Gali o Saxiix oo ku raaxayso ThermoRecetas

Wiilka yar ee cous cous cous

Daqiiqado 45Dadka 4Kalooriyeyaasha 450
1/52/53/54/55/5 (2 codadka)
Dajinta ...

by Irene Arcas

Lamb cous cous

Guusha kadib Digaag mooryaan ah cous cous cous, iyo sida inbadan oo idinka mid ah aad naweydiiseen, waa tan hab kale oo loogu talagalay couscous oo leh wan iyo khudaar.

Way ku habboon tahay in la sameeyo sida digaagga oo kale, laakiin dhadhankiisu waa mid aad ugu daran wanka. Intaas waxaa sii dheer, xaaladdan, maraqa wuxuu yeelan doonaa khudaar sida karootada iyo zucchini, waxaan sidoo kale la socon doonnaa digaag la kariyey.

Waa saxan aad u dhammeystiran oo loogu adeegi karo hal saxan oo keliya. Oo hada, kee ayaad ugu jeceshahay? Digaagga mise wanka?

Wiilka yar ee cous cous cous

Daabac cuntada
Kaydi cunto karinta
CloseFadlan login

Weli lama xisaabin Register

  • Irene Arcas
  • Kalori: 450
  • Adeegyada: 4
  • Waqtiga diyaarinta:
  • Waqtiga karinta:
  • Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

Suugada wanka:

  • 1 lug oo doofaarka nuuga (qiyaastii 600 gr qiyaastii) jarjar
  • 200 garaam oo basal ah oo loo kala gooyay qaybo
  • ½ qaado yar oo ah geedo kimis ah
  • ½ qaado yar oo koryander ah (iniinyaha koryander)
  • 1 qaado oo qashir basbaas chorizo
  • 1 cayenne
  • 2 xabo oo toon ah
  • 60 garaam oo saliid saytuun ah
  • 1 qaado oo ah maraq digaaga Knorr (ama 1 kaniini avecrem)
  • 70 garaam oo timir ah ayaa loo kala googooyaa (waad ku beddeli kartaa manjooyin, haddii aad ka sii hesho)
  • 200 garaam oo khamri cad ah
  • 1 karooto, diiray oo la jarjaray
  • 1/2 zucchini la jarjaray maqaarkiisa
  • 2 qaado oo saytuun madow ah
  • 100 GR oo digir ah oo horey loo kariyey
  • dhowr caleemo reexaan la jarjaray (ikhtiyaar u ah, qurxinta)

Ilma-adeer:

  • 1 baaquli oo weyn oo couscous ah oo aan horay loo sii dhigin (wheat semolina -Waxaan shakhsi ahaan jeclahay midka aan ugu jeclahay waa midka ay ku sameeyaan Casablanca iyo inay ku iibiyaan Alcampo. Calaamadu waa Tria-).
  • 1 baaquli weyn oo biyo kulul ah
  • 50 gr oo saliid saytuun ah oo bikro ah oo siyaado ah
  • 1 qaado weyn ras-al-hanout (dhir udgoon)
  • 1 qaado oo weyn oo kuumin ah
  • 1 qaado oo ah paprika macaan
  • 1 qaado yar oo milix ah
  • Qaaddada shaaha oo ah 1
  • qanjaruufo basbaas

Diyaarinta

  1. Waxaan geynay wankii iyo 100 g oo basal ah oo jarjaran oo baaquli kujira iyo keyd.

  2. Ku dar khamuunta, koryander, qashir basbaas, cayenne, toon, 30 g oo saliid ah iyo qaaddo maraq digaag ah galaaska. Waxaan barnaamij 20 ilbiriqsi, xawaare 7. Waxaan ku darnaa diyaarintaan wanka la xifdiyey, si fiican isku walaaq oo ha naso, kareyso waqti ka waqti.

  3. Adigoon dhalada dhaqin, ku dar 70 garaam oo basal ah iyo hartay 30 garaam oo saliid ah iyo barnaamijka 4 ilbiriqsi, xawaare 4.

  4. Waxaan ku darnaa taariikhaha iyo barnaamijka 5 daqiiqo, 100º, xawaare 1.

  5. Wanka ku dar dhammaan waxyaabaha ku jira marinade, karootada iyo zucchini iyo barnaamijka 15 daqiiqo, 100º, leexasho bidix, xawaaraha qaadada.

  6. Waxaan ku shubnaa khamriga iyada oo loo marayo mashiinka iyo barnaamijka 10 daqiiqo, Vamora, bidix u leexo, xawaaraha qaaddo.

  7. Waxaan ku darnaa digirta iyo saytuunka. Waxaan barnaamij 5 daqiiqo, Vamora, leexasho bidix, xawaaraha qaadada.

  8. Waxaan jecelahay inaan ku sameeyo dheriga dhoobada ah, laakiin waxaad isticmaali kartaa digsi ballaadhan ama dheri ballaadhan. Muhiimaddu waa inay leedahay saldhig ballaadhan.

  9. Waxaan ku darnaa saliida oo aad ayaan u kululeynaa. Waxaan daminaa kuleylka oo waxaan ku darnaa uunsi iyo milix oo dhan. Waxaan si fiican u walaaqnaa si aysan u gubin oo ugu darin couscous. Si aad ufiican ayaan mar labaad u walaaqnaa si dhammaan miraha semolina ay uur ku yeeshaan. Waxaan ku darnaa biyaha kulul oo mar labaad walaaq. Waan daboolnaa oo u oggolaannaa inay nasato 5 daqiiqo (had iyo jeer dabku ka baxo). Waxaan walaaqnaa 2 jeer 5tii daqiiqoba mar.

  10. Waxaan jecelahay inaan fargeeto ku walaaqo sababta oo ah sidaas digirta ayaa ka dabacsan.

  11. Diyaar u ah inaad si wada jir ah u soo bandhigtaan. Waad ku rushan kartaa caleenta reexaanta la jarjaray.

U dhigma TM21

Isku ekaanshaha Thermomix

Macluumaad dheeraad ah - Digaag mooryaan ah cous cous cous


Soo ogow cuntooyinka kale: Carnes, In ka yar 1 saac

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*

  1. Masuul ka ah xogta: Miguel Ángel Gatón
  2. Ujeedada xogta: Xakamaynta SPAM, maaraynta faallooyinka.
  3. Sharci: Oggolaanshahaaga
  4. Isgaarsiinta xogta: Xogta looma gudbin doono dhinacyada saddexaad marka laga reebo waajibaadka sharciga ah.
  5. Kaydinta xogta: Macluumaadka ay martigelisay Shabakadaha Occentus (EU)
  6. Xuquuqda: Waqti kasta oo aad xadidi karto, soo ceshan karto oo tirtiri karto macluumaadkaaga.

  1.   Esther dijo
    samee 8 sano

    Cajiib macaan!

    Ujawaabi Esther