

7. Markii aan helno cufnaanta la doonayo ayaan xirxira karnaa macaankayaga.

Ma rabtaa inaad wax badan ka ogaato bocorka, liinta iyo macaanka qorfe?

Mid ka mid ah waxyaabaha wanaagsan ee ku saabsan cuntada ayaa ah inaad awoodid u qaabee sidaad jeceshahay. Xor ayaad u tahay, tusaale ahaan, inaad isticmaasho ulo qorfe ah halkii aad ka isticmaali lahayd qorfaha dhulka.

Xitaa haddii aad rabto inaad wax bixiso taabasho badan oo kirismas ah Waxaad ku dari kartaa isku darka udgoon ee ay ka mid yihiin qorfe, vanilj, lowska yar, beedka tonka, macaanka, iyo allspice. In kasta oo ay tahay inaadan ku xadgudbin maxaa yeelay waa dhir udgoon badan oo udgoon waxayna tirtiri kartaa dhadhanka bocorka iyo liinta.

Waxaad isticmaali kartaa nooc kasta oo bocor ah si aad u samayso cuntadan. Waxa ugu fiican ayaa ah inay ka mid tahay kuwa yaryar sidaas darteedna ay leedahay dhadhan badan.

Waxaad sidoo kale beddeli kartaa kan cabitaan liin loogu talagalay mandarin ama Clementine. Mirahaani liinta waa xilliyeed ee ha ka waaban inaad ka faa'iideysato.

Waad ogtahay waxa jira haddii aad rabto inaad ku haysato saxmadaada bakhaarka waa inaad samaysaa a baakadaha saxda ah. Sidaa darteed, marka lagu daro inaad sii dheeraato, waxaad ka fogaan doontaa cabsida. Sidaa darteed, intaadan bilaabin, waxaan kugula talinayaa inaad akhriso gelitaankaani wuxuu xallin doonaa shakigaaga.

Marka macaanka la sameeyo oo si sax ah loo baakadeeyo, ha ka waaban inaad calaamadeyso iyo faahfaahin qaar sida qaaddo alwaax yar ama wixii faahfaahin ah si ay hadiyaddaada Boqorrada ayaa kaamil ah.

Qaddarkan, qaarkood 4 gasacadood sida kuwa ku jira sawirrada oo leh awood dhan 120 ml. Way yar yihiin laakiin waxay u muuqdaan kuwo fiican markaad qurxineyso.

Macluumaad dheeraad ah - Sida wax loo kariyo loona nadiifiyo faakiyuumka

Ku habo qaabkan cuntadaada qaabkaaga Thermomix